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发表于 2018-11-4 23:15  资料 个人空间 短消息 
翔安人语 0740 品种不同

翔安人语  0740  品种不同



    以下是整理自网上的一段讯息:“据知栗子要好吃,一定要从生炒到熟,这一过程不可马虎,没有半小时或以上是不行的由於炒得夠火候,而且又恰到好处,炒出来的栗子剝开一看,金黄色,油光闪闪,不黏殼,入口烫烫的,又香又酥又甜,真好吃”



    前年我们一家人旅游南京十多天,迷上了民宿附近一家专卖栗子的商店,和他们交易了好几次。



    这家商店现炒现卖,一共炒卖五种不同品种的栗子,同样的功夫,同样的火候,结果口味不一样就是不一样,五种价钱,最贵的那种最好吃,也最畅销!



    这就如同同一个教师,教导同一班学生,学生的理解程度,不一样就是不一样。         4.11.2018







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苏杭
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发表于 2018-11-10 19:33  资料 个人空间 短消息 
现在在新加坡,传统手炒栗子,已经难得一见了。
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发表于 2018-11-10 19:41  资料 个人空间 短消息 
以前有栗子就高兴得不得了,也不讲究什么品种的栗子。

记得有时吃到有点〝臭〞的,也不舍得丢,常与〝好〞的部分,一起吃进肚里。

[ 本帖最后由 苏杭 于 2018-11-11 10:36 编辑 ]
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发表于 2018-11-11 20:56  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2018-11-10 19:41 发表
以前有栗子就高兴得不得了,也不讲究什么品种的栗子。

记得有时吃到有点〝臭〞的,也不舍得丢,常与〝好〞的部分,一起吃进肚里。

这家商店现炒现卖,一共炒卖五种不同品种的栗子,同样的功夫,同样的火候,结果口味不一样就是不一样,五种价钱,最贵的那种最好吃,也最畅销!





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发表于 2018-11-12 09:31  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-11-11 20:56 发表


这家商店现炒现卖,一共炒卖五种不同品种的栗子,同样的功夫,同样的火候,结果口味不一样就是不一样,五种价钱,最贵的那种最好吃,也最畅销!


没有不同意你的意见。我们不是常说,一分钱一分货?
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发表于 2018-11-14 21:06  资料 个人空间 短消息 
在榴梿的品种中,猫山王就是不一样。




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发表于 2018-11-15 11:07  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2018-11-14 21:06 发表
在榴梿的品种中,猫山王就是不一样。

市场上,大家都在卖猫山王,不知谁的才是真的〝猫王〞?

〔我到现在还没吃过猫山王的榴槤
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