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刘斌
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发表于 2012-7-16 21:09  资料 主页 个人空间 短消息 
法国面包

每次回到巴黎时,我最先就想到买一根法国的长棍面包--

去年回巴黎,发现面包比我二十多年前并没有贵多少,欧元才一块两毛,就是折算成新币也比狮城便宜不少--

后来听亲戚说才知道,原来法国的长棍面包是得到政府补助的,面包商只要卖一根,政府就补助同样的价钱--

为的是让最穷的人也能够活得下去,毕竟这是一个“自由、平等、博爱”的国家--

法国的长棍面包,通常皮会比较硬,并更有韧性,如果真的用来打人,想必也能伤及他人--

俺们本地的所谓法国式长棍面包,多经过改良,已经比较符合本地口味,咬起来比较软,就像本地农场鸡的软度,被海南岛的导游戏称为不走路的鸡--

海南导游大哧哧地说,真正海南鸡饭的鸡应该是走路的鸡,哈哈,法国产的长棍面包应该也是会走路的吧?

在法国,我通常除了长棍面包外,也吃羊角面包和一种叫“巧克力”的长方形面包--

不过“巧克力”和羊角面包通常只在咖啡店早餐时叫来吃而已,并非像长棍面包那样,买回家享用(不论早中晚餐)--

所以,法国人开玩笑说:长棍面包(芭盖特)算是老婆,“巧克力”和羊角面包(胯爽)是情妇--


附件:

01  [时间:2012-7-16 21:16]

02  [时间:2012-7-16 21:16]

04  [时间:2012-7-16 21:17]

05  [时间:2012-7-16 21:17]




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goh538
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发表于 2012-7-19 12:51  资料 个人空间 短消息 
这说明你在新加坡的日子不长,二三十年前这里叫法兰士长麵包,就是地道法国典型麵包,老师傅死了,难以为继。现有的德利方长条形改良产品,其他的真的不敢领教。
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Eri
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发表于 2012-7-19 13:47  资料 个人空间 短消息 
回复 #1 刘斌 的帖子

据说邓小平第二次复出后访法,特意给周总理带回几根芭盖特,当年他们留法的最爱。
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Eri
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发表于 2012-7-19 13:49  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 goh538 于 2012-7-19 12:51 发表
这说明你在新加坡的日子不长,二三十年前这里叫法兰士长麵包,就是地道法国典型麵包,老师傅死了,难以为继。现有的德利方长条形改良产品,其他的真的不敢领教。

那么您知道现在哪家店卖的法兰士长面包最好吃吗?
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刘斌
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蜀中之人


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发表于 2012-7-20 21:35  资料 主页 个人空间 短消息 
回复 #4 Eri 的帖子

武吉知马路中段,有一间专门买法国货的小店铺,芭盖特还算正宗吧!




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楚越
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发表于 2012-7-21 16:45  资料 短消息 
刘斌兄是说本地的印度飞饼,马来的椰浆饭和华族的鸡饭,这三种食物需要政府的金贴, 不能买过二元钱,以保证最低薪的群体的基本食物供应。。

其实早期法国的影响力没什么到达新马一带,因为英法的瑜亮之争, 所以在新马之地也常有用滑铁泸的命名的街名和物业。。在东方的法国的影响力是在越南和印度支那地区, 在那儿的很多地方还是会常看到整街的路边喝咖啡和吃法式面包,和街头画家等浪漫主义情怀。。。但如今新法在国防科技(海军,空军),民航(空客),和其他高科技工业比较密切, 民间影响反而没有这样子密切。。

[ 本帖最后由 楚越 于 2012-7-21 17:22 编辑 ]
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刘斌
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发表于 2012-7-22 17:35  资料 主页 个人空间 短消息 
回复 #6 楚越 的帖子

楚兄的思路实在让人佩服,居然能够说出俺“潜意识”里的话?

俺把自己“催眠”了一阵,发觉自己中了法国的“毒”真不浅!





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楚越
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回复 #7 刘斌 的帖子

欧洲民族其实有分几个部分, 新马是属于英系,印尼是属荷系, 都是属于理性化的格性,
在欧洲的英荷卢德丹芬北欧型的都是属于理性化和商业的新教派文化,
而拉丁化的浪漫主义格性和艺术文化浓厚是法以西葡这些天主派文化。。

刘兄是音乐家,而你的开国领导人也在学生时期在法国得受浪漫式的革命亲传,所以你自然比我们更对法国文化有比较高的亲切感,

[ 本帖最后由 楚越 于 2012-7-22 19:09 编辑 ]
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超风
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不错。教练


图片附件: 165831_10200104198466825_1527770776_n.jpg (2012-7-22 19:26, 18.19 K)





凡世的喧嚣和明亮,世俗的快乐和幸福,如同清亮的溪涧,在风里,在我眼前,汨汨而过,温暖如同,泉水一样涌出来,我没有奢望,我只要你快乐,不要哀伤。

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刘斌
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发表于 2012-7-23 00:22  资料 主页 个人空间 短消息 
刘兄是音乐家,而你的开国领导人也在学生时期在法国得受浪漫式的革命亲传,所以你自然比我们更对法国文化有比较高的亲切感,

[ 本帖最后由 楚越 于 2012-7-22 19:09 编辑 ]

楚兄的“你的开国领导人--云云”,不十分准确,俺来自中国没错,不过15年前已经是新公民了,我也不否认对故国的感情,可毕竟已是祖国(祖先之国)!




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Eri
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QUOTE:
原帖由 刘斌 于 2012-7-20 21:35 发表
武吉知马路中段,有一间专门买法国货的小店铺,芭盖特还算正宗吧!

赶明儿大师的车子打那儿经过,帮俺捎两根回来呗。

俺用俺lg刚从新疆带回来的馕换您的芭盖特,中不中?


图片附件: [新疆馕] IMG_0734.JPG (2012-7-31 11:52, 69.23 K)

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刘斌
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发表于 2012-8-2 00:29  资料 主页 个人空间 短消息 
咿呵哎,中中中,如果有乌鲁木齐的羊肉串,那就更好了呀~~




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