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苏杭
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发表于 2018-6-22 13:10  资料 个人空间 短消息 
福建咸肉粽

这是儿子的一个朋友的母亲做的福建咸肉粽〔见附图〕,由於是做给自己家人吃的,所以是不计成本的。

难得每年都能分得两粒粽子,儿子一粒,我与太太分享另一粒,说真的,〝吃不夠喉呢〞〔福建话〕!

算一算,粽子里有香菇、虾米、干贝、栗子、咸蛋黄、莲子、瘦肉,哇,料多过糯米!

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图片附件: 咸肉粽.jpg (2018-6-22 13:10, 37.3 K)

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发表于 2018-6-22 17:49  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2018-6-22 13:10 发表

难得每年都能分得两粒粽子,儿子一粒,我与太太分享另一粒,说真的,〝吃不夠喉呢〞〔福建话〕!
...

:


明年预购十粒,吃够喉!




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发表于 2018-6-22 20:10  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-6-22 17:49 发表


:


明年预购十粒,吃够喉!   

非卖品,全靠交情才分得两粒。
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发表于 2018-6-22 21:06  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2018-6-22 20:10 发表

非卖品,全靠交情才分得两粒。

你们之间的交情只值得两粒?




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发表于 2018-6-22 21:36  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-6-22 21:06 发表


你们之间的交情只值得两粒?   

我的想法刚好相反,由於儿子和他的朋友交情特别好才分得两粒。

这是限量生产的,只供家人节日吃的。

我倒觉得不好意思,麻烦人家了。
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发表于 2018-6-23 19:57  资料 个人空间 短消息 
从照片看来,不是福




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发表于 2018-6-23 20:40  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-6-23 19:57 发表
从照片看来,不是福

儿子的友人是福建人,所以我〝顺理成章〞称之为福建咸肉粽 。
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发表于 2018-6-24 15:21  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2018-6-23 20:40 发表

儿子的友人是福建人,所以我〝顺理成章〞称之为福建咸肉粽 。

                  




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发表于 2018-6-25 10:13  资料 个人空间 短消息 
以前家里包的粽子有两种:一曰「咸粽」;另一曰「甜粽」,又称「碱粽」,不含馅料,甜点类,成品为黄色、有弹性,食用时通常淋上糖浆般的酱汁或直接沾白砂糖或黑糖。

我儿子特喜欢后者。最近太太的大嫂包了一些「甜粽」送给我们,让他喜出望外,或许他难忘小时候在他祖母家吃「甜粽」的滋味吧。
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