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苏杭
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发表于 2017-6-3 10:05  资料 个人空间 短消息 
雪糕〔冰淇淋〕忆旧

铃、铃、铃,五脚基响起了一连串的清脆铃声。

许多住在这一排店屋楼上的小朋友,都不约而同地朝着铃声的来处集中。

大家都知道这是卖雪糕的小贩在招俫生意。

这个卖雪糕的小贩,年纪比我们这些小朋友,大不了多少。

他应该是很早就辍学,出来做点小生意,帮忙补贴家用的吧。

他手上提着一个保温罐子,里面是各种口味的冰棒雪糕。

小朋友们将他团团围起,爭先恐后地以五分钱买一支冰棒雪糕,然后在五脚基,一面聊天,一面吃着冰棒雪糕,快乐似神仙!

。。。。。。

七月的盂兰节〔也是我们俗称的〝鬼节〞〕。

戏台上正在上演由一个福建剧团演出的福建大戏。

但我们小朋友比较有兴趣的是,在戏台下售卖各种食物的流动摊档。

其中有一个中年汉在售卖他自制的雪糕。

他的脚车后面的架子上,有一个很大的圆桶,桶内装的是雪糕,他伸手入桶内,用舀子舀出雪糕,夹在一片面包内,每个卖一毛钱。

这就是我们小朋友最爱吃的面包雪糕了。

或许为了吸引顾客,他在圆桶前面用木板做了一个旋转游戏盘,我们俗称〝地甘〞〔译自马来语〝Tikam〞,〝有奨游戏〞的意思〕。

用手大力转动一下盘上的旋转棒,棒的箭头如果停在一个特定的格子上,就可以免费吃一个面包雪糕。

大家都很想试一下自己的运气。

有时,一个小朋友赢得了一个免费的面包雪糕,那种兴奋之情,不亚於大人中马票!

。。。。。。

不久,我们家搬去一个住宅区。

每天傍晚,都会有一个踩着一辆三轮雪糕车的小贩,出现在我们的住宅区。

他卖的是本地出产的「Magnolia」雪糕〔后来又多了一种「Walls」雪糕〕。

最受欢迎的是一种条状的雪糕,切成一小片后,用两片脆饼夹住。当然,你也可选择用一片面包夹住的,或置于一个锥形的卷饼上的雪糕。

现在,前两者已成为新加坡独有的特色雪糕,在Orchard Road一带,经常有卖雪糕的流动小贩在售卖它们,很受旅客的青睐。

。。。。。。

最忘不了的是第一次吃「香蕉船」雪糕〔Banana Split〕。

那是在我念小学六年级时,一个同班同学的家长请客的〔这位同学的父亲是新、马、港的银行家〕。

记得是Orchard Road「Cold Storage」自设的一间雪糕咖啡屋,当时时尚的洋人家庭主妇最喜欢聚会的地方。

其实,它也只是两片香蕉,加上三粒不同口味的雪糕而己。

但长大后,有机会上咖啡屋,却总情不自禁地会点一份「香蕉船」,似乎想重温一下当年留下的滋味。


以下是我在网上找到的几张旧的卖雪糕的小贩的照片〔摘自Thimbutu's《Ways Done In The Past - Home Delivery》dated 01.02.2012〕:

[ 本帖最后由 苏杭 于 2017-6-20 23:09 编辑 ]


图片附件: ice cream3.jpg (2017-6-3 10:05, 90.17 K)



图片附件: ice cream4.jpg (2017-6-3 10:05, 81.09 K)



图片附件: ice cream5.jpg (2017-6-3 10:05, 78.45 K)

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苏杭
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发表于 2017-6-5 11:16  资料 个人空间 短消息 
谨以此文献给久违了的Eri,并向她问好!
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发表于 2017-6-16 23:44  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-3 10:05 发表


铃、铃、铃,五脚基响起了一连串的清脆铃声。

许多住在这一排店屋楼上的小朋友,都不约而同地朝着铃声的来处集中。

大家都知道这是卖雪糕的小贩在招俫生意。

这个卖雪糕的小贩,年纪比我们这些小朋友,大不了多少。

他应该是很早就辍学,出来做点小生意,帮忙补贴家用的吧。

其实,这些都是自家制作的各种口味的冰棒雪糕,用冰块冷藏在一个手提式的圆筒状铁罐子里。

小朋友们将他团团围起,爭先恐后地以五分钱买一支冰棒雪糕,然后在五脚基,一面聊天,一面吃着冰棒雪糕,快乐似神仙!
...

问好苏杭兄。

我小时候也卖过冰棒雪糕,生意冷清。




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发表于 2017-6-17 11:41  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 来了友赏 于 2017-6-16 23:44 发表


问好苏杭兄。

我小时候也卖过冰棒雪糕,生意冷清。

谢谢友赏兄。欢迎回来!

你小时候卖过冰棒雪糕?真不简单啊!
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发表于 2017-6-19 21:38  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-17 11:41 发表

你小时候卖过冰棒雪糕?真不简单啊!

一个小学生当上了非法小贩。




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发表于 2017-6-19 21:43  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-3 10:05 发表
铃、铃、铃,五脚基响起了一连串的清脆铃声。

其实,这些都是自家制作的各种口味的冰棒雪糕...

您怎么知道是自家制作的各种口味的冰棒雪糕 ?


在那个年代,冰箱对穷苦人家而言,是买不起的奢侈品,如何在家制作各种口味的冰棒雪糕?

我当时是向一间小杂货店取货,他们有一个卖冰棒的冰箱。记忆中,每条冰棒两分半钱。




[ 本帖最后由 来了友赏 于 2017-6-20 21:49 编辑 ]




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发表于 2017-6-19 21:47  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-3 10:05 发表

用冰块冷藏在一个手提式的圆筒状铁罐子里。 ...

您怎么知道冰棒雪糕是用冰块冷藏在一个手提式的圆筒状铁罐子里?


那只是一个保温罐子,里头没有冰块。如果有冰块,容量就很小了。

店主收我十元按柜金。
     

[ 本帖最后由 来了友赏 于 2017-6-20 21:57 编辑 ]




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发表于 2017-6-19 21:53  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-3 10:05 发表

小朋友们将他团团围起,爭先恐后地以五分钱买一支冰棒雪糕,然后在五脚基,一面聊天,一面吃着冰棒雪糕,快乐似神仙!
......

这群小朋友看来家境不错.....。


我在金声路校门口卖冰棒,当年里头有四间小学,一间中学,上学、放学时学生很多,生意很差。

[ 本帖最后由 来了友赏 于 2017-6-20 22:06 编辑 ]




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发表于 2017-6-19 22:43  资料 个人空间 短消息 
你有卖过冰棒雪糕,谈谈你的经验与你知道的,我洗耳恭聽,我有写不对地方,希望你指正,这里先谢了。

[ 本帖最后由 苏杭 于 2017-6-19 22:53 编辑 ]
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发表于 2017-6-19 23:57  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-19 22:43 发表
你有卖过冰棒雪糕,谈谈你的经验与你知道的,我洗耳恭聽,我有写不对地方,希望你指正,这里先谢了。

谢谢。您太客气了。我们的经历不同,认知有别,还是先听听您的看法。




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发表于 2017-6-20 10:45  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 来了友赏 于 2017-6-19 23:57 发表


谢谢。您太客气了。我们的经历不同,认知有别,还是先听听您的看法。

已是超过半世纪以前的事了。实际上,当我在写这篇文章时,曾上网找资料求证不果,只好凭记忆,加一点〝想当然耳〞,容或有误。现在既然有〝第一手资料〞,希望你能给予指正。
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发表于 2017-6-20 21:32  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-20 10:45 发表

已是超过半世纪以前的事了。实际上,当我在写这篇文章时,曾上网找资料求证不果,只好凭记忆,加一点〝想当然耳〞,容或有误。现在既然有〝第一手资料〞,希望你能给予指正。

谢谢,也请您指正。




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发表于 2017-6-20 22:07  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 来了友赏 于 2017-6-20 21:32 发表


谢谢,也请您指正。

你都没说什么,我如何给予指正啊?

其实,我觉得你在#6与#7的提问合情合理,或许我可以根据你的意见,做一些必要的更改。
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发表于 2017-6-20 22:15  资料 个人空间 短消息 
我当年每天的零用钱是5占。有好几年,是向学校借用课本上课。

冰棒,想想很好吃。




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发表于 2017-6-20 22:20  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-6-20 22:07 发表

你都没说什么,我如何给予指正啊?

您再看看,我简单的回复了。




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发表于 2017-6-20 22:21  资料 个人空间 短消息 
谢谢你提供的讯息,我会做一些必要的更改。
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发表于 2017-6-20 23:05  资料 个人空间 短消息 
我已将这一段句子:〝其实,这些都是自家制作的各种口味的冰棒雪糕,用冰块冷藏在一个手提式的圆筒状铁罐子里。〞改写为:〝他手上提着一个保温罐子,里面是各种口味的冰棒雪糕。〞
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发表于 2017-6-21 10:42  资料 个人空间 短消息 




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原帖由 来了友赏 于 2017-6-21 10:42 发表
  

再次感谢!
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心雨
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发表于 2017-6-24 00:21  资料 个人空间 短消息  QQ
回复 #1 苏杭 的帖子

看这些照片就会想起儿时,童年时光,好温馨!




有空来逛逛  http://www.sgwritings.com//25520

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