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标题: 许文远:新加坡应禁反式脂肪食材
马到成功
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发表于 2011-9-18 21:48  资料 文集 短消息 
许文远:新加坡应禁反式脂肪食材

国家发展部长许文远认为,新加坡应该禁止反式脂肪(trans fat)这种对人体有害无益的食品成分。

许文远昨日下午在个人博客上写下一篇名为“非愚人节玩笑”的博文。他在文中提到,随着食品贸易全球化和世界人口增长对粮食需求的增加,除了要确保粮食供应充足以外,食品安全问题已成为最重要的挑战。而食物的健康性关乎食品安全,所以新加坡应该禁止像反式脂肪般的食材。

不过,他也表示问题在于当局是否能找到一个比反式脂肪更健康的替代品。

身为前卫生部长的许文远写道:“这是我从卫生部带到国家发展部的一个课题,我希望在谘询卫生部的当儿,能在这里(国家发展部)完成这项未完成的工作。”

他也用略带警世的笔触写道:“中国中央电视台报道有浙江非法集团,把地沟油再循环成为全新食用油,卖给14个省的新闻,听上去好像是一则玩笑,但它却不是。”
他认为这种无视消费者健康的行为是“贪婪”、“缺乏顾忌”和“令人厌恶”的。他说,若新加坡人吃了事件中受影响中国省市的食物,也有可能成为受害者。

对此许文远说:“除发展住房,国家发展部的另一重责就是捍卫新加坡的食品安全。国家发展部将通过农粮与兽医局,挑起确保新加坡食品安全的责任。”

他同时也赞扬了农粮局在最近日本食产品受核污染事件中,采取果断与专业化处理方式,确保新加坡人没接触到受核污染的食品。

许文远说,由于新加坡的食品有90%从外地入口,农粮局经常受到考验,从疯牛症、猪肉立百(Nipah)病毒、禽流感,到三聚氰胺污染食物事件等。

他写道:“农粮局的同事知道,他们永远不能掉以轻心。不只是高调事件,他们每天都需要检查和测试食物中的食源性危害,如农药残迹和有害生物。”

今年初,当时还是卫生部长的许文远透露,本地有研究指出新加坡人摄取的反式脂肪过高。他说,要业者改用较昂贵的替代品,消费者必然要付更高费用,但他认为,如果这有助保持健康,消费者应该支持。  (沈越 报道 2011-09-17)
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光之子 (童緯強)
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发表于 2011-9-19 06:32  资料 主页 文集 短消息 
許公雖為奸黨之人,卻為忠義之士,可敬也。




又逢一年交子時,此歲今宵最漫長
小雪已過大雪去,待小寒來候大寒
夏秋去兮冬至來,明年新春雪海藏
一年復始四季輪、冬至正是待春來
凜寒冰雪正思融、溫煖春風已欲吹
平安過冬盼新春,佳節雙慶樂無窮
祝諸位冬至快樂!祝炎黃子孫永世興盛,願姬漢舊邦長久安泰。

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发表于 2011-9-23 16:31  资料 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 光之子 于 2011-9-19 06:32 发表
許公雖為奸黨之人,卻為忠義之士,可敬也。

大侠,读来也是恍如隔世。




平生何所忧,此世随缘过。

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出来晒太阳
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发表于 2011-9-23 22:21  资料 个人空间 短消息 
回复 #1 马到成功 的帖子

“许先生心系百姓的食品安全实在令人敬佩,新加坡农粮局工作人员的敬业、爱业、爱百姓的精神值得学习与称赞!一定要转!”
这是转去新浪网的理由。
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