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苏杭
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发表于 2013-9-20 11:21  资料 个人空间 短消息 
怀念美食023 - 想起新加坡第一间「麦当劳」

新加坡的第一间「麦当劳」,座落在乌节路「LIAT TOWER」底层,也就是在丽都戏院的对面。开幕那天,盛况空前,排队买「汉堡」的人龙,不间断。

听说〝独具慧眼〞,首先将「麦当劳」带进新加坡的是一位二十八岁的年轻人,忘了他的名字,只知道他姓关,父亲关世强,一度是新加坡大学的校长。

他在众多竞争者之间〝脱颖而出〞,取得了经营权;他凭着〝年轻〝与〝一股热忱〞,打败了许多〝财雄势大〞的公司,一时传为佳话。

我那时刚认识我的〝前任女友〞〔我现在的太太〕。我们常到丽都戏院看戏,看完戏之后,便走到对面的「麦当劳」吃「汉堡」。

当时最便宜的一种「汉堡」,里面夹住一小块牛肉,加上一片腌黄瓜,每个仅售八角。我一个人可以吃两个,加上一杯汔水,算是很便宜的一餐。

由於受年轻人的欢迎,「麦当劳」的分店越开越多。最让我怀念的有两间,一间在旧「日本花园」里〔在近女皇镇一带〕,另一间在「King Albert Park」的「麦当劳」〔以前杨协成工厂对面〕。

旧「日本花园」的「麦当劳」是花园里的唯一一间快餐店,前面有一个池塘,周围种了许多花草树木,环境清幽,整间店没设冷气,是最早的环保店。

我和太太喜欢驾车到这里吃「汉堡」,通常选择较靠近池塘的座位,阵阵涼风吹来,倒也不觉得热。可惜停车要收费,所以不能消磨太长的时间。

「King Albert Park」的「麦当劳」,由於附近学府多,顾客很多都是学生,他〔她〕们一般上都在这里做功课,当然也给「麦当劳」带来了不少生意。记忆中它还提供驾车直购服务,即将车驾进指定车道,从点食物到拿食物都在汔车内完成,很方便。

「麦当劳」的进军新加坡,改变了新加坡人的饮食习惯,也带来了〝快餐〞的概念,后来,其他的快餐店纷纷加入,形成了一股势不可挡的风气。。。

附图:新加坡的第一间「麦当劳」(摘自互联网)

[ 本帖最后由 苏杭 于 2022-8-26 12:05 编辑 ]


图片附件: mcdonald's opening @liat towers.jpg (2022-8-26 12:05, 45.22 K)

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Eri
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发表于 2013-9-21 09:39  资料 个人空间 短消息 
我只记得第一次吃肯德鸡是在北京西单,在北京工作的学姐请吃的。

一时想不起第一次吃麦当劳是在哪里了。
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苏杭
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发表于 2013-9-22 14:55  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 Eri 于 2013-9-21 09:39 发表
我只记得第一次吃肯德鸡是在北京西单,在北京工作的学姐请吃的。

一时想不起第一次吃麦当劳是在哪里了。

可能是第一次吃肯德鸡印象比较深刻吧,也可能是麦当劳吃得太多次了,因此记不起第一次在哪里吃了。

但不论第一次在哪里吃肯德鸡或麦当劳,第一次接触到这些西方快餐,还真有一种〝文化震盪〞吧。
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Eri
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发表于 2013-10-11 13:33  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 苏杭 于 2013-9-22 14:55 发表



可能是第一次吃肯德鸡印象比较深刻吧,也可能是麦当劳吃得太多次了,因此记不起第一次在哪里吃了。

但不论第一次在哪里吃肯德鸡或麦当劳,第一次接触到这些西方快餐,还真有一种〝文化震盪〞吧。

我想起来了,是1994年在裕廊东地铁站附近的那间麦当劳。
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苏杭
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发表于 2022-8-26 12:06  资料 个人空间 短消息 
重新编辑,重新提上。
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