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标题: 食物中毒报道:200游轮乘客船员感染肠胃炎 卫生部等联合检查确保业者管控病毒
wengkinchan
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发表于 2019-2-3 18:15  资料 文集 短消息 
当局证实14名行动党幼儿园学童感染胃肠炎

发布/2019年2月3日 1:25 PM

更新/2019年2月3日 2:49 PM 联合早报:
文/马华卿摄影/王英慧


位于大巴窑5巷第45座组屋的人民行动党社区基金会(PCF)Sparkletots幼儿园前天爆发疑似食物中毒事故后,当局证实14名学童感染胃肠炎。

农粮与兽医局发言人今天(3日)表示,该局正与卫生部调查这起胃肠炎(Gastroenteritis)爆发事故。

发言人说,截至昨天(2日),这14名学童已被证实感染胃肠炎。


前天(1日),40名学童于上午11时15分在幼儿园吃过午餐,以及之后的下午茶后,其中14名年龄介于3至6岁的学童于下午3时30分左右开始上吐下泻。
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发表于 2019-2-21 09:48  资料 文集 短消息 
GoPurpose Inc篡改食品有效期限 遭罚款1600元

发布/2019年2月20日 8:23 PM

更新/2019年2月20日 8:28 PM 联合早报:
文/卓彦薇



有机食品销售平台GoPurpose Inc篡改食品有效期限,今天被判罚款1600元。

农粮兽医局去年6月接获消息,指GoPurpose Inc疑售卖过了最佳食用期限的预先包装食品Chaga Health。

新加坡社会企业中心网站资料显示,GoPurpose Inc是一个网络销售平台,售卖来自世界各地的有机食品。


当局展开调查,发现GoPurpose Inc在食品原本的有效期限上贴上新标签,标示的有效期限超过厂商建议的最佳食用期限。

农粮局严厉看待食品标签错误和不准确事件,在本地售卖的所有预先包装食品,必须根据新加坡食品条例的基本标签要求标上标签。食品过期后或会变质,因此务必要准确标示食用期限。
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发表于 2019-2-23 11:17  资料 文集 短消息 
“兴隆”牌花生角零食含金属碎片 被令召回

发布/2019年2月22日 7:43 PM

更新/2019年2月22日 7:53 PM 联合早报:
文/刘芸如 


“兴隆”牌花生角零食发现含金属碎片,农粮兽医局已下令进口商将这款食品召回。

农粮兽医局今天(2月22日)发文告说,当局接到公众举报在“兴隆”牌花生角零食中发现了一小块金属碎片。

经调查,当局证实金属碎片来自零食制造工厂的机器,随即下令进口商将食品召回。


据了解,这家零食制造商之前也曾因类似公众反馈,接受当局调查。为避免类似事件再次发生,有关当局已下令停止进口任何来自该制造商的产品。

农粮局提醒公众,若已经购买该食品不应食用。他们可拨电 6284 5254 联络进口商 Sing Long Foodstuff Trading。
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发表于 2019-2-28 11:43  资料 文集 短消息 
含未申报过敏原 当局召回一款饼干

发布/2019年2月27日 9:46 PM

更新/2019年2月27日 9:52 PM
文/马华卿


农粮与兽医局今晚(2月27日)发文告说,新西兰初级产业部发出警示,Totally Devoted品牌的230克装含巧克力屑的喂食饼干(feeding cookie),所有批次均含有未申报的过敏原(allergen),即牛奶。

该局确认,新加坡也有进口上述产品。作为防范措施,该局要求进口商召回产品,目前召回行动已在进行。

产品包装上写道,该产品适合哺乳期的母亲食用。


农粮局提醒,对牛奶过敏的消费者,不应该食用上述产品。已食用上述产品的消费者,若对健康有疑虑,应咨询医生。

消费者可上网联系进口商,或咨询换货事宜,网址:https://www.pupsikstudio.com/customer-support/contact-us.html
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发表于 2019-3-30 20:28  资料 文集 短消息 
澳大利亚酸乳含过敏原

发布/2019年3月30日 2:46 PM

更新/2019年3月30日 2:57 PM 联合早报:
文/胡洁梅


品牌Chobani的Almond Coco Loco 酸乳被发现含有未经申报的过敏原杏仁,对杏仁过敏的公众不宜食用。

澳大利亚有关当局发出通告,品牌Chobani的Almond Coco Loco 酸乳被发现含有未经申报的过敏原杏仁,产品已被召回。

新加坡的农粮局今天发文告说,这款产品进口到新加坡并已在市场售卖。如果消费者对杏仁过敏,不应食用。食用后对健康有疑虑的公众应求医。


已购买产品的消费者可拨电68622166联络进口商询问详情,或要求对换产品。
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发表于 2019-4-1 22:43  资料 文集 短消息 
受食物中毒事件影响Sparkletots幼儿园增至13家

发布/2019年4月1日 5:56 PM

更新/2019年4月1日 6:26 PM 联合早报:
文/黄俊贤


受食物中毒事件影响的本地Sparkletots幼儿园再增一家达到13家,入院的31名孩童中,30人已出院,剩下的一人目前情况稳定。

人民行动党社区基金会属下的Sparkletots幼儿园日前发生食物中毒事件,多名儿童和教职员吃了外包供应商Kate's Catering的餐食后吐泻发烧送院。

人民行动党社区基金会发言人今天(4月1日)中午表示,截至上周五(3月29日),一共有224孩童出现食物中毒现象,其中29人需入院接受治疗。在周末,有另外五名孩童的家人也通报幼儿园。其中两名孩童需要入院,而目前有一名孩童仍在医院求医。这名孩童目前情况稳定。


受食物中毒事件影响的地点包括盛港中路第210座、270座、290A座、298B座、262A座、208座、231座、榜鹅北、榜鹅海岸路第303A座、326座、巴耶利峇第221座、大巴窑中路第146A座和79B座的幼儿园。

发言人也说,庆幸的是,12名受影响职员无需入院,而他们目前情况良好。

最后,幼儿园将继续协助卫生部、国家环境局和其他机构进行调查,并重申将密切关注全部356所幼儿园的卫生条件。

========================================================================================
发生食物中毒的学校是执政党经营的幼儿园、中毒的是我们国家未来的主人翁。这个幼儿园集团的作为实在不敢领教。

换做是大人和老人,简直包死无疑!
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发表于 2019-4-5 19:54  资料 文集 短消息 
22国大生疑食物中毒 一人入院治疗

发布/2019年4月5日 8:58 AM

更新/2019年4月5日 5:03 PM
文/赖筱青


(早报讯)新加坡国立大学疑出现集体食物中毒事件,22名学生在宿舍餐厅用餐后出现腹泻症状,其中一人需入院治疗。

一名知情人士周四(4月4日)向《海峡时报》透露,受影响的学生曾于本周二和周三在岭景寄宿型学院(Ridge View Residential College)的餐厅用餐。

据了解,多数学生吃了马来摊位的食物。由餐饮供应商Chartwells经营的餐厅也提供西餐和亚洲餐食。


卫生部和新加坡食品局周四发文告证实,当局正在调查这起事件。

截至周四下午4时30分,共有22名学生出现肠胃炎(Gastroenteritis)症状,其中一人因腹泻和呕吐入院治疗,目前情况稳定。

国大说,Chartwells已接获通知;校方正在调查此事,并已关闭餐厅厨房,进行清理和消毒工作。

===================================================================================

可怜啊。

连高等学府、高级知识分子聚集地、迎领科学卫生的新加坡国立大学也被食物中毒攻陷,新加坡其它地方的卫生恶劣条件可想而知,肯定更加糟糕!
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发表于 2019-4-5 20:00  资料 文集 短消息 
Sparkletots食物中毒事件:无新案例

发布/2019年4月5日 12:03 PM

更新/2019年4月5日 5:23 PM
文/杨漾摄影/谢智扬


(早报讯)截至今天,人民行动党社区基金会属下Sparkletots幼儿园共有239名幼童,以及12名教职员,受食物中毒事件影响。其中,40名幼童确诊为食物中毒。

不过,31名住院的幼童目前已全数出院,高达九成的受影响幼童已返校上课。

基金会今早召开记者会说明食物中毒事件的最新进展。截至目前,受影响的学前中心并没有再出现新案例。


有关当局目前正在调查事件起因,基金会正协助调查。

==============================================================================================
连培养国家未来主人翁的幼儿园也被食物中毒所沦陷,可想新加坡人的食品卫生把关完全出现问题!
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发表于 2019-4-8 22:14  资料 文集 短消息 
珍珠坊10多家小吃店与小贩摊位 食材摆店外鸟群来叼食

发布/2019年4月8日 3:06 PM
文/蔡可涵, 曾琬瑜摄影/庄耿闻, 唐家鸿
来自/联合晚报


又一起新鲜食材放置店外,引发食物安全与卫生隐忧的事件。牛车水珍珠坊一间小吃店,被指供应商送来的新鲜食材,摆放在店外引来鸟群啄食。小吃店主管承认疏忽,表示会与供应商加强沟通。

《联合晚报》接获公众吴小姐(29岁)通报,说她在昨天(4月7日)看见牛车水珍珠坊一间小吃店外放置一包包新鲜食材却无人看管,吸引鸟儿飞来啄食,非常不卫生。

====================================================================================================
如果新加坡人继续不在家里煮饭、过度依赖在外头用餐、学校和军营依赖伙食供应商的供应、卫生部门和环境部门官员缺乏跟上情况的课程的话,迟早大规模的食物中毒事件在新加坡爆发,那时候新加坡不出名也难了!
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发表于 2019-4-17 19:35  资料 文集 短消息 
国大2周第2起 11人食物中毒

发布/2019年4月17日 3:21 PM
文/陈玉能, 张曦予摄影/洪璐华, 徐颖荃
来自/新明日报


国大两周内二度发生食物中毒事件,11名学生疑在宿舍食堂用餐后发烧腹泻。

《新明日报》本月初报道,国大Ridge View Residential College宿舍的多名学生,在吃了宿舍食堂供应的食物后纷纷病倒,其中一名学生因上吐下泻而入院,新加坡食品局和卫生部介入调查。

岂料事隔不到两周,《新明日报》又接获消息指住在另一个宿舍乔治王子公园寓所 (Prince George’s Park Residence)的11名学生也在食堂用餐后感到不适。


不愿具名的学生透露,6名就读四年级的朋友上周日(14日)中午到宿舍食堂一个摊位用餐后,当晚开始出现呕吐和发高烧的症状,其中一人发烧三天仍未康复。

《新明日报》掌握一则在宿舍学生间流传的信息,宿舍管理员已向住宿学生询问是否有人感觉不适,并称怀疑食堂摊位食物有问题,将会对此调查。

《新明日报》记者昨晚(4月16日)及今早两次走访食堂,一名学生刘小姐(21岁)透露,确实有听同学说有人食物中毒,若查证跟摊位有关,她将不会再光顾。

国大受询时表示,本月12日接获5名宿舍学生生病的情况。初步检查显示,这5人在宿舍冷气食堂吃过其中一摊的食物,部分学生之后也曾外食。这五人目前已痊愈。“我们正在调查此事,并密切跟进。”


据知,《新明日报》所知的6人尚未跟学校反映此事,而他们吃了和上述5人同一摊位的食物。

八哥来抢食 桌椅现蟑螂

涉事摊位三天未开档,但目前尚未确定是否跟学生感到不适有关。

记者现场观察,宿舍内两个食堂内共有约15间摊位。

受访学生指出,除了摊位内部的卫生,食堂整体的卫生情况也令人堪忧。

记者也亲眼见到桌椅上出现蟑螂,有学生买了饭要去拿餐具,竟有八哥“捷足先登”抢食。

完整报道,请翻阅2019年4月17日的《新明日报》。

=======================================================================================
连新加坡国立大学这样的极高等学府、专门培养政府未来经验的地方,也让食物中毒入侵、给蟑螂入侵、让“八哥“捷足先登”抢食,那么其它的小贩中心、食阁和酒楼的卫生程度就可想而知了!
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发表于 2019-4-19 10:08  资料 文集 短消息 
食品局召回两款法国进口芝士产品

发布/2019年4月18日 5:44 PM

更新/2019年4月18日 5:56 PM
文/杨漾


(早报讯)从法国进口至本地的两款芝士产品,发现含有李斯特菌(Listeria monocytogenes),新加坡食品局在接获欧盟食品和饲料快速预警系统的通知后,已指示本地进口商全面回收。

回收工作目前已全部完成。

这两款芝士产品分别是Brillat Savarin,产品标号为Lot:352803/DLC 14/03/2019、Lot:352803/DLC 14/04/2019。


Brillat Truffe Melanosporum,产品标号为Lot:1950594 AU 18/04/19、Lot:1950662 AU 25/04/19、Lot:1950833 AU 09/05/19

食品局建议已购买以上几种产品的公众不要食用它;已吃过受影响的这几款芝士者,若身体出现不适,应及时就医。

=================================================================================
新加坡的食物中毒的事件每天都发生,连外国食品也频频发生。今后新加坡人如何生活啊????
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wengkinchan
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发表于 2019-4-24 14:56  资料 文集 短消息 
牛车水巴刹整修弥漫石灰味 摊贩凌晨仍杀鱼砍肉

发布/2019年4月24日 2:32 PM
文/曾薪机, 王钲扬摄影/陈佩敏, 曾宪隆
来自/新明日报


牛车水大厦巴刹关闭进行翻新装修,竟有近10摊鱼肉批发商凌晨回到呛鼻石灰味弥漫的巴刹,杀鱼、砍肉、宰田鸡。

牛车水大厦今年3月关闭,进行为期三个月的周期性维修和重新装修工程,但有居民向《新明日报》申诉,尽管巴刹无人做生意,近期却传出恶臭和鱼腥味。

牛车水大厦今年3月关闭进行维修和装修工程。记者走访现场了解情况,附近商家揭露,每天凌晨都有鱼贩回到巴刹杀鱼,批发到其他地方,地上的鱼水却没有清理干净,使到鱼腥味越来越重。

=====================================================================================
怎么牛车水大厦巴刹关闭进行翻新装修期间,政府的环境发展部NEA居然允许10摊鱼肉批发商凌晨回到呛鼻石灰味弥漫的巴刹,杀鱼、砍肉、宰田鸡呢?

这些食物对公众的卫生有影响吗?

万一装修工程倒塌、发生意外,谁要负责赔偿意外啊?
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小民
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发表于 2019-4-24 22:07  资料 文集 短消息 
早些年一档猪杂汤摊主可以驾大车住洋房,现在小贩中心一个摊位大都是维持生计。为了减少成本,食材批发,剩下的舍不得丢掉,美食越来越少,卫生问题越来越多。问题出在哪里?应该是租金越来越高,吃掉了摊贩的利润。
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发表于 2019-4-25 10:26  资料 文集 短消息 
回复 #33 小民 的帖子



QUOTE:
早些年一档猪杂汤摊主可以驾大车住洋房,现在小贩中心一个摊位大都是维持生计。为了减少成本,食材批发,剩下的舍不得丢掉,美食越来越少,卫生问题越来越多。问题出在哪里?应该是租金越来越高,吃掉了摊贩的利润。

能够住大洋房的小贩只有少数。

因为小贩只收现款,因此养成了“手痒痒”的毛病。收到钱之后一定要买Total Total 、4D、炒股票、到赌场大赌以及炒房地产。有些人也学人养小老婆。

虽然现在的小贩中心可以出租给人而收取高租金,可惜大部分失败,原因是没有理财知识,以致每个人债务缠身、有时候连唯一的3房式组屋也没有。

其实当初执政党政府卖给所谓“建国一代”的小贩摊位很便宜,只有几千块。即使租金从数十元提高到数百元,也是被公开市场便宜得多。只是这些小贩自己不争气、扶不起的阿斗。不能只怪市场!
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发表于 2019-5-2 21:28  资料 文集 短消息 
疑含大肠杆菌 食品局召回Xavier David原奶芝士

发布/2019年5月2日 8:51 PM

更新/2019年5月2日 8:52 PM
文/刘芸如


(早报讯)法国品牌Xavier David的一批原奶芝士(raw milk cheese)产品中,疑含有产生志贺毒素(Shiga-toxin)的大肠杆菌(Escherichia coli),被当局召回。

新加坡食品局今晚(5月2日)发文告说,欧盟食品和饲料快速通报系统(RASFF)已发出通报,将受影响产品召回,其中包括的批次标记有:DLUO 13/3/2019、DLUO 10/4/2019、DLUO 8/5/2019。

由于上述产品新加坡也有进口,食品局已指示进口商召回该产品,召回行动已结束。


食品局也提醒消费者,原奶产品比抑制发酵的牛奶(pasteurised milk)含有更多细菌和病菌,若食用原奶芝士,必须注意当中的风险。当局也另外提醒,孩童、孕妇、乐龄人士或有糖尿病等慢性病患者应避免食用生食。消费者如果在食用原奶芝士后感到不适,应该求医。
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发表于 2019-5-2 21:29  资料 文集 短消息 
咖啡杯有缺口割伤舌尖 德士司机喝咖啡喝到送院

发布/2019年5月2日 3:50 PM
文/王英慧, 曾琬瑜摄影/陈渊庄, 梁麒麟
来自/联合晚报


咖啡店喝咖啡,喝到满口血!德士司机到咖啡店喝咖啡,申诉玻璃杯上有缺口,小碎片插在他的舌尖,导致鲜血直流,被救护车送院治疗。

这起事件发生在前天(4月30日)早上7时45分,地点是后港8巷第631座组屋底层的长城美华咖啡店。

严马克(52岁,德士司机)向《联合晚报》申诉,事发时他与妻子在咖啡店吃早餐,点了两杯咖啡和云吞面。他刚拿起玻璃杯喝了第一口咖啡,舌尖突然传来刺痛。
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发表于 2019-5-2 21:39  资料 文集 短消息 
沙门氏菌感染病例激增 专家医生吁关注食品卫生

发布/2019年5月2日 3:30 AM
文/杨漾
来自/联合早报


今年首16个星期,本地沙门氏菌感染病例已有679起,比去年和前年都来得高。有鉴于天气会愈加炎热,传染病专家和医生呼吁餐饮业者和公众,多注意食品卫生问题。

国家传染病中心主任梁玉心教授接受《联合早报》访问时指出,今年开年至4月底的沙门氏菌感染病例,与去年同期相比多了四成,肠胃炎病例也相应增加。她说,单以病例数量来看,本地食品卫生工作还有待改进。

=====================================================================================================

沙门氏菌感染病例在几年前的英国也是造成很多养老院的老人死亡,原因是三文治中的午餐肉没有经过煮熟就给人吃。

本地沙门氏菌感染病例至今已有679起,相信是与气温升高导致食物腐坏有关系。加上现代的人没有在家煮饭而选择在外吃饭。可是本地小贩和厨师没有基本的卫生知识,才使得食物中毒频频出现。
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餐饮供应商Kate's Catering恢复营业

发布/2019年5月17日 7:59 PM
更新/2019年5月17日 8:17 PM 联合早报:
文/邱振毅


本地13家Sparkletots幼儿园3月曾发生食物中毒事件。(档案照)

两个月前导致本地多家Sparkletots幼儿园出现食物中毒,餐饮供应商Kate's Catering在停业52天后,如今已获准重新开业。

新加坡食品局和卫生部傍晚发文告表示,对于公司为解决疏漏所采取的措施感到满意,因此让Kate's Catering恢复营业。

食品局与卫生部指出,今年3月发生于13家Sparkletots幼儿园和一家P.L.A.N学生托管中心的食物中毒事件,与肠道沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)有关,共有259人受影响。其中33人因事件入院,目前他们已经出院。46个受影响病人的粪便样本当中,被检验出含有肠道沙门氏菌。

文告指出,Kate's Catering出现了以下的卫生疏漏。

冷冻肉的解冻方法不当。
反复交叉处理生肉类和即食(ready-to-eat)食品。
对于处理即食和生鲜食材时该使用什么刀具,员工的理解不一致。
对于确保食物煮熟的时间理解不一致。
缺乏适当措施,检查食物是否煮熟。

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食物安全,最关键的是少吃外面的食物、多在家里烹饪、让家人安心、让孩子健康!
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英国腌甜菜根含玻璃碎片 新加坡食品局下令召回

发布/2019年5月24日 5:51 PM
更新/2019年5月24日 8:22 PM 联合早报:
文/杨浚鑫


新加坡食品局已下令进口商将Essential Waitrose腌甜菜根召回。(新加坡食品局提供)

(早报讯)从英国进口的Essential Waitrose腌甜菜根可能含有玻璃碎片, 新加坡食品局已下令进口商将产品召回。

食品局今天发文告说,欧盟食品和饲料类快速预警系统( RASFF)发布通知,指340克装的Essential Waitrose Pickled Sweet Sliced Beetroot,因含有小块玻璃,而被召回。

由于受影响产品也进口到新加坡,食品局已指示唯一进口商冷藏公司(Cold Storage)召回该产品。 召回正在进行中。

食品局提醒已购买该产品的消费者,不应食用。他们可拨电1800 8918 100联络冷藏公司,以查询详情或要求退换。

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连那么遵守法律的大英帝国食品也沦陷、品德沦丧。大英帝国真的堕落!
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wengkinchan
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发表于 2019-5-29 20:01  资料 文集 短消息 
疑含禁用甜味剂冷冻黄梨 未在新加坡销售

发布/2019年5月29日 9:46 AM
更新/2019年5月29日 12:24 PM 联合早报:
文/陈劲禾


网上流传,一款泰国冷冻黄梨疑含有禁用甜味剂,当局澄清这种黄梨没有在新加坡销售。(取自面簿)

(早报讯)一款泰国冷冻黄梨疑含有禁用甜味剂,当局澄清这种黄梨没有在新加坡销售。

新加坡食品局昨晚在面簿贴文说,当局知道有消息传说泰国的“龙王”牌冷冻去皮黄梨疑含有环己基氨基磺酸(cyclamic acid),根据当局记录,本地没有进口这个产品。
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