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苏杭
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发表于 2018-10-4 14:21  资料 个人空间 短消息 
沖绳人最喜欢的一道家常菜 - 苦瓜豆腐炒蛋

我们参加沖绳一日游的导游〔一个嫁给日本人的大连人〕告诉我们,沖绳人最喜欢的一道家常菜是苦瓜豆腐炒蛋。

她说她的一个司机同事,一连几个星期,每天都点吃苦瓜豆腐炒蛋,绝不夸张。

我们在沖绳这几天〔本来只有五天,后来因台风多延长两天〕,几乎我们光顾的每一间食店,菜单里都有这一道苦瓜豆腐炒蛋。

我们入乡随俗,每餐总少不了它,而我们也似乎吃上了瘾。

它的苦瓜并不苦,加上豆腐,与蛋一起炒,清淡而不油腻,正合我们的口味。

以下是我们拍的一张苦瓜豆腐炒蛋的照片,你们看了是不是也心动了?

[ 本帖最后由 苏杭 于 2018-10-4 21:30 编辑 ]


图片附件: 苦瓜豆腐炒蛋.jpg (2018-10-4 14:21, 117.03 K)

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友赏来了
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发表于 2018-10-6 00:34  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2018-10-4 14:21 发表

我们参加沖绳一日游的导游〔一个嫁给日本人的大连人〕告诉我们,沖绳人最喜欢的一道家常菜是苦瓜豆腐炒蛋。

她说她的一个司机同事,一连几个星期,每天都点吃苦瓜豆腐炒蛋,绝不夸张。 ...

我很少吃苦瓜。不知道这盘家常菜多少钱?




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苏杭
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发表于 2018-10-6 11:46  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-10-6 00:34 发表


我很少吃苦瓜。不知道这盘家常菜多少钱?

我是结婚之后才开始懂得吃菜的,现在每餐无菜不欢。

苦瓜是我喜爱的菜之一,多吃苦瓜对身体应该有益吧。

沖绳人长寿,不知与喜欢吃苦瓜有没关系?
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苏杭
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发表于 2018-10-6 12:29  资料 个人空间 短消息 
不知道这盘家常菜多少钱?

这是套餐,包括一碗白饭与一碗汤,约新币十元。
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友赏来了
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发表于 2018-10-7 01:07  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2018-10-6 11:46 发表

苦瓜是我喜爱的菜之一,多吃苦瓜对身体应该有益吧。

沖绳人长寿,不知与喜欢吃苦瓜有没关系?

苦瓜性寒,体质虚弱者不宜多吃。




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苏杭
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发表于 2018-10-7 20:18  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-10-7 01:07 发表


苦瓜性寒,体质虚弱者不宜多吃。

说的沒错,但苦瓜的〝好处〞也不少,我最近还收到一则亲戚转来的讯息,说苦瓜可治癌呢。

一般而言,不宜偏食,平衡的饮食习惯是关键。
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