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标题: (饮食文化)味霸四方的螃蟹大餐
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马龙云
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发表于 2008-7-11 22:47  资料 主页 个人空间 短消息 
(饮食文化)味霸四方的螃蟹大餐

在新加坡,提到美味的螃蟹,人们自然而然地会想到辣椒螃蟹;说到哪里的螃蟹最好吃,人们会不约而同地选择横行8道。

坐落于樟宜路(Lor Marzuki路口)的横行8道,8个多月前从植物园搬到这里,以提供8道新加坡最具代表性的螃蟹佳肴而声名鹊起,很多人都是慕其蟹名而来,餐馆时常也是座无虚席、客似云来。

横行8道的区督导马景发(Derrick Maa)介绍说,之所以横行8道的生意如此红火,是因为餐馆所经营的8种口味不同的螃蟹佳肴都是选用重量在1公斤以上的螃蟹作为食材,经师傅精湛的厨艺后,不仅味道鲜美,分量也很足,吃了让人大呼过瘾

尤其是这道叁岜螃蟹,乍看上去象似辣椒螃蟹,用过之后才发现风格迥异。这道菜的特别之处在于其浓郁带咸的酱料,口感丰富。用它炒出来的螃蟹肉质鲜嫩,吃起来更是让人爱不释手。

螃蟹炒饭的特色是其肥美鲜甜的螃蟹肉,再加入叉烧、鸡蛋、腊肠等材料,拌着香气十足的颗颗米粒,光看都已经让人垂涎欲滴了。

清蒸鲨鱼头则是一道回归自然的美味。通过清蒸的方式,将鲨鱼头原汁原味的清香和鲜美呈现出来。吃起来更是天然香甜,肉嫩味鲜,令人食欲大开。

除了一系列的螃蟹佳肴,横行8道也提供其他海鲜美食及小炒,值得一试的有冬瓜炖叁岜鸡童子鸡、奶油花枝等。美味小菜如咕噜肉、排骨王、滑蛋河粉、清炒芦笋等也是餐馆的拿手好菜。

马景发说,以前刚刚搬过来时每道菜优惠20%,如今生意好了,餐馆照常给食客这样的优惠,目的是让他们吃得舒心、自在。


横行8道 (Yummy Crab)
地址:No. 351 changyi  Road
营业时间:中午12点到晚上11点
电话:6749 2925
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本文刊登于7月11日《联合晚报》吃喝玩乐在狮城栏目

[ 本帖最后由 马龙云 于 2008-7-11 22:57 编辑 ]




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发表于 2011-3-24 22:59 

   这两年,关于大学毕业生就业难的报道层出不穷。大学生收入不及民工,大学生蚁族艰难生存,大学生变成啃老族……正好赶上这个大学生就业危机时代的我们,面对这种种让人心酸的报道实在是羞愧难言。曾经的香饽饽大学生现在已经成为满街遍地的普通人才。如何在这千军万马共挤求职独木桥的激烈战争中脱颖而出,实现自我价值,是每个大学毕业生甚至每个成年人,立足于社会需要思考


的问题。
    我想每个求职的成年人都可以想想这两个问题。
    怎样才能让自己顺利就业?
    怎样才能让自己所就之业是长久可行而又收入可观的?    第一个问题是就“先就业再择业”而言,第二个问题则是选择一门好业而言。
要长久可行,我认为必须要有一门技术。如医生有医术,则长久不衰,越老越有资历;如设计师,各种软件的娴熟及设计方案的灵感
迸发没有经验的积累是不行的,时间的历练早就优秀的设计师;或各行各业的技术人员,技术不是吃青春饭的活,技术往往都是时间的积累形成丰富的经验。
   那么,学什么技术好呢?这个当然人各有志。但是,光随志当然不行,合乎时代要求的技术才是最容易就业也最容易发展的事业。说
起来,科技发展如此之快,要说现在最前沿的科技力量,时代最需要的科技人才,互联网3G技术人才绝对是算得上的。,现在,中国通信业已经进入3G时代。随着3G应用的全面开展,通信业正进行新一轮技术更新。而新的技术更新急需大量3G行业技术人才。
    我想选择一门好的技术,先选择一个好的培训学校,有诚信教育好的支撑力量,加上自己的勤奋力拥有长久不衰的技术,要在未
来的社会发展中实现自己的价值和理想,绝对不是个梦想,就业难的问题也可以迎刃而解。如果你没时间和精力去学习,没关系,信教育(www.cxwpw.com) 圆你成功的梦想!选择诚信教育是你改变人生的开始!


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有沒有照片阿??


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