边吃边想 -马嘉静

发布时间: 2007-6-25 10:04    作者: 马嘉静    来源: 随笔南洋网    查看数: 288
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  端午节前两个星期的星期天去一个朋友家做客。朋友质朴能干,妻子又是典型的贤内助,心灵手巧,做得一手好菜,所以一进门,我就笑问“今天给我们做了什么好吃的?”在又能大快朵颐的兴奋之情外,每次去他家,总感到浓浓的温情。 

  果然,喝完一碗鲜美而又价格不菲的鱼翅汤之后,偌大的餐桌上逐渐放满了各色菜肴,从颜色上看就搭配得很好,绿,绿得嫩;红,红得艳;白,又白得纯净。是什么呀?是各式佐料:辣椒丝、辣椒末、香菜、青葱、蒜泥等等。做法也丰富,煎的有虾仁煎蛋;煮的有红烧牛腩;蒸的有清蒸鲈鱼,还有凉拌豆腐皮等等。席间,我们几个小主妇都不禁向嫂子讨教烹煮的方法,她则一一向我们介绍每道菜,属于什么菜系,烹煮的具体步骤以及这道菜背后的小故事,听得我们心里都不能不竖起大拇指,佩服嫂子不仅“知其然”,而且“知其所以然的”博学。听朋友说,嫂子为了准备这些菜忙了一个下午,我们都有些不好意思。 

  吃完饭,大家聚在客厅聊天,不知觉中嫂子又不见了踪影。当我们去找她时,却发现她一个人在厨房包粽子。还说“再过一个多星期就是端午节了,我包几个粽子让你们带回家去吃。”她的口气十分轻松、随意,但我却发现她面前放粽子的脸盆里已经有一座“小山”了。那天去她家做客的就有四家人,她为了这些粽子应该忙了很久了。 

  端午节吃粽子,这在我们中国人来说,它有着“团圆”、“亲情”的象征意义,所以当时,我的心里就一阵感动,很感谢嫂子拿我们当自家人看待,惦记着我们,关心着我们,让我们感受到比友情更浓的亲情,心里很温暖啊。回想那一次的聚会和以前的很多次聚会,真是要感谢我的这位朋友和他的能干的太太,这两位有心人,是他们把我们这一群“异乡客”、“陌生人”凝聚在一起,互相关心,互相支持。 

  我也同时想到,我的母亲也是这样一位“有心人”。出国之前,每一年端午节前夕,都看到母亲忙里忙外。买棕叶,洗糯米,准备各式甜的、咸的馅料,“发动”家里大大小小的锅碗瓢盆,开始“包粽子”大战,包好,煮好之后又坐车把粽子分给住在市区各个角落的阿姨、舅舅们。我和哥哥对此都不能理解,“何必大费周章,去外面买现成的粽子,又便宜又方便。”现在回想起来,为什么我外婆家能“家和万事兴”,从没有见阿姨、舅舅们之间红过脸,吵过嘴,其乐融融,母亲这位大姐应该是花了不少心思的。 

  能够享受感情的人是幸福的,而用心去经营感情的人更是人生的大仁大智者。 

  无论是君子之交的友情,血浓于水的亲情,还是热烈奔放的爱情,都有它坚强的一面,但又都不是“牢不可摧的”,所以我们每个人都应该去经营它们,这样不光能使自己快乐,更能给别人带来快乐。给予别人快乐,善莫大焉!


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