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标题: 香煎牛扒zt
阿牛
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发表于 2007-3-28 02:10  资料 个人空间 短消息 
香煎牛扒zt


今天上道简单美味,易做又便宜(不到四美元)的快餐与大家分享.

材料与制作:牛排一大块切成四,Mickey D炸土豆条一小包,三片西红柿,生菜一叶,法国面包两片,黄油一大块,橄榄油,蒜片,胡椒,盐.

牛排用毛巾纸吸干水,放点美極酱油与洒少许盐緊壓于牛排的底与面醃大约20分鐘.热平底锅放橄榄油与黄油直到黄油快变焦时,放蒜茸爆香后转中火放牛排进去嫩煎大约4 分钟,然后转边再煎3 分钟(约为5成熟外焦里嫩),取出摆在盘上.吃时可放些胡椒粉,美極,美乃滋与芥末相伴.


图片附件: xx.jpg (2007-3-28 02:10, 406.7 K)



图片附件: xx2.jpg (2007-3-28 02:11, 422.76 K)

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方汀
论坛元老
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发表于 2007-3-28 02:42  资料 主页 个人空间 短消息  QQ
好香,好香!几成熟啊?




芳苑绿汀 春日迟迟
http://www.sgwritings.com/433

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焚琴煮鹤
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发表于 2007-4-1 23:23  资料 个人空间 短消息 
吓了我一跳。

看来我是老土,不敢享受洋玩意。
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青青小草
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发表于 2007-4-13 12:11  资料 个人空间 短消息 
阿牛是名厨。
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