离了故乡，才知晓那一丝柳的一寸柔情，才知道那小桥幽阶苔生的彷徨，才明白那琼花为何宁愿凋零也不愿他地移。。。故乡的人，故乡的景，故乡的美食。。。萦绕，萦绕。。。

故乡扬州的包子很有名，故对包子情有独钟。来到狮城后，依然不时在巴刹寻寻觅觅，以解好包子之馋，总是失落意，激起渴望无限。。。

喜得在茶渊读书会上与意水家的包子相逢，刚咬开一口，一丝熟悉的故乡的味道已充斥齿间，若狂。。。原以为是意水在狮城我不知道之地买的，因那天被罗宾导读的《世界是平的》精彩所吸引，忘了问包子来源，以至于之后念念不忘，有了一分牵挂。

而这次茶渊读书会，因来得早，无事翻阅起桌上《源》杂志，里面竟有许多熟悉的人，也有意水家包子的来龙去脉，意外之，遂细致而读。原来意水家的包子别无分号，乃意水家老公独创之。谓《福包》。

已知她老公是个艺术家，每次相遇总要笑闹几句，是个很有趣易接近相处之人。很难想象他那艺术的头脑和手怎与包子协调起来。一直以为艺术应是空中阁楼似的，很是飘渺的，而包子太过的平民化，该是我们住的组屋似，这两个八杆子也打不到一块的结合在一起，怎一个奇特了得。

没好意思去问艺术家本人，通过意水的介绍也可窥艺术家做包子的一斑了：一乃一丝不苟，包子打绉子，18个绉子就是18个，多一个不行，少一个不允许。二讲究细节，意水很形象的指着桌上的包子介绍，绉子打得清晰好看的肯定是出至艺术家之手，二绉子已糊弄在一起的肯定是意水的。我一听笑开了，看之比较还真如她所说的。。。

且不说包子的皮，我最感兴趣的是馅。狮城的包子吃了一些，印象里什么馅不分，因不管什么馅都是一个样，似泥一团，怎一个吃不出何种馅味。但意水家的包子让我在这异国他乡第一次迟到了肉是肉味，菜是菜味，特别那个香菇味最得我深爱。我不太清楚意水是中国哪里人，但我却从包子里尝到故乡的味道，还有熟悉的妈妈自做的包子的味道。

意水说了一句话，让我感同身受：做馅其实和做菜一样，需要用心的。你若放进爱心这种佐料，其味道肯定会不一样，一定会引起共鸣的。她最大的期望是快快乐乐的做个家庭主妇，用爱心为家人做各种菜肴，闲暇时写写做菜心得，把爱心用文字传递，周末时邀一些朋友来家聚餐，看朋友们吃着自己做的菜，开心胡侃，放松心情，或择一日，与一好友坐一坐咖啡馆，品着咖啡醇香，即使什么话也不说，咖啡香里因揉进了友情而使人沉醉了，真似桃花源的生活了。

生活不需要多豪华，哪怕简单得只是粗茶淡饭，却因有爱而鲜活许多，丰富许多。。。也可以让人羡慕许多。。。意水家的包子其实很简单，但因有了他们夫妻两人同创业，同进退，同甘苦，也因有了艺术家不为艺术的艺术而特别起来。。。对于我来说，意水家的包子解了我的乡愁更是特别起来。。。如今虽无春天可等待，然乡情时不时增我离愁，撩我惆怅，那时那刻必会给意水打个电话，说一句：我又想念你家包子了。

[ 本帖最后由 心闲牵风 于 2009-1-2 19:16 编辑 ]

新年快乐。
包子。。好吃。。还有那几样菜也都好吃。。。。

新年快乐！
牵风的字里行间流露的是淡淡的乡愁，是对朋友的那份理解和深深的祝福，让人感慨万分
祝愿所有人新年新开始，心想事成！

意水版主新年快乐，请问您说要尝试的西红柿馅的饺子，怎么还没有亮相？

楼(版)主的文采飘逸,佩服佩服!

谢谢各位。新年快乐！多吃包子，团团圆圆的。肯定2009年非常圆满。哈哈

虽然晚了一步，但祝福是永远的！祝这里的所有的朋友，新的一年里健康、快乐、平安！

说起包子，心闲牵风是不是道出了很多人的心声啊！感谢意水姐一家人，让我们吃到了家的味道！吃到了家的温暖！

呵呵谢谢大师指出，我就改之。。。

你们包子都尝了，可惜我们连意水姐家的馒头还没有吃到一口呢