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标题: 我爱厨房 [打印本页]

作者: 雪梅    时间: 2008-4-28 10:28     标题: 我爱厨房

我长的高高大大,胖胖乎乎,象个东北的翠花,长的那么胖是营养过剩的标志。当然,这个营养是一口口吃出来的,我不仅喜欢吃,更重要的是喜欢做,喜欢蒸炸煎炒之后,弄出一桌子美味,看着家人或朋友开怀大吃,是我最享受的时候!   
 
记得还是很年轻的时候,当时是住院医生,24小时值班,所以常常是白天在家,晚上上班,如果病区没有重症病人,那么夜里还是可以睡觉的,白天在家精力旺盛,于是有机会让我家的幸福生活从厨房开始蔓延,
  
厨房是个有魅力的地方,会轻易改写一个人的家庭主张和幸福观念。将所有菜都洗干净放好,然后一刀一刀切出自己想要的形状,再整整齐齐的码到盘子里,然后开火、放油,然后将主料逐一加入,锅中滋滋啦啦,虽有生姜辣椒刺鼻迷眼,但舞刀挥铲的我并不比职业厨师差。
炒菜是很浪费时间的,但我宁愿多花点时间,也不愿意破坏原本美好的东西,叫人失去平和的心境。有时候工作忙碌一个上午,中午空出时间给厨房,用心去做菜,那也是另一种身心的放松!既可以放松,又有美味可享用,何乐而不为呢?
  
厨房是个有快乐的空间,可以从劳动中,获取技艺、知识和新的生活灵感。人门抱怨压力太大,而这种压力多来自一天要呆上八小时的办公室。除了要处理繁琐的工作外,还要小心翼翼地处理与上司、同事之间的关系。一天下来不仅体力透支,心理上也感到疲惫不堪。为何不用最简单的方法来赶走压力,让工作更轻松更愉悦呢。

做菜是烹调心情,我很赞同!只有心情平静才能做调出好的口味;也只有拥有美好心境,才会将饭菜做得像一件艺术品一样精致!先贤老子说过:治大国如烹小鲜。煎炒烹炸之中,包含了丰富的人生哲学――调控得当,方才成就大事;庄子的《庖丁解牛》,则描述一个技艺超群厨师,用小刀把一整头牛全部分解,规避冲撞,游刃有余,方为养生处世之道。

其实只要放下对生活的纠缠,放弃对自己对他人的较劲,每个人都是有可能生活的轻松一些,温暖的阳光下晒着被子,用平常心挚爱着生活,活着,就象随手打开一缕自来水一样自然。应该说,古往今来的人们,都从厨房的人间烟火,领悟到许多人生哲理,积累下无数的生活智慧。是人类对自身和生命的重要思考,也是人们不断繁衍发展的原始动力。
  
只要你细心留意一下就会发现,千家万户的厨房正在成为越来越多的人把味生活的地方。当厨房里飘出美妙的的饭菜香味,平凡日子就开始展现它的魅力,亲情、爱情和友情尽在斗室方寸之间被赋以蒸、煮、炖、炒,化为一盘盘家常美味,这样的日子就叫做圆满啊。

图片附件: 2006328151902.jpg (2008-4-28 10:28, 31.59 K) / 该附件被下载次数 212
http://www.sgwritings.com/bbs/attachment.php?aid=9673


作者: 赏心悦目    时间: 2008-4-28 10:32

享受一下坐沙发,品尝美味的感觉!
作者: 雪梅    时间: 2008-4-28 12:52     标题: 回复 #2 赏心悦目 的帖子

坐沙发吃饭不好,,还是做板凳比较好!
作者: 慕容明月    时间: 2008-4-28 15:23

站着享受美食,一边大块朵颐,一边消化减肥。哈哈
作者: 雪梅    时间: 2008-4-28 15:30



QUOTE:
原帖由 慕容明月 于 2008-4-28 15:23 发表
站着享受美食,一边大块朵颐,一边消化减肥。哈哈



这个办法比较杀恨,,,,,

自我安慰,,开怀大吃~~
作者: 意水    时间: 2008-5-8 22:17     标题: 回复 #1 雪梅 的帖子

同感。我也是一个喜欢厨房的人,虽然我的手艺不怎么样,但还是会用心做,用爱心做。
在中国和在新加坡买新房,先生都会问我对新家有什么要求,我的回答是一样的,把厨房给我做好是第一个条件。每次先生都暗自偷笑:好一个傻老婆!
作者: Tina    时间: 2009-6-25 11:11

我也爱厨房,看着老公和孩子津津有味的品尝着我的劳动果实,是一种幸福。
作者: 111111    时间: 2009-10-16 10:17

雪梅版主,听说你做的包子特好吃,是否可以向你订购? 有可能的话,短信给我噢。
作者: 潘多拉的盒子    时间: 2011-6-2 14:48

呵呵,我发现到了新加坡之后,都成傻女人了,不停的折腾,就是为了做出中国的味道。。。。




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