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儿子送的。
网上有人这样形容新泡泡猫山王榴槤蛋糕：
纯正的猫山王榴槤果肉，打成绵密细腻的榴槤泥，奶油般质地。
浓烈的榴槤奶香扑鼻，苦味似有若无，迅速被醇厚的甜味淹没，是会上瘾的〝榴槤〞忘返。
夸一夸黑糯米磨成粉烘烤的戚风〔Chiffon〕，不含麸质，横截面黑白分明，入口却轻盈的像和榴槤泥融为一体，太销魂了！
不知是蛋糕甜，还是心里甜？
或许，都有。
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2019-12-31 12:01 - 苏杭 - 207 查看 - 4 评论
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这是交流站剪报的第20篇：「幸福的乐龄德士司机」27.11.2019
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2019-12-28 11:50 - 苏杭 - 270 查看 - 3 评论
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这是交流站剪报的第19篇：「网购让消费更精明」21.11.2019
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2019-12-24 10:59 - 苏杭 - 309 查看 - 10 评论
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最近将以前写的诗制成图，上了瘾，这是另一张诗歌制图 - 对窗的印尼女佣
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2019-12-21 10:10 - 苏杭 - 332 查看 - 7 评论
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这是交流站剪报的第18篇：「社会对自闭儿接受度仍待提高」15.11.2019
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2019-12-20 12:43 - 苏杭 - 452 查看 - 7 评论
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这是交流站剪报的第17篇：「办事作风不同谁能走得更远」22.10.2019
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2019-12-18 22:54 - 苏杭 - 386 查看 - 14 评论
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诗歌制图 - 结霜桥卖色情光碟的外劳
[ 本帖最后由 苏杭 于 2019-12-16 22:57 编辑 ]
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2019-12-16 22:55 - 苏杭 - 238 查看 - 4 评论
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听大哥说，父亲读过几年的私塾，因此能阅读报纸。父亲喜欢阅读时事新闻，对时事有自己的见解。我不知道私塾用的媒介语是否是福建方言，有一次听父亲以福建话念报纸，抑扬顿挫，铿锵有力，至今难忘。据三哥说，父亲的家书写得〝特好〞〔这是三哥用的形容词〕，所以常有一些亲朋戚友，要寄家书回中国，就找父亲代他们写，他们都很尊敬父亲。父亲只读三几年的私塾就能写流畅的书信，而且是用毛笔写的，真的很不简单。
我觉得以父亲的聪明，如果有机会读书，一定会有更大的成就。或许没机会念书是父亲的最大遗憾，父亲对读书人是很尊敬的。当年我大学毕业，成为家中第一个大学毕业生，父亲很以我为荣，认为给家庭带来很大的光荣，这是后来三哥告䜣我的。后来四哥与八弟在外国〔加拿大〕大学分别获得工程与商科硕士文凭，父亲更觉得脸上有光。记得他和母亲还特别去参加八弟的毕业典礼。
好了，讲回主题。父亲的字写得很不错，我曾见过父亲手写的账簿 ...
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2019-12-5 09:43 - 苏杭 - 315 查看 - 6 评论
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我太太是潮州人，或许〝爱屋及乌〞吧，我对潮州人的传统小吃情有独钟。
所以，那天去黄埔熟食中心寻美食，发现有一个摊位有卖潮式猪脚冻，哪有放过之理？
这摊位主要是卖海鲜汤和鱼汤的，兼卖潮式猪脚冻。
女摊主说，有买到猪脚才会做猪腳冻，完全是家庭式的做法。
猪腳冻晶莹惕透，看相极尽诱惑之能事，蘸些辣椒白醋，送入口中，Q弹爽滑，微微辣，冰冰的，酸酸的，加上芫荽的香，啊，怎一个爽字可以形容？
附图：潮式猪脚冻@黄埔熟食中心「幸福潮州小厨」
[ 本帖最后由 苏杭 于 2019-11-30 18:44 编辑 ]
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2019-11-30 10:30 - 苏杭 - 736 查看 - 6 评论
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陈文茜著《树，不在了》，有一个明显的主题，就是写给台湾的年轻人。她在「作者序」中，〝开宗明义〞地说：〝此书献给曾经年轻，或现在仍年轻的你、妳、你、妳。〞
书的封面，摘录了她写的「给十八岁以下的你」中的一段话：〝十八岁的你是健康的，而世界的经济是病的，十八岁的你是青春的，而台湾的政治是衰老的。别被故乡栓住一切，勇敢地往前走，往更大的世界探索。〞
她向〝健康的〞、〝青春的〞十八岁的台湾年轻人喊话，告诉他们，他们现在的处境是一个〝病了的世界的经济〞、〝衰老了的台湾的政治〞，要他们提高〝警惕〞，但也不忘给予他们〝鼓励〞，不要被局限在台湾的一个小岛上，应该〝勇敢地往前走，往更大的世界探索。〞
这一个主题贯穿全书每一篇有关台湾年轻人的文章。她呼吁台湾的年轻人走出去，因为这是他们唯一的出路。她在另一篇「给年轻不抱怨的你」，写下这样的结语：〝青春是一张空白的纸，请大胆且恣意地填写任何你想写的青春 ...
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2019-11-29 12:52 - 苏杭 - 456 查看 - 3 评论
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每次来台湾都不会错过到胜博殿吃一餐它的日式猪排套餐。
这次来台北当然也不例外。
我们选腰内肉，因为这部分的猪肉特别软，由於炸得恰到好处，外脆内酥。
除了猪排，它的佐料：黑豆、白罗卜和牛膀也很爽口，如果吃不夠，前两者可要求添加。
味噌汤很道地，白米饭香不在话下。
最后提供一小杯的白醋酒，香醇好喝，据说有消除饭后肚脹的作用。
但最满意的是，员工的服务态度佳，添茶殷勤，笑容可掬，让我们宾至如归，10%的服务费，给得心甘情愿。
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2019-11-27 20:17 - 苏杭 - 583 查看 - 3 评论
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友赏写文章如开水龙头，每日一篇，很少间断，最近又将过去的文章重新编辑并提上，所以有时一天就有两三篇同时出现。
我在读他的文章之后，总会发表一些意见，大都给予正面的回应，有时则比较有争议性，但最后都以和气收场。
这次友赏因为即将出国旅游作准备，以及一些私人事务要办，暂时搁笔不写，我难得空闲，不必回复，感觉好像放假一样。。。
[ 本帖最后由 苏杭 于 2019-11-24 22:42 编辑 ]
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2019-11-24 10:24 - 苏杭 - 1361 查看 - 3 评论
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12年前写的一首诗，12年后收获丰硕，写了至少1200篇文章
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2019-11-20 20:57 - 苏杭 - 364 查看 - 1 评论
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最近出国旅游归来，乘搭的士回家，遇到一个很健谈的年长的士司机。话盒子一打开，就沒有停下，因为他真的很会找话题。一向不喜欢与陌生人聊天的我，似乎也受了他的影响，两人你一言我一句，相谈甚欢。最重要的是他不谈政治，也不像一些的士司机喜欢投诉，我们纯粹是闲话家常。
知道我刚从日本回来，他告诉我他也经常去日本。听他侃侃而谈，知道他到过日本不少地方。他说他有三个孩子，儿子已娶媳妇，小女儿也出嫁了，只有大女儿云英未嫁，和两老住在一起。他一共有六个孫儿女。他们一家人经常结伴一起出国旅行。和我们一样，他们也喜欢自由行。可以感受得到，他们一家人的关系非常融恰。
他自己也有一个嗜好，就是钓鱼，时常和一些志同道合的朋友，结队到马来西亚各地的奎笼去钓鱼，他们志不在钓到多少鱼，主要是大家可以聚在一起，交流钓鱼的经验与乐趣，并借此机会与朋友联络感情。
虽然已到退休年龄，可以在家好好享福，他却不让自已闲着无所事 ...
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2019-11-19 11:15 - 苏杭 - 316 查看 - 2 评论
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严桂思何许人也？我不知道，因为我与他素昧生平，我只从网上略知他从事金融、地产界二十多年，闲来喜欢收集钱币、钱箱、邮票等，陶冶性情。最重要的是，他有一本著作《香港银行钱罂与储蓄文化》。
严桂思是香港银行钱箱的收藏专家，他所收藏的二百多个钱箱，制造和推出的年份，涵盖1920年至2001年期间，包括现仍在香港营业的汇丰银行、恒生银行、渣打银行、东亚银行、各中资银行〔现改组为中国银行〕，以及已停业的银行，例如有利银行、华商银行等。全书共162页，以图文并茂的方式，向读者详细介绍各款钱箱的造型和特色；另又精选了当时各银行的广告、海报、利是封和储蓄谚语，全面反映了当时香港的储蓄文化及社会状况。
我和内人有收藏早期银行钱箱的嗜好，知道有这本书，我们就开始寻寻觅觅，谁知得来全不费工夫。
那是大约十年前的一个中午，我和内人又来到香港的荷李活古董街寻找我们心仪的银行钱箱〔香港人称为钱罂〕。在一间古玩店里，我们 ...
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2019-11-16 21:52 - 苏杭 - 1519 查看 - 6 评论
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一盘简简单单的培根蛋炒饭，就把我们的味蕾征服。
不要小看这小档子，顾客络绎不绝地都冲着它的炒饭与炒面而来。大多数是来打包的，像我们这样在现场吃的比较少。
小档子由一对老夫妻经营，掌镬的是妻子，她的手从没停下，因为顾客真的太多。
这小档子就在我们入住的台北雀客旅馆附近不远处的松江夜市场。
上次来台北住在同一间旅馆时也曾来光顾。
我和太太两次都各叫一盘培根蛋炒饭，加上一盘空心菜，共计新台币180元，折合新加坡币仅约8元，又便宜又好吃。
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2019-11-15 13:41 - 苏杭 - 415 查看 - 4 评论
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第一张照片是在冈山的一间购物中心拍的，只是一排座椅，有什么特别？
我发觉，像这样一排排的座椅，几乎占满了所有这一层楼走道边缘的空间，而且不只这一层楼有，其他一些楼层也有，明显的是为了让顾客坐下歇歇脚。小镇的购物中心就是这样比较有人情味，为顾客着想。如果在新加坡，这些空间早已改装成一间间小店出租，或以推车摊的摊位出租，赚钱最重要。
许多学生利用这些座椅做功课，办公室男女在午餐休息时间坐在一起聊天，家庭主妇在这里闲话家常。他们之中有的也这里喝饮料和吃〝饭盒餐〞。奇怪的是，附近没有垃圾桶，但他们离开后，座椅还从是干干淨淨的。如果在新加坡，可能杯盘、残羹狠藉，还得有劳清洁工安娣来收拾。由此可见日本人的〝自律〞〔Self-discipline〕。
第二张照片是在同一座购物中心的男厕里拍的，是一张婴儿的座椅，这就有点特别了，因为一般上，这类婴儿座椅与婴儿换尿布桌板，经常只设在女厕。
我们的印象以为，日本 ...
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2019-11-13 20:46 - 苏杭 - 333 查看 - 2 评论
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