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标题: 瓦罐煨汤
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苏杭
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#1
发表于 2018-1-27 09:56
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瓦罐煨汤
都说过了,牛车水熟食中心的美食特别多。
今天要介绍这一档叫「瓦罐煨汤」。
用一些中药材与一些食材配合,加水,置於一个大甕内,长时间焖煨出一盅盅的汤品。
这些汤品,不一而足,总有一样,适合你的口味。
可以选择苦瓜或黑豆排骨汤。
另外,莲藕或鸡脚排骨汤也不赖。
当然也有其他的,例如药材黑鸡汤。
由於在大甕内长时间焖煨,每蛊煨汤都特别入味。
只在点了煨汤之后,档主才会用一根长铁钩,从大甕内钩出瓦罐煨汤,因此,每一盅瓦罐煨汤上桌,都是热烫烫的,每一口都吃得很暖心。
你是不是也心动了?那就别犹豫,行动吧!
这一档不难找,它就在我上次介绍的那档「海鲜鱼头」的隔壁。
附图1:「瓦罐煨汤」档口
附图2:我昨天傍晚点的苦瓜排骨汤
图片附件
:
瓦罐煨汤.jpg
(2018-1-27 09:56, 45.62 K)
图片附件
:
苦瓜排骨汤.jpg
(2018-1-27 09:56, 15.17 K)
友赏来了
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#2
发表于 2018-1-28 18:23
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非常谢谢您的好介绍,不容错过。
请先点击我的个人空间http://www.sgwritings.com/2550,
再点击左手边中间部分的词语‘搜索’,
里头收集了2000多篇文章,感谢您的阅读和点评。
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苏杭
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#3
发表于 2018-1-28 19:57
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短消息
QUOTE:
原帖由
友赏来了
于 2018-1-28 18:23 发表
非常谢谢您的好介绍,不容错过。
最近常去牛车水熟食中心,美食多,口福不浅。
谢谢你的支持。
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