这是儿子的一个朋友的母亲做的福建咸肉粽〔见附图〕，由於是做给自己家人吃的，所以是不计成本的。

难得每年都能分得两粒粽子，儿子一粒，我与太太分享另一粒，说真的，〝吃不夠喉呢〞〔福建话〕！

算一算，粽子里有香菇、虾米、干贝、栗子、咸蛋黄、莲子、瘦肉，哇，料多过糯米！

赞！赞！赞！

非卖品，全靠交情才分得两粒。

我的想法刚好相反，由於儿子和他的朋友交情特别好才分得两粒。

这是限量生产的，只供家人节日吃的。

我倒觉得不好意思，麻烦人家了。

儿子的友人是福建人，所以我〝顺理成章〞称之为福建咸肉粽 。

以前家里包的粽子有两种：一曰「咸粽」；另一曰「甜粽」，又称「碱粽」，不含馅料，甜点类，成品为黄色、有弹性，食用时通常淋上糖浆般的酱汁或直接沾白砂糖或黑糖。

我儿子特喜欢后者。最近太太的大嫂包了一些「甜粽」送给我们，让他喜出望外，或许他难忘小时候在他祖母家吃「甜粽」的滋味吧。