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刘斌
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发表于 2012-6-19 23:39  资料 主页 个人空间 短消息 
回复 #20 友赏来了 的帖子

白酒是用高粱做的,黄酒应该是稻米制的吧?




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发表于 2012-6-20 09:28  资料 个人空间 短消息 
回复 #20 友赏来了 的帖子



QUOTE:
原帖由 友赏来了 于 19-6-2012 22:30 发表
请问白酒和黄酒,有何不同?

应该是制作过程不同。黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。白酒品种繁多,但都是用粮食酿造的蒸馏酒。

维基百科《黄酒》

维基百科《白酒》




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友赏来了
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刘斌
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发表于 2012-6-20 21:31  资料 主页 个人空间 短消息 
新加坡的亚太酿酒厂到底酿什么酒啊?




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水滴
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发表于 2012-6-20 23:05  资料 个人空间 短消息 
回复 #24 刘斌 的帖子



QUOTE:
原帖由 刘斌 于 20-6-2012 21:31 发表
新加坡的亚太酿酒厂到底酿什么酒啊?

啤酒。
见友赏兄的《ABC是什么东东?》
《亚太酿酒厂网页》




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Eri
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发表于 2012-6-21 14:16  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 水滴 于 2012-6-19 00:20 发表

......
醇是有机化合物的一大类,醇的通式为R-OH。R是碳(C)氢(H)链的代号。OH是指氢(H)氧(O)基。

甲醇(CH3OH),乙醇(C2H5OH),丙醇(C3H7OH),丁醇(C4H9OH)是根据有多少个碳原子来命名的。

的确是专家,解释得深入浅出,很科普。

OH 叫氢氧基,亦称羟基,是亲水集团,统归醇类。

甲乙丙丁戊己庚辛。。。。。。拥有一个碳C就以甲命名,两个碳C2就以乙命名,三个碳C3就以丙命名,以此类推。。。。。。
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刘斌
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发表于 2012-6-24 14:11  资料 主页 个人空间 短消息 
回复 #26 Eri 的帖子

好久不见,你在新加坡还是上海?




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Eri
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QUOTE:
原帖由 刘斌 于 2012-6-24 14:11 发表
好久不见,你在新加坡还是上海?

回来了,回来了。
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刘斌
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从上海带回了什么美食呢?




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Eri
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发表于 2012-7-19 13:58  资料 个人空间 短消息 


QUOTE:
原帖由 刘斌 于 2012-6-26 11:00 发表
从上海带回了什么美食呢?

鸡毛菜。


图片附件: [上汤鸡毛菜] 上汤鸡毛菜.jpg (2012-7-19 13:58, 76.13 K)

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刘斌
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发表于 2012-7-20 21:37  资料 主页 个人空间 短消息 
回复 #30 Eri 的帖子

不知道鸡毛菜可以移植到新加坡吗?

其实,我经常想念上海的野菜“马兰头”~~




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