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发表于 2007-3-26 14:14  资料 个人空间 短消息 


当今华人生活风貌

被称为亚洲四小龙的新加坡,历史沧桑,是移民之国。据新加坡官方统计,在新加坡人口中,华人占75%,高居首位。除中国外,新加坡是世界上唯一以华人为主体的国家。作为一个多元种族的社会,虽然华人在总人口中占有绝对优势,但新加坡各个族群所获得的发展机会是均等。不论在政治、学术界,还是经济领域上,华人都没有特权,他们坚持先辈的精神,克勤克俭,坚毅不拔,既能以本族利益为重,又与马来、印度、欧亚裔和谐共处,为新加坡经济繁荣昌盛、社会的稳定发展做出宝贵的历史性贡献。

新加坡是一个多元文化、多元经济、多元种族的小岛国,也是兼收并蓄、完美融合了东西方文化的国际化都市。新加坡政府在教育上提出了建设“环球化的教育中心”,在文化上提出了建设“东西文化的大都会”,在经济上追求全方位开放,进行全球“资讯的综合性多元化整合”。在宗教信仰上,提出建设“信仰自由的居住天堂”。在国际事务中扮演桥梁角色。     


经过40多年的发展,新加坡在经济建设和其他社会发展领域就取得了世人瞩目的业绩,其人均国民收入达25000余美元,外汇储备2300亿美元,成为全球五大外汇储备国、四大金融中心之一。已连续10年世界竞争力排名第二,成为亚洲最廉洁的政府和6000余家跨国公司的基地。

在政治上,新加坡华人占绝对的主导地位,从李光耀时代至今,历任总理均为华人,内阁和议员中华人居多。在国家的管理上有浓重的华族家长制色彩,华人参政议政的观念浓厚。老一代华人在建国之初,从政是为了建立一个独立自主繁荣的新国家,历史使命感强烈,表现出强烈的国家为重的色彩。新一代年轻华人,充当政治精英的欲望不太强烈,少部分在政治上有些想法的会大胆选择支持的政党,不是千篇一律走父辈的老路,更多表现出个人色彩和魅力。


在经济领域,新加坡华人是多个领域的楚翘。无论是家族企业还是白手起家,无论是传统行业还是新兴产业,华人的经营理念和企业文化都深刻地烙上华人的色彩,他们的忧患意识特别强,十分强调其生存危机,积极建立区域联系,开拓新市场,在经济贸易行业中扮演中流砥柱的作用。在食品、纺织、印刷、石油、化工、机械电机等行业长袖善舞,上市企业数不胜数。除传统行业外,华人也投身金融业,出现了大华银行、华侨银行等华资银行。随着金融业和股市快速发展,新加坡华人财富巨增,实力雄厚,涌现出一大批家底丰厚的华人财团和富商,在世界亿万富翁中占有9位,银行家邱德拔家族、远东集团黄廷方、城市发展郭令明、新加坡第二大银行、大华银行黄祖耀、华侨银行前主席李成伟都是新加坡华人的骄傲。

在政治上是新加坡人,在文化上是华人,是新加坡华人对自己的定位。华人社会自90年代以来的诸多嬗变中,经历了从淡化与祖籍国的传统血缘地缘纽带关系,到再续前缘的过程,他们在新加坡讲法、守法,严格按照新加坡的规距办事,不越雷池半步。一个形象的比喻,能反映出新加坡华人微妙而坚定的政治立场:就像是嫁出去的女儿,中国是可以常常回去看看的娘家,但最终会效忠于新加坡这个婆家。

在这个以华人为主导的社会里,新加坡保留了华人文化的根基,但同时它又深受西方文化的滋养。新加坡的华人分为三类,完全西化和保持传统华族文化和语言的华人及保留一部分中华传统又接受西方文化影响的华人,他们丰富的语言和妙趣横生的文化,使新加坡华人社会呈现出多姿多采的一面。

华人社团是新加坡华人情感和精神的归属,他们根据血缘、神缘、地缘、业缘和人缘的关系进入一个或几个社团,从而使新加坡的华人社团空前繁荣。在新加坡,最早成立的华人地缘社团首推台山人曹亚志1822年创立的宁阳公司。如今,新加坡大大小小的宗乡会馆已有400多个。同宗、同姓、同乡、同学空前团结,相互谅解,密切合作,推动文化教育。随着时代的改变,会馆在弘扬文化、加强与各国家、各地区的宗乡会馆广泛联系的基础上,亦开发了更多的商机。像新加坡宗乡联合总会举办春到河畔迎新年活动,海南会馆举办的中华文化培训班,中华总商会举办的各类华商会议,在新加坡社会引起了较大的反响。

新加坡独立42年,华人人口有增有降。从政府提出“不论生男生女,两个就够”,到鼓励夫妇多生育,给与已婚夫妇财务支持,为多生育夫妻提供生育花红等一系列措施,可以看出,当今的华人出生率仍旧是一个严峻的社会问题。传统家庭逐步解体,青年一代的婚姻生育观也发生了重大变化,“不孝有三,无后为大”的古训越来越淡漠。新一代的华人青年文化水平较高,受西方文化的影响,人生观发生了很大的改变,加上在职场和学业上竞争加剧,他们选择不结婚或晚结婚。尤其是女青年不愿生儿育女,出现了华人人口下降的趋势.为了确保华人家庭的稳定和和睦,新加坡政府出台了一系列鼓励生育的措施,倡导重亲情、享天伦,但收效甚微。近年来,政府也出台了吸引优秀新移民的一系列措施,鼓励海外华人精英移民新加坡。

新加坡华人的婚恋具有典型的新加坡特色,早期南来移民就有和马来人通婚,形成拉拉和娘惹,随着时代的变迁,华人与印度人、锡克族及西方人通婚者众。不过华人之间的联姻仍是主流。婚俗习惯在保留华人的传统基础上,也融入西方的一些模式。华人的丧事最近几年也有了改变,传统的土葬基本取消,火葬、海葬等形式相继出现。出殡仪式保留的非常完整,具有浓郁的华人色彩。

在新加坡这样一个“一本正经”的社会里,华人性犯罪有增无减,离婚率不断增加,妇女堕胎事件层出不穷,虐待女佣事件时有发生。一些老一代的华人总是抱怨青年人胸无大志,个人至上,缺少见义勇为的精神,无视国家和社会的利益,只求享受,不求进步,只问价钱,不问价值。现实生活中许多华族青少年很勤奋,拼命地读书,但他们的目标却是非常短视的,追求的只是为了“5C”(妻子、孩子、房子、车子和票子)。随着经济的发展,国民收入持续增长,卫生医疗的发达和完善,华人的人均寿命提高,新加坡正渐渐步入老年化社会,银发一族出现一些社会问题,政府虽提出原地养老的概念,但不少华族老人仍然晚景堪忧。因各种原因,不少华人将父母送往养老院或请女佣照顾独居老人,一些老人生活费及医疗费相形见绌。


新加坡的华文教育经历了起起伏伏,其中建国之初关闭东南亚唯一一所华文大学南洋大学是华文走向边缘化的一个标志,华族子弟感觉学华文无用,出现全民学英文热潮。近几年随着中国经济的崛起,全球掀起学华文热,华文教育开始受到足够重视,华文补习班遍地开花,不少华人还举家到中国游学,华文教育步入一个新纪元。

新加坡的华文媒体非常蓬勃,报纸、电视、电台网络新媒体为华人提供资讯,普及文化,培养华人文学、艺术、影视人才功不可没。《联合早报》是海外华文报发行量最大的一张报纸,《联合晚报》、《新民日报》、免费报《我报》及为数不少的华文杂志在华人圈占有一席之地。新加坡涌现出像陈瑞献、郭宝坤等华族艺术家。华人作家、华族文学、华人电影电视也有发展。出现了新加坡华乐团、新加坡聚舞坊、海燕剧场等华人自己的艺术团体。

语言是一个国家文化的一部分。新加坡国语为马来语,工作语言又是英语,学校实行双语教育。早期的新加坡华人大多习惯使用不同的方言,潮州话、海南话、客家话、广东话、闽南话,各种方言阻碍了华人之间的交流,影响彼此团结。政府便提倡广泛使用华语,几次大规模主导的“讲华语运动”后,绝大多数新一代的华人开始习惯使用华语。新加坡的电视、电台对于方言节目也有非常严格的限制,例如许多从台湾进口的闽南语电视连续剧和香港进口的粵语电视剧就必须用华语重新配音后才可播出,香港电影也一律以华语配音后才可上映。

多数新加坡华人都能说双语,不少专业人士还能说日语、德语和法语。人们在工作上及学校里多以英语沟通,而老一輩和中年的华人多数讲方言。常听到的“新加坡式英语”(Singlish),其实是参杂了新加坡人常用方言和土语语法,这让新加坡华人在与其他国家沟通时出现一些偏差,甚至闹出了笑话。因此,新加坡政府又发起了“讲正确英语”运动,鼓励国民学多说以英美英语为标准的规范英语。不过,新加坡英语仍然大行其道。

新加坡是一个多元宗教国家,华人信奉的传统宗教是佛教和道教,庙宇文化非常蓬勃,庙宇四处可寻,终日香火缭绕。华人在家里增设香台,日日烧香祈福,初一十五还固守吃斋的习俗。从80年代开始,华人青年的宗教信仰出现了一些变化,一是信奉基督教者日益增多。二是无宗教信仰者不断增加。

新加坡华人是政府居者有其屋政策的坚决拥护者,这与华人安得广厦千万间的传统观念有关,96%华人有购建房,4%则租住公房。无论是政府组屋、公寓、独立半独立洋房,多被华人打点的具有华人特色。

新加坡是亚洲美食之都,吃是新加坡华人生活中非常重要的一环。无论大街小巷、白天或夜晚,您随时随地都能找到数不胜数、各式各样的美食。源自印度、中国和其他邻国的美食虽保留着原名,但已形成了独具风味的新加坡特色。清晨的一杯咖啡乌,午后的甜点,夜深的宵夜,是华人改不了的习惯。大多数华人因为忙于生计,不喜在家做饭,遍布全岛的酒楼饭店和组屋附近的小贩中心,美食实价廉物美,难怪华人生活中的哩语就有一句“新加坡人就是喜欢吃东西卖东西,买东西吃东西,”在组屋附近的小贩中心据说是陪伴一代代新加坡华人成长的味蕾。小贩中心的食物量足而价格便宜,海南鸡饭、“叻沙”、炒粿条、肉骨茶、蚝煎等等,都是华人的最爱。在新加坡,华人见面就是相互邀约去哪里寻找美食,不过几块钱的食物,劳舟费神也乐在其中。近几年,新加坡华人特别积极参与各种各样的食品节,他们举家到会场尽兴品尝美食,那场面实在热气腾腾,让不少商家赚了个满堂红,也让洋人见识了新加坡人好美食的性格。

其实新加坡华人的性格,或多或少能够从生活习惯及饮食文化里得知.他们大多不太愿意尝新,对传统的饮食从一而终,食物烹饪明知不健康,却坚持一成不变,继续追捧。美名远播的美食,更是循香而去,哪怕排几小时的队也无怨无悔。当然美食的价格也要物有所值,太贵的食物只会无人问津。

吃饱了喝足了,华人开始血拼。新加坡被誉为购物的天堂,商品应有尽有。华人既爱逛乌节路也是邻里中心的常客。为了岁末的大减价,商场开业的大派送,怕输的华人常常通宵排队凑热闹抢便宜货.牛车水是华人过年购买年货的绝佳场所,精美的各种服装、地道的工艺品,应节的食品、珠宝黄金,一应俱全,难怪华人中就有“不到牛车水办年货,就不算过新年”的说法。
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中华文化精髓影响着新加坡华人的生活。如农历新年、清明节,以及传统艺术,如景泰蓝、瓷器和书法等,还有风行于华人文化的风水文化,也反映出华人文化中的中国元素。

在新加坡,逢年过节,华人早早除尘迎新,在自己的大门,悬挂上大红的灯笼,富贵吉祥的对联,大吉大利的财神,在屋内张贴贺卡、红包、摆上时鲜水果和八宝盘。大年初一凌晨,四马路观音庙便出现人山人海场面,全岛的信徒纷纷赶进第一炷香祈福,要“迎新春、接财神”。当天一早,各家各户先行祭祖,街上也处处可见穿红衣戴新帽拜年的人群,舞龙舞狮等民俗活动增添新春的气息。大人小孩会带着两个橘子家家戶戶拜年,每到一家,结了婚的长辈象征性包个2元小红包给每个孩子,再取出两个橘子让孩子继续到別家拜年;忘了取橘子的孩子往往回家再拿橘子,继续换橘子、拿红包、吃点心的拜年之旅。傍晚,全家人会结伴到牛车水看光彩夺目的彩灯,听爆竹声声,观赏各种民间表演。牛车水沿街卖花小摊和华人新年小吃都增加了节日的气氛,欢笑声不绝于耳。
农历七月中元节,是新加坡华人年中最重视的鬼节,道教信徒点红烛烧钱纸,向地下的兄弟祭奠。几十台歌会在全岛街边、咖啡店唱响,歌仔戏、流行歌曲、搞笑表演悉数登场。中元会上紧锣密鼓的慈善拍卖,让华人既表了善心,又拍得好兆头的礼品。
中秋节当晚,华人则会在组屋楼下或庭院内组织舞会,赞美月亮,品尝月饼和水果,欣赏花灯,有的还会举家去新加坡河放河灯祈福。
新加坡地小,可开发的旅游资源有限,辛苦工作的华人最喜欢在年中和年尾的学生假期,举家出国旅游,共享亲情。就算无法出国,也会去东海岸或附近的岛屿,租个度假屋或是搭上帐篷,游泳、滑水、BBQ。工作勤奋的华人懂得好好慰劳自己,
他们或三五成群,在克拉玛头的酒吧、迪斯科厅放松筋骨,或结伴去KTV唱歌。有的甚至搭乘电车穿越世界第一个夜间动物园,去和大自然及野生动物对话。也有一大部分的华人非常热衷在马城看赛马,顺便小赌怡情。三合彩、万字票是许多华人业余生活不可缺的一部分不少热爱艺术的华人一年当中会赴多场艺术之约,在星空下的露天芭蕾舞、新加坡国际电影节、以英文或其他亚洲语言进行的剧场表演,热门音乐会和歌剧,国际巨星艾尔顿强、史汀、帕瓦洛蒂等都曾在此表演,大型歌舞剧如猫(CATS)歌剧魅影(The Phantom of the Opera)、悲惨世界(LesMiserable)也都曾上演。来自台湾、日本、韩国、香港及中国的顶尖流行音乐,也让新加坡的年轻华人如痴如醉。除此之外,新加坡政府会在2009年,在圣淘沙和港湾,打造两座世界级的综合度假村,那时华人将不出家门就有更多的娱乐好去处。

当然独立后出生和成长起来的一代华人。与老一代华人在生活方式上具有明显的不同。老一代华人在处理工作与娱乐的关系时,往往把工作摆在首位,他们有一股忍耐和奉献精神。新一代华人忘我拼搏、纵情享受。从80年代起,新加坡已经步入消费社会,年轻华人也深深地打上时代的烙印。商家怕不能满足年轻人的需求,不停的推出新产品;年轻人怕赶不上时代而在后面穷追;看到年轻人在后面紧追,商家怕年轻人迎头赶上,又拼命地往前跑。因为拼命消费,如今的华人普遍感到钱不够用,经常是入不敷出的月光族。卡奴、车奴、房奴压得年轻华人透不过气,出现了一些刷爆卡被判入穷籍及借大耳窿而酿出的家破人亡的悲剧。

唐人街(牛车水)
十九世纪开始,中国移民通过各种渠道涌入新加坡。英殖民地政府为了避免各籍贯新客发生不必要的纷争,就采取分而治之的政策。1822年,福建人被安置在直落亚逸(Telok Ayer)及厦门街(Amoy Street)一带;潮州人则居住在新加坡河畔;客家人在克罗斯街(Cross Street)一带落脚;广东人就聚集在牛车水(Kreta Ayer),因此,牛车水又有“小广东”之称。1877年之前,殖民地政府就成立了负责管理华人事务的华民护卫司,而事实上,牛车水大体上都是由华人自己管理。 牛车水的马来名字叫“Kreta Ayer”,意为“水车”。早年的新加坡没有自来水设备供应,人们用牛车把安祥山的水载送到各家各户,此区因而被华人惯称为“牛车水”。另一说法是,为了清扫尘土飞扬的街道,居民每天需用牛车运水冲洗,因此而得名。
 牛车水的街道俗称由来,通常与当时的主要行业、著名人物或建筑标志有关。早期的宝塔街(Pagoda Street)有一间著名的“广合源号”猪仔馆,而在1901年,此街甚至有多达12间的苦力馆,故俗称“广合源街”。史密斯街(Smith Street)则因战前有间梨春园戏院,而被人称为“戏院街”。  


据说在1850年,硕莪街(Sago Street)因有17家硕莪粉制造厂而得名。与硕莪街平行的硕莪巷(Sago  Lane)则俗称“死人街”或“大难馆街”(即广东人所谓的殡仪馆)。当年,许多来自三水的妇女,俗称“红头巾”,多数从事建筑业的体力劳动,或当“妈姐”(家庭女佣);她们年老之后,无力返乡,选择在新加坡终老,并由较年轻的同乡送到这些专为年老者服务的店铺等待天年。因此,这些店铺也就被称为“大难馆”,而这里也出现许多为病难者提供身后事服务的店铺,包括疗养院、殡仪馆、寿板店、纸扎店。  
自1961年起,新加坡自治邦政府着手重新规范牛车水,决定关闭“死人街”,将经营这类行业的店铺迁移到另一地区继续营业。但由于店东老迈,后继无人,大多数清盘歇业。
牛车水的传统店屋多建于1840年至1900年间,一般都有两、三层楼高、宽四至六尺,由店前的有盖五脚基(即五尺宽的长廊)连接起来。居民共用厨房和厕所,但后因严重的卫生问题,当局自1960年代开始,为居民分配住宅单位,以改善居住环境.
1950年代开始,牛车水就是一个名副其实的不夜天。1986年12月26日,新加坡政府正式宣布把牛车水列为历史保留区,同时宣布重建新牛车水。但新加坡政府不是将整个旧牛车水拆除,而是在保留建筑物的原貌下进行翻新,以全新姿态展现牛车水的辉煌。
在重组过程中,原本居住在牛车水的人口大量流失,传统行业如木屐匠、神像雕刻、写信佬等逐渐式微,纷纷结束营业,或搬往他处。原本在牛车水路边的风味小贩,则被令迁入政府兴建的小贩中心营业。自街道两旁的建筑物翻新后,许多与旅游业有关的行业开始入牛车水。
值得一提的是,牛车水并非清一色华人居住的地方,这里还有建于1826年的詹美回教堂(Masjid Jamae)及1827年的马里安曼兴都庙(Sri Mariamman),显示新加坡多元种族和睦相处的一面。
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