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Eri
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发表于 2012-10-29 14:30  资料 个人空间 短消息 
意外

今年年初,我和文献老师在我博客中有过这样的对话:

文献老师:鹦鹉鱼最为鲜美,超过石斑,可惜巴刹不常见。。。

我说:是吧?都没见过,听名字还以为鹦鹉鱼是观赏鱼呢。  

日子叠着日子过着,依旧是时常去巴刹买各类新鲜时鱼,依旧是从没见到过鹦鹉鱼的芳踪,我也差不多快死了这条心。日升月落斗转星移,昨天,就在昨天,我在巴刹鱼摊买好我需要的鱼,正欲转身离去时,鱼老板热情地跟老主顾我说:“要鹦鹉鱼吗?很好吃的。”

“鹦鹉鱼?有鹦鹉鱼吗?我怎么没看见呢?”我一脸狐疑地看着鱼老板说道。

“有啊!就在你左手边。”鱼老板边说边指给我看。

看到了,众里寻它千百度,蓦然回首,那鱼且在鲨鱼腹底处。隐蔽得挺好啊!鱼老板伸手把鱼抖落上来。哇,这披着一身彩色外鳞的陌生鱼居然就是传说中的鹦鹉鱼!瞧它那靓丽的嘴巴和外表,和鹦鹉还真是有得一比呢。

“你知道苏眉鱼吗?这鱼和苏眉是一类鱼来的。”鱼老板向我介绍道。

“啊苏眉!知道知道,贵族鱼来的,在北京的餐馆,一斤要价800人民币呢!”

“就是喽,这条鱼不过20多块,很少有来。全部拿去喽,鱼肉嫩滑,好吃!”

“好,就整条都要了,听您的。”

这时一位斯斯文文的安娣驾到,目光在鱼摊上寻摸了个来回,扫到这鱼,喜形于色,当即说她要鱼头。鱼老板说对不起,她(我)已经全部买下了。

我这人最见不得别人在我跟前面露失望,立马回说:“没关系,鱼头就给她吧,把鱼身切片给我就好。”

安娣欣然接受了我的好意,拎着鱼头快乐地离去;我也接过鱼老板切好的鹦鹉鱼片,快乐地踏上归程。

一路上回想着我与鹦鹉鱼竟是以这样的方式照面,感觉挺神奇的,不由地心潮起伏,浮想联翩开来,一想就想到了中国作协主席铁凝。

听闻冰心在她90岁时曾问过铁凝:"有男朋友了吗?"

铁凝答曰:"还没找."

冰心曰:"你应该等,不要找!"

冰心老人的话充满禅机。铁凝这一等,也就一直等到了半百之年方遇自己的命中佳偶。

2007年,祝福声中,50岁的铁凝与杰出才俊华生喜结良缘。

“人间的一切意外,都是上天的有意安排。” 这是霍桑跟他的妻子站在居所窗边看窗外乡村的风景时,他妻子情不自禁用戒指上的钻石在玻璃窗上刻下的一行字。

[ 本帖最后由 Eri 于 2012-10-30 23:28 编辑 ]


图片附件: [鹦鹉鱼隐藏得还挺好] IMG_1449.JPG (2012-10-29 14:30, 97.94 K)



图片附件: [鹦鹉鱼现了原形] IMG_1451 - Copy.JPG (2012-10-29 14:30, 100.73 K)



图片附件: [去鳞后的鹦鹉鱼身] IMG_1470 - Copy.JPG (2012-10-29 14:30, 101.09 K)



图片附件: [鱼肉瞅着多么鲜美!] IMG_1474 - Copy.JPG (2012-10-29 14:30, 102.08 K)



图片附件: [Yummy!Yummy!早餐的鹦鹉鱼粥(配泡姜丝)] IMG_1725 - Copy.JPG (2012-10-29 14:30, 87.59 K)

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Eri
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发表于 2012-10-29 14:59  资料 个人空间 短消息 
鹦鹉鱼 Parrotfish  (From Wikipedia)
Parrotfishes are a group of fishes that traditionally has been considered a family (Scaridae), but now often are considered a subfamily (Scarinae) of the wrasses. They are found in relatively shallow tropical and subtropical oceans throughout the world, but with the largest species richness in the Indo-Pacific. The approximately 90 species are found in coral reefs, rocky coasts and seagrass beds, and play a significant role in bioerosion.

[ 本帖最后由 Eri 于 2012-10-29 16:01 编辑 ]


图片附件: [鹦鹉鱼] Parrot_Fish.jpg (2012-10-29 14:59, 217.34 K)



图片附件: [鹦鹉] 鹦鹉.jpg (2012-10-29 14:59, 14.65 K)

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苏杭
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发表于 2012-10-29 15:35  资料 个人空间 短消息 
回复 #1 Eri 的帖子

好文,好魚,好人好事一件,一段好姻缘,好意外的收获!

。。。好想尝一口鹦鹉鱼粥!
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Eri
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发表于 2012-10-29 16:05  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2012-10-29 15:35 发表
好文,好魚,好人好事一件,一段好姻缘,好意外的收获!

。。。好想尝一口鹦鹉鱼粥!

谢谢苏杭老师!

您一连说出这么多个好,我好感谢好受鼓励啊!好想请您喝鹦鹉鱼粥啊!还有清蒸鹦鹉鱼片。
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斜桥
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发表于 2012-10-29 23:59  资料 个人空间 短消息 
回复 #2 Eri 的帖子

这么漂亮的鱼还舍得吃?

不过,肉还是蛮厚实的,味道怎样?


[ 本帖最后由 斜桥 于 2012-10-30 03:09 编辑 ]




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Eri
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发表于 2012-10-30 09:32  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 斜桥 于 2012-10-29 23:59 发表
这么漂亮的鱼还舍得吃?

Wikipedia:Protecting parrotfish is proposed as a way of saving Caribbean coral reefs from being overgrown with seaweed.

看到这,虚伪地说,吃出了负罪感。


图片附件: [漂亮的鹦鹉鱼] 漂亮的鹦鹉鱼会随着周围环境的颜色改变自己身上的颜色.jpg (2012-10-30 09:32, 89.97 K)

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Eri
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发表于 2012-10-30 09:34  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 斜桥 于 2012-10-29 23:59 发表
不过,肉还是蛮厚实的,味道怎样?

肉质嫩滑,只放少许姜丝、盐巴清蒸,就鲜美得很!

记得小时候吃黄花鱼时,人们爱说黄花鱼是蒜瓣肉,好吃。

这鹦鹉鱼还真就也是所谓的蒜瓣肉。

[ 本帖最后由 Eri 于 2012-10-30 23:13 编辑 ]
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Eri
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发表于 2012-10-30 09:51  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2012-10-29 15:35 发表
好文,好魚,好人好事一件,一段好姻缘,好意外的收获!

铁凝和先生华生


图片附件: [铁凝与先生] 铁凝与先生.jpg (2012-10-30 09:51, 34.81 K)

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邀明月
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发表于 2012-10-30 18:47  资料 个人空间 短消息 
非常同意苏杭老师的按语,Eri好厨艺配上生花妙笔,令人读了心情舒畅,回味无穷!
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Eri
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发表于 2012-10-30 23:06  资料 个人空间 短消息 
回复 #9 邀明月 的帖子

谢谢!谬赞了。

大家相互学习,开心做菜。
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