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标题: 食物中毒报道:37岁泰男非法进口食品被罚2万2000元
wengkinchan
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发表于 2019-11-4 22:53  资料 文集 短消息 
包装上过敏原信息不全 Cottage Delight牌牛油柠檬酱被召回

文 / 陈美谕发布 / 2019年11月4日 8:40 PM
更新 / 2019年11月4日 9:06 PM


源自英国的Cottage Delight牌牛油柠檬酱因未在包装上标示含有牛奶和鸡蛋过敏原,被爱尔兰食品安全局下令收回。(新加坡食品局提供)


(早报讯)源自英国的Cottage Delight牌牛油柠檬酱(All Butter Lemon Curd)含牛奶和鸡蛋过敏原,印刷错误导致部分产品的包装标示少了有关过敏原的信息,被爱尔兰食品安全局下令收回。

根据新加坡食品局星期一(11月4日)发出的文告,The Cheese Shop有限公司是本地唯一进口该产品的商家。当局已经下令商家召回在本地市面上售卖的所有相关产品,回收工作已经完成。

被回收的产品最佳使用日期是2019年12月、2020年1月、2月、6月、7月、8月、9月、10月或之前,共有八批受影响。

食品局说,已购买该产品,而且对鸡蛋和牛奶过敏的消费者,应立即停止食用。

受影响的消费者可拨打The Cheese Shop热线9152 3601查询详情或对换商品。

========================================================================================

每一次新加坡食品局或者卫生科学局发现一些食品有问题后,一定通知消费者应立即停止食用、以及退还这些食品给经销商。

令人怀疑的是这些经销商会接受退货吗?赔偿多少?
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发表于 2019-11-7 20:33  资料 文集 短消息 
导致29人感染肠胃炎 食品供应商Royal Taj Catering暂被吊销执照

文 / 许翔宇发布 / 2019年11月7日 8:12 PM


(早报讯)      29人吃了食品供应商Royal Taj Catering所准备的食物后感染肠胃炎,其中一人还留医治疗,目前已出院;新加坡食品局暂时吊销这家供应商的营业执照。

     这起事件发生在11月2日。Royal Taj Catering是Singapore Fast Food Pte Ltd属下的食物供应商。

卫生部和新加坡食品局今天发出联合文告指出,卫生部和食品局联合对Royal Taj Catering展开调查,发现这家食物供应商有多起卫生疏失的情况。食品局即日起暂时吊销Royal Taj Catering的营业执照。

文告说,所有在Royal Taj Catering负责准备食物的员工都必须重新报读基本食品卫生课程,并且要通过有关考试,才能继续从事和准备食物相关的工作。

Royal Taj Catering的卫生监察员(Food Hygiene Officer)也得重新上课,才能继续担任这份职位。该供应商也必须对场地和用具进行彻底的清洗和消毒。

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随着地球气温上升、食物的保温出现改变、人类的健康已经不适应这些变化和抵抗力弱。卫生科学局和环境局应该订立更加严苛的食品卫生条例,以保护消费者和食客的健康安全!
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发表于 2019-11-15 21:15  资料 文集 短消息 
Namira Catering营业执照即日起吊销

文 / 陈可扬发布 / 2019年11月15日 8:30 PM


(早报讯)新加坡食品局即日起吊销餐饮供应商Namira Catering的营业执照,直到另行通知。

食品局文告说,当局星期五(11月15日)检查了Namira Catering位于勿洛北第五街的食品工业大厦Shimei East Kitchen五楼的厨房,结果发现多处违反卫生条例。

厨房内多处可见蟑螂、老鼠踪迹,解冻肉类的程序不合规范,处理食物的工人也未经注册。

除上述违例情况外,食品局的稽查人员也发现,用来装熟食的塑料箱和金属容器被直接放在地上,厨房地板也沾满了食物残渣和污垢。

食品局已经要求Namira Catering将所有熟食、已经解冻的食材以及易腐食品丢弃,并对厨房及器材和器皿进行彻底的清洁与消毒。当局也要求对方为所有桌面、处理食物的台面以及地板消毒,并改正食物处理过程中的疏失。

在该场所处理食物的员工以及卫生监察员(Food Hygiene Officer)也要重新报读基本食品卫生课程,并且通过有关考试,才能继续从事相关的工作。

========================================================================================
这些从事食品业的老板最喜欢说:新加坡政府对食品的控制很严、因此卫生没有问题、消费者可以放心吃。

当然“放心吃”。因为这些食品业者自己不会吃、所以没有问题。而且它们知道食品检验机构入手不足、没有那么多人去检查、更加放心去违法!
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发表于 2019-11-15 23:02  资料 文集 短消息 
200游轮乘客船员感染肠胃炎 卫生部等联合检查确保业者管控病毒

文 / 王康威发布 / 2019年11月15日 9:37 PM

豪华游轮“太阳公主号”船上229名乘客和船员感染肠胃炎,游轮停靠新加坡时,当局展开联合检查,确保运营者遵守病毒预防和管制措施。图为太阳公主号2013年停泊滨海湾游轮中心情景。(档案照片)


一艘豪华游轮“太阳公主号”(Sun Princess)从泰国普吉岛前往新加坡途中,船上229名乘客和船员突然感染肠胃炎,当中没有新加坡人。游轮抵新加坡后,卫生部、海事及港务管理局和新加坡食品局立即展开联合检查,确保运营者遵守病毒预防和管制措施。

根据卫生部、海事及港务管理局(MPA)和新加坡食品局(SFA)发表的联合声明,当局是在11月11日早上11时接获通报,指“太阳公主号”上229名乘客和船员出现呕吐和腹泻等肠胃炎症状,当中189人已出院。

===========================================================================
相信这些豪华游轮“太阳公主号”船上的厨房会说:新加坡政府对食品的控制很严、因此卫生没有问题、乘客可以放心的吃。结果出事了。
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发表于 2019-12-10 22:19  资料 文集 短消息 
我国再次荣登“全球食物保障指数”榜首

文 / 赖筱青
发布 / 2019年12月10日 8:24 AM
更新 / 2019年12月10日 8:10 PM 联合早报:

我国连续第二年荣登“全球食物保障指数”榜首。(档案照)


(早报讯)我国连续第二年荣登“全球食物保障指数”榜首!

《经济学人》信息部发布的2019年“全球食物保障指数”(Global Food Security Index)报告,对113个国家的食物保障水平进行评估。

新加坡以87.4分位居榜首,也是名列前20名的唯一一个亚洲国家。爱尔兰排第二、美国第三、瑞士第四、芬兰和挪威第五、瑞典第七、加拿大第八、荷兰第九,奥地利第十。

这项调查根据食物是否让人负担得起、食物供应是否稳定,以及食物品质及安全等三大主要评估范围,来衡量各国的食物保障。
================================================================================
过去一年多,本网站记录了那么多食品和药物的中毒、处理食物不卫生和涉毒的报道。这怎么可以说食物保障呢?
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发表于 2019-12-24 23:07  资料 文集 短消息 
含未申报过敏原 食品局召回两款意大利香蒜酱

发布 / 2019年12月24日 2:15 PM
更新 / 2019年12月24日 3:26 PM 联合早报:


https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... l.jpg?itok=Kms_7gD9

(早报讯)欧盟食品和饲料快速通报系统(RASFF)发出召回通知,两款Waitrose牌意大利香蒜酱(pesto)含有未申报的过敏原,新加坡食品局已指示进口商召回,召回行动正在进行中。

食品局今天(12月24日)发文告说,这两款产品分别是190克装的Waitrose Basil Pesto Green以及Waitrose Pesto Tomato。它们的原产国均为意大利,所有批次均受影响。

食品局提醒购买了上述产品并且对花生敏感的消费者切勿食用。受影响的消费者可拨电1800-8918-100联络进口商冷藏公司(Cold Storage Singapore (1983) Pte Ltd)咨询或要求换货。
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发表于 2019-12-26 21:05  资料 文集 短消息 
蟑螂苍蝇随处可见 本地一中央厨房判罚6000元

文 / 王晓亚
发布 / 2019年12月26日 7:04 PM
更新 / 2019年12月26日 7:15 PM 联合早报:


Obayed Holdings Pte Ltd中央厨房卫生条件恶劣。(食品局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 2.jpg?itok=YWakf92w

(早报讯)厨房内到处是蟑螂,地砖有裂缝,切菜间还伴随苍蝇和蚂蚁。一中央厨房因保养不善以及未能保持环境清洁,被判罚款六千元。

这间名为Obayed Holdings Pte Ltd的熟食制造中央厨房位于海军部街(Admiralty Street)8A号4-11。新加坡食品局在今年9月5日和11月15日对厨房进行例行检查时,发现不少疏漏,其中包括,厨房内蟑螂随处可见;煮食间地砖存在裂缝以及保养不善,导致切菜间有苍蝇和蚂蚁出没。这家厨房之后被法庭判处罚款6000元。

食品局发文告表示,食品安全人人有责,食品可能在处理过程中的任何环节受到污染。食品局也会继续保持警惕,确保监管措施到位并对违反规定的业者处以适当惩罚。

食品局提醒所有餐饮供应商,处理食物的场所必须确保清洁卫生,员工也须接受正规的食品安全管理培训。

食品局强调,当局会针对违反食品卫生与安全条例的餐饮供应商采取执法行动,触犯者将面对不超过5000元的罚款。如情况没有改善,当局还可处以不超过每天100元的追加罚款。

食品局也吁请公众避免光顾卫生条件恶劣的餐饮业者,并通过食品局网站提供反馈,或拨电6805 2871向食品局举报,以便当局跟进调查。

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这些只是冰山一角。看看各地的小贩中心的卫生清洁程度之低,的确令人感到恐怖、更对个人健康感到担忧!
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发表于 2019-12-28 09:42  资料 文集 短消息 
因乳酸积累或导致瓶装爆炸 食品局下令召回汇丰拉差辣椒酱

文 / 李思敏
发布 / 2019年12月27日 10:13 PM
更新 / 2019年12月27日 10:50 PM 联合早报


澳新食品标准管理局发出产品召回通知,指汇丰拉差辣椒酱(Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce)含有乳酸(lactic acid),装在瓶中会继续发酵膨胀,引发爆炸危险。(档案照)
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(早报讯)美国出产的一款拉差辣椒酱因有乳酸积累,导致部分瓶装会继续膨胀发酵,可能会在开瓶时爆炸。这款辣椒酱也进口至我国,新加坡食品局已下令进口商召回。

根据食品局今晚发出的文告,澳新食品标准管理局(Food Standards Australia New Zealand)发出产品召回通知,指汇丰拉差辣椒酱(Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce)含有乳酸(lactic acid),装在瓶中会继续发酵膨胀,引发爆炸危险。

由于这款产品也进口至我国,食品局已指示进口商TC Import & Export召回该产品。召回工作正在进行。

受影响产品为17和28盎司(ounces)瓶装,瓶子上也印有“2021年3月”最佳食用日期。受影响的消费者可向购买处查询详情或要求更换。
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发表于 2020-1-8 21:22  资料 文集 短消息 
非法经营冷藏库 海鲜批发商罚款1万2000元

文 / 邱振毅发布 / 2020年1月8日 9:13 PM 联合早报:

本地一家海鲜批发商非法经营冷藏库,被判罚款1万2000元。(图/Pixabay)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0.jpg?itok=p8X7jnDZ

(早报讯)本地一家海鲜批发公司非法经营冷藏库,被判罚款1万2000元。

新加坡食品局今天(1月8日)发文告指,一家名为“Yuan Yong Fong”的海鲜批发商,因在无照经营的冷藏库,非法储藏用于贩卖的肉类和海鲜制品,而被罚款。

另一家名为Supreme Aquarium的公司,也因允许上述公司在其场所无照经营冷藏库,而被罚款2000元。

食品局人员是在去年7月发现上述非法冷藏库,过后从该处起获约970公斤的肉类和海鲜制品。

无照储藏肉类或海鲜可能存在食品安全隐患。在本地,为确保食品安全,当局规定用冷藏库存放肉类和海鲜的业者必须申请执照。那些获发执照的场所也须接受食品局的定期检查。

非法储存肉类或海鲜产品者,一旦罪成,可判罚款最高1万元,或监禁长达1年,或两者兼施。
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发表于 2020-1-10 21:56  资料 文集 短消息 
含未经申报过敏原 英国一款酱料被令召回

文 / 黄贝盈发布 / 2020年1月10日 9:25 PM联合早报:

我国食品局宣布召回英国超市品牌Sainsbury's的青酱。(食品局提供)
https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 8.jpg?itok=mdPcyuoD


(早报讯)英国超市品牌Sainsbury's的青酱因未在包装上标示含有花生过敏原,被新加坡食品局下令回收。

食品局星期五(1月10日)发文告指出,英国食品标准局(FSA)已发出通报,召回这款Sainsbury's牌青酱(Green Pesto)。

被召回的产品重量为190克,原产地是英国。

由于受影响产品也进口至我国,食品局已指示进口商Redmart召回该产品,召回工作在进行中。

食品局提醒对花生过敏的消费者不应食用受影响产品。消费者可拨电62613456联络进口商,以查询详情或要求更换。

=================================================================================

被新加坡食品局下令回收的产品,哪里这么容易对换?NTUC 或厂商一定以很多理由拒绝对换或收回。最后还不是自己丢掉?

[ 本帖最后由 wengkinchan 于 2020-1-10 21:59 编辑 ]
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发表于 2020-1-11 18:19  资料 文集 短消息 
疑含诺如病毒 法国Bouchot贻贝被令召回

文 / 刘芸如发布 / 2020年1月11日 3:18 PM

法国Bouchot贻贝被当局下令召回。(新加坡食品局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 9.png?itok=289nsfaN

(早报讯)来自法国的Bouchot牌贻贝因含有诺如病毒(Norovirus),被新加坡食品局下令召回。

食品局周六下午(1月11日)发文告指出,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)发布通知,召回这款贻贝。

由于上述产品被进口至我国,食品局已下令进口商Classic Fine Food(s)召回这款产品。受影响的产品已没有在市面售卖。

若有消费者食用过贻贝并感染肠胃炎,应立刻看医生寻求治疗。
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发表于 2020-1-13 22:16  资料 文集 短消息 
含未申报花生过敏原 Tesco两款青酱被召回

发布 / 2020年1月13日 8:48 PM 联合早报:

乐购(Tesco)牌两款青酱因未在包装上标示含有花生过敏原,被新加坡食品局下令召回。(新加坡食品局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... o.jpg?itok=l7xJdBAc

(早报讯)英国连锁超市品牌乐购(Tesco)的两款青酱因未在包装上标示含有花生过敏原,被新加坡食品局下令召回。

食品局今晚(1月13日)发文告说,英国食品标准局已发出通告,指乐购牌青酱(Green Pesto)和低脂青酱(Reduced Fat Green Pesto)含有未经申报的花生过敏原,因此下令回收这两款产品。

被召回的产品重量皆为190克,原产地是意大利,保质期限为2022年11月1日。

由于受影响产品也进口至我国,食品局已指示进口商职总平价合作社(NTUC FairPrice Co-operative)召回产品,回收工作在进行中。

食品局提醒,对花生过敏的消费者不应食用受影响产品。消费者可拨电65522722联络进口商,以查询详情或要求更换。
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发表于 2020-1-23 16:23  资料 文集 短消息 
食阁喝冻奶茶竟吐出“小强”

文 / 曾薪机
发布 / 2020年1月23日 2:59 PM
更新 / 2020年1月23日 3:01 PM 联合早报:

食客喝到一半的奶茶内出现蟑螂。(取自STOMP)
https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0.jpg?itok=hlBPZ9Py


(早报讯)男子在裕廊东食阁喝冻奶茶时,咬到软物体,吐出惊见“小强”,24小时营业的食阁昨晚(1月22日)关门灭虫。

这起事件发生在19日晚上9时30分,地点是裕廊东地铁站附近,24小时营业的连锁食阁Kopitiam。

根据STOMP报道,一名男子买了冻奶茶后,喝到一半,突然感觉到口中有一个软绵绵的物体,吐出来一看,才发现是蟑螂,他立刻跑到厕所漱口。

照片显示,这只蟑螂的体型完整,相信在冰水中泡了许久,外壳已经软化。

男子透露,他随后向咖啡店内的负责人反映,对方愿意退款,但他也将此事向当局反映。

另一方面,Kopitiam食阁发言人回复《新明日报》询问时表示,他们在接获投报后,立即派员前往检查,发现其中一面墙上出现小裂痕。

发言人表示,这是一起孤立事件,并已安排灭虫公司进行彻底清理及封堵裂缝,食阁每两周都会进行一次防治虫鼠的行动,而最近一次是在本月16日进行。

“我们也已经联系上该名男子,向他道歉,同时也会告诉他最新的调查结果,以及补救措施。”

《新明日报》记者昨晚走访食阁,职员透露,昨晚在10时关门,夜里将进行灭虫工作。

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农历新年期间,很多人和家庭都出外团年和用餐。相信这样的例子在佳节期间还会不断发生,因为经营的业主为了抢生意而疏忽卫生方面的工作。不晓得卫生部和环境部有什么应对的方法?
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发表于 2020-2-7 21:21  资料 文集 短消息 
无麸质面包烘焙材料被指名不符实被令召回

文 / 许翔宇
发布 / 2020年2月7日 5:48 PM
更新 / 2020年2月7日 6:04 PM 联合早报:

爱尔兰品牌John McCambridge一款标明不含麸质的面包烘焙材料,被指可能含有麸质成分,新加坡食品公司下令召回。(食品局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... d.png?itok=_Aj1NCSy

爱尔兰品牌John McCambridge一款标明不含麸质的面包烘焙材料,被指可能含有麸质成分,新加坡食品局下令召回。

食品局今天发文告说,爱尔兰食品安全局发出通告,召回一款名为“John McCambridge Bread Tin Bakery Gluten Free Bread Kit”的产品,原因是产品中可能含有麸质(gluten)的麦片。

由于这个产品进口到新加坡,新加坡食品公司已下令进口商 Inish Bia Pte. Ltd召回产品。回召工作正在进行中。

食品局提醒购买这个产品的消费者,如果有麸质不耐症或对麸质过敏,不要食用这个产品。

消费者可拨电:85907298联络进口商,以查询详情或要求更换。
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造成严重副作用 当局提醒公众勿购买三产品

文 / 马华卿
发布 / 2020年2月10日 12:52 PM
更新 / 2020年2月10日 12:54 PM  联合早报:


三款保健美容产品含有强力违禁药物成分,卫生科学局提醒公众不要购买或使用。(卫生科学局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0.jpg?itok=IfktwdBm

(早报讯)三款保健美容产品含有强力违禁药物成分,卫生科学局提醒公众不要购买或使用。

卫生科学局今天(2月10日)发文告说,其中两款产品对消费者造成了严重的副作用,另一款产品则含有达到危险水平剂量的治疗阳痿的强力药物成分。

(卫生科学局提供)
第一款产品是“天麻杜仲七叶参”,它含有抗敏药物扑尔敏(chlorpheniramine)及类固醇地塞米松(dexamethasone),通过一家马来西亚药行销售。一名50来岁的男患者在马来西亚购买并长期服用“天麻杜仲七叶参”后,血液皮质醇浓度(blood cortisol levels)不正常。卫生科学局曾于2011年8月提醒公众不要使用同一款产品。

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0210_news_hsa_1.jpg

(卫生科学局提供)
第二款产品是“PERLIERE MIMI PEARL CREAM”,它含有复方丙酸氯倍他索(Clobetasol propionate)、酮康唑(Ketoconazole)、磺胺甲恶唑(Sulfamethoxazole)以及甲氧苄啶(Trimethoprim),通过Perliere公司网站及多个电子商务平台销售。一名30来岁的女子使用此产品逾两年,停用后出现皮肤发红、奇痒、灼热感。经皮肤科医生确认,她出现了类固醇停用症状(steroid withdrawal symptoms)。

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0210_news_hsa_2.jpg

(卫生科学局提供)
第三款产品是“IMPACTRA”,它含有他达拉非甲基氯化物标准品(Chloropretadalafil)、西地那非(Sildenafil,俗称“伟哥”)以及他达拉非(Tadalafil),通过Gold Tree私人有限公司网站以及多个电子商务平台销售。该公司以“提升男性性能力”作为卖点营销此产品,声称“全自然配方”,实际上却含有上述三种治疗阳痿的处方药物,且达到危险剂量,可引发低血压、中风、心脏病、勃起疼痛及阴茎异常勃起(priapism),如不治疗或导致永久阳痿。

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... 0210_news_hsa_3.jpg

卫生科学局已指示销售“PERLIERE MIMI PEARL CREAM”及“IMPACTRA”的公司停止销售,并与本地电子商务平台合作,将相关商品取下。
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含未申报过敏原 食品局下令召回多款春卷皮

文 / 马华卿发布 / 2020年2月11日 9:23 PM 联合早报:

食品局下令召回由第一家食品厂有限公司生产的一系列含有未申报牛奶过敏原的产品。(新加坡食品局提供)

https://www.zaobao.com.sg/sites/ ... l.jpg?itok=MgOI-R83

(早报讯)新加坡食品局下令召回由本地厂商第一家食品厂有限公司(Tee Yih Jia Food Manufacturing Pte Ltd)生产的一系列含有未申报牛奶过敏原的春卷皮、咖喱角皮及鸡丝春卷。

食品局今晚(2月11日)发文告说,上述公司通知该局称,它收到一名英国顾客的反馈指,这些产品含有牛奶过敏原(milk allergen),但包装上并未注明。公司目前正在对产品进行检测。

由于这些产品也在新加坡销售,食品局指示厂商召回产品,目前召回行动正在进行。

受影响的产品有:Spring Home TYJ Spring Roll Pastry春卷皮系列产品、Spring Home Samosa Pastry咖喱角皮以及Spring Home Chicken Spring Roll鸡丝春卷,最佳食用日期是2023年2月8日之前。

食品局提醒已经购买上述产品且对牛奶过敏的消费者,不要食用它们。消费者可拨电68809888联络厂商咨询召回行动详情,要求对换产品或退款。

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新加坡食品局下令召回由本地厂商第一家食品厂有限公司生产的食品,只是对牛奶过敏原的人有影响、而并不是对一般人。

为什么新加坡食品局的官员对于英国人的投诉那么紧张?在包装纸上标明不就可以吗?
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wengkinchan
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发表于 2020-2-19 23:47  资料 文集 短消息 
37岁泰男非法进口食品被罚2万2000元

文 / 邱振毅
发布 / 2020年2月19日 6:16 PM
更新 / 2020年2月19日 6:28 PM 联合早报:

这些非法进口的货品包括冰鲜沙爹猪肉、软壳蟹、猪肉香肠及咸鸭蛋黄。这批货品过后都被充公。(新加坡食品局提供)


(早报讯)一名37岁泰国籍男子因非法进口蛋肉和海鲜,今天(2月19日)在庭上被判罚款2万2000元。

新加坡食品局与移民与关卡局文告指,移民局本月10日,在大士关卡检查一辆由泰国男子苏瓦驾驶的泰国注册小型货车时,发现车上有213公斤的非法进口蛋类、肉类及海鲜。案件随后交由食品局进行调查。

食品局调查发现,这些非法进口的货品包括冰鲜(chilled)沙爹猪肉、软壳蟹、猪肉香肠及咸鸭蛋黄。这批货品过后都被充公。

任何肉类及蛋类产品的进口都必须来自经批准国家的可靠源头。从来历不明的源头进口食品是非法的,初犯者将被罚款不超过5万元,或监禁长达两年,或两者兼施。重犯者的刑罚是罚款不超过10万元,或坐牢长达三年,或两者兼施。(人名译音)
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