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苏杭
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发表于 2017-9-17 09:46  资料 个人空间 短消息 
游日本 寻美食

这次的九天日本游,除了我与太太之外,还带了我妹妹和太太的两个姐姐同行。全程函盖东京、大坂、京都、奈良、金沢〔金泽〕、长野等地方。

对我与太太而言,有些地方是重游,有些则是新加的游点。

大家都玩得尽兴,吃得高兴。

说到吃,以下这四道美食是最让我们念念不忘的:

轻井沢的火车便当

轻井沢是以风景优美称著的度假地。

在轻井沢的火车站内,有一家卖火车便当的小店,它的火车便当来头可真不小哦〔由群马县横川的荻野公司於1958年推岀〕,据说年年排名全国火车便当前五名,五十多年来历久不衰。

既来之,哪有放过之理?

我们遊完了轻井沢,便各自买了一个火车便当,带回旅店当晚餐〔每个火车便当一千日元,约合新币$12.50〕。

吃后大家对它赞不绝口,都说没吃过这么好吃的火车便当!

这个便当与众不同,装在一个陶瓷做的瓦煲内,有保温作用。

打开煲盖,白饭上面满满的都是食材,仔细算一算,计有鹌鹑蛋、栗子、杏桃干、蘑菇、筍片、醋薑、豌豆等,以及几块酱味鸡肉。

单看这些食料的颜色,白、黑、橙、黃、红、绿,视觉上就胜一筹。

此外,还有各种开胃的渍菜,包括牛蒡、酸梅、青瓜及少许的腐乳作为佐料,装在一个特制的小塑胶盒子里。

配合主菜吃,每一口都呈现不同的口味,让你回味无穷,很想再吃一回的冲动。

而我们也真的在回程中,特地又乘了两个多小时〔来回〕的火车,到轻井沢火车站,只为了再次品尝这美味的火车便当!

长野小布施的栗子饭

长野的小布施是一个以盛产栗子出名的美丽小镇。

我们是慕名而来的,因为听说这里的一家「竹风堂」,它的栗子饭远近驰名。

我们踏着栗子木做的走道,很快就找到了我们的目的地 - 「竹风堂」,好美的名字啊。

第一楼是和果卖店,这些各式各样的和果,当然都少不了栗子。

第二楼是餐馆,只见里面已有不少吃货在用餐。

我们五人都叫同样的栗子套餐,除了栗子饭,还有几碟山菜与渍物,以及一碗味噌汤。

米饭香、栗子甜,佐料开胃,简简单单的栗子饭,却把我们的味蕾征服得服服贴贴。

后来,当我们去了轻井沢,发现那里也有一家「竹风堂」分店,情不自禁地我们又踏进它的餐馆,再吃一回它的栗子饭。

富山白虾亭的白虾饭

第一天到东京,办完了行程的火车票事谊,已近傍晚,饥肠辘辘,看到有家富山白虾亭分店,喜不自胜,因为上次我和太太来日本游玩,在它的本店吃过,留下很好的印象。

我妹妹与太太的两个姐姐,不知是否饿过头,吃后频呼过瘾。

较后,当我们去了金沢〔金泽〕,特地乘火车到它在富山市的总店,又吃了一回它的白虾饭。

日本富士湾盛产的这类白虾,在水里身体几乎是完全透明的,可以生吃,也可以油炸之。我们吃的是油炸的白虾,因为不惯吃生的。

油炸了的白虾香脆可口,由於虾壳早用人工剝去,因此特别酥软,而且特别鲜甜。

京都宇治的抹茶荞麦冷面

发现京都站有一间宇治的抹茶荞麦冷面分店,大喜。

不过,和上次去它的总店一样,也得等〔我们等了大约30分钟才轮到我们〕。

之前,我们在长野吃过一次荞麦冷面,太太的两个姐姐与我妹妹,似乎对冷面没留下什么好印象。

但宇治的抹茶荞麦冷面,却让他们括目相看。

宇治的荞麦面,有浓浓的抹茶香,QQ的很有咬劲,蘸上冰冷的日式酱油,入口冰冰凉凉的,口感很好。

我们点的是套餐,包括一碗撒上抹茶粉的白米饭,和一碟醃漬小菜,以及一杯甜点。

不要小看这杯甜点,其中的抹茶果凍,滑滑软软的,每一口都含有浓浓的抹茶香,配上甜甜的红豆,恰到好处,好吃得不得了,许多顾客就是冲着它而来的。

我们后来也去了宇治的总店,本想再吃一回它的抹茶荞麦冷面,却被告知得等待至少一个小时而打退堂鼓。

不过,我们也没有空手而归,我们在它的在抹茶产品店,各买了一杯同样的抹茶果凍和红豆的甜点,然后到店外马路旁的上一个角落,大快果颐。

你们不会以为,我们这几个乐龄人,为了吃,有点〝Crazy〞〔疯〕了吧?


附图1:轻井沢的火车便当

附图2:长野小布施的栗子饭

附图3:富山白虾亭的白虾饭

附图4:京都宇治的抹茶荞麦冷面

[ 本帖最后由 苏杭 于 2017-9-19 11:09 编辑 ]


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发表于 2017-9-19 23:46  资料 个人空间 短消息 
您堪称是日本美食通!每道菜肴都吃得津津有味!




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发表于 2017-9-20 09:36  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-19 23:46 发表
您堪称是日本美食通!每道菜肴都吃得津津有味!

你忘了我背后有一个〝军师〞?是她全盘策划这一次的旅程,我只是搭〝顺风车〞。

这些所谓〝日本美食〞都可以在网上找到相关的资料,我们〝按圖索驥〞,得来可谓不费工夫。

你或许注意到,我们〝选择〞的这些美食都比较〝清淡〞,比较适合乐龄人,可能不合一般年轻人的胃口。

[ 本帖最后由 苏杭 于 2017-9-20 11:12 编辑 ]
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发表于 2017-9-20 12:59  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-9-20 09:36 发表

你忘了我背后有一个〝军师〞?是她全盘策划这一次的旅程,我只是搭〝顺风车〞。

尊夫人




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发表于 2017-9-20 13:33  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-20 12:59 发表


尊夫人行!   

谢谢。不过她的压力也很大,可能以后多是我们两人成行,这样就比较自由自在多了。
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发表于 2017-9-20 16:08  资料 个人空间 短消息 
那就太可惜了,独乐乐不如众乐乐!




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发表于 2017-9-20 23:44  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-20 16:08 发表
那就太可惜了,独乐乐不如众乐乐!

我说〝可能以后是我们两人成行〞,也就是说她们还是有机会与我们同行的啦。
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发表于 2017-9-21 20:19  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-9-20 23:44 发表

我说〝可能以后多是我们两人成行〞,也就是说她们还是有机会与我们同行的啦。

四姐,或许明年,您又有口福了。[/color]




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发表于 2017-9-21 20:38  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-21 20:19 发表



四姐,或许明年,您又有口福了。color]

我说了,有机会的。
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发表于 2017-9-22 22:43  资料 个人空间 短消息 
任务完成。




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原帖由 友赏来了 于 2017-9-22 22:43 发表
任务完成。

四姐说谢谢你!
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原帖由 苏杭 于 2017-9-22 22:58 发表

四姐说谢谢你!

您的人真好!




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原帖由 友赏来了 于 2017-9-23 15:32 发表


您的人真好!   

我这人就是这点不好,不懂得拒绝人!
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原帖由 苏杭 于 2017-9-23 19:19 发表

我这人就是这点不好,不懂得拒绝人!

下一次,与您同行,如何?




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发表于 2017-9-24 00:15  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-24 00:08 发表


下一次,与您同行,如何?

你真是锲而不捨啊!
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原帖由 苏杭 于 2017-9-24 00:15 发表

你真是锲而不捨啊!

只因为您不懂得拒绝人。




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原帖由 友赏来了 于 2017-9-24 11:53 发表


只因为您不懂得拒绝人。   

有时还是会拒绝的。
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发表于 2017-9-25 18:49  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-9-24 23:15 发表

有时还是会拒绝的。

倘若有幸与先生同行,也是一种缘分。机缘未到,吧了!吧了!




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发表于 2017-9-26 10:15  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 友赏来了 于 2017-9-25 18:49 发表



倘若有幸与先生同行,也是一种缘分。机缘未到,吧了!吧了!

谢谢你的理解,我的回答也包括四姐她们。

我有点累了,会休息一段时间。
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发表于 2017-9-26 11:24  资料 个人空间 短消息 


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原帖由 苏杭 于 2017-9-26 10:15 发表

我有点累了,会休息一段时间。

休息是为了走更远的路,明天会更好!




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