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苏杭
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发表于 2020-4-10 10:34  资料 个人空间 短消息 
罐头红烧排骨炒新竹米粉

顾名思议,主要食材:新竹米粉和罐头红烧排骨〔水仙牌〕。

用罐头里的排骨汁来炒新竹米粉,两者可谓〝相得益彰〞,〝恰到好处〞,不必另加其他调味品了,只需稍加控制排骨汁,不太油腻即可。

其他配料:西刀鱼饼、香肠、红萝卜丝〔可添加其他配料例如青葱、菠菜等〕。

新竹米粉很细、很Q ,很软,炒出来的米粉不糊、不干涩,由於排骨汁全被米粉吸收,每口米粉都含排骨汁香,好吃极了。

附图:太太炒的罐头排骨炒新竹米粉

[ 本帖最后由 苏杭 于 2020-4-10 20:34 编辑 ]


图片附件: 炒新竹米粉.jpg (2020-4-10 10:34, 155.32 K)

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发表于 2020-4-10 12:55  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2020-4-10 10:34 发表

顾名思议,主要食材:新竹米粉和罐头排骨〔水仙牌〕。

用罐头里的排骨汁来炒新竹米粉,两者可谓〝相得益彰〞,〝恰到好处〞,不必另加其他调味品了,只需稍加控制排骨汁,不太油腻即可。...

谢谢分享。这道名菜,我们每年都吃上几回。




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苏杭
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发表于 2020-4-10 13:36  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2020-4-10 12:55 发表


谢谢分享。这道名菜,我们每年都吃上几回。   

是的,很简单的一道家常菜。
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发表于 2020-4-10 14:42  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2020-4-10 13:36 发表

是的,很简单的一道家常菜。

罐头排骨的另一‘用途’:

http://www.sgwritings.com/bbs/vi ... &extra=page%3D2




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发表于 2020-4-10 16:12  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2020-4-10 14:42 发表


罐头排骨的另一‘用途’:

http://www.sgwritings.com/bbs/vi ... &extra=page%3D2

谢谢提上此文,这一个月宅在家,或许正好可以试做看。
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发表于 2020-4-11 14:06  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2020-4-10 16:12 发表

谢谢提上此文,这一个月宅在家,或许正好可以试做看。

试一试,尝一尝。  




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