随笔南洋网


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2018-10-31   剪报集锦050 - 总督的画像

原载於南洋商报《美术工艺》版〔11.03.1977〕,苏杭译

2018-10-31 10:04 - 苏杭 - 1319 查看 - 5 评论

2018-10-30   剪报集锦049 - 槟城的蛇庙

原载於南洋商报《商余》版〔24.12.1975〕,苏杭译

2018-10-30 09:34 - 苏杭 - 1244 查看 - 3 评论

2018-10-29   剪报集锦048 - 暹象

原载於南洋商报《商余》版〔20.01.1976〕,苏杭译

2018-10-29 10:59 - 苏杭 - 1182 查看 - 3 评论

2018-10-28   剪报集锦047 - 蝴蝴王国

原载於南洋商报《商余》版〔11.12.1976〕,苏杭译

2018-10-28 14:46 - 苏杭 - 1283 查看 - 5 评论

2018-10-27   剪报集锦046 - 马来男人的头饰

原载於南洋商报《商余》版〔16.04.1975 〕,苏杭译

[ 本帖最后由 苏杭 于 2018-10-27 10:28 编辑 ]

2018-10-27 10:26 - 苏杭 - 1235 查看 - 3 评论

2018-10-27   不愉快的晚餐

傍晚又与太太到牛车水熟食中心吃晚餐。

一开始就不很顺利。

首先,我们经常光顾的中国大叔主理的煮炒档,今天竟然沒有炒香港小芥蓝〔可能芥蓝用完了〕。

只好改而向另一煮炒档叫盘「清炒蒜蓉芥蓝」。

吃一口,发觉不对劲。我怀疑厨师为了节省时间,先将芥蓝用热水烫过,才加蒜蓉与上汤一起炒。

我们叫的瓦罐煨汤,也有失以前的水准。清清淡淡的,不夠浓郁,而且不夠热烫。

〝黑豆怎么这么少?〞太太一面吃「黑豆排骨汤」,一面诉说。

〝鸡脚怎么都是这么小支的?〞我也在旁对我的「鸡脚花生汤」,〝加油添醋〞。

饭后,我们打算去喝一杯〝钓鱼〞〔中国茶〕。

经过著名的水粿档,便叫了两个水粿。

接过水粿,一看只有一支小小的塑料叉,於是要求多一支叉〔给我太太用〕。

〝不可以!〞小贩助手斩钉截铁地对我说。

〝我们都是这样的,买两个水粿一支叉,四个水粿两支叉。。。〞

我没心情听他解释,忿忿然离开。

还 ...

2018-10-27 10:21 - 苏杭 - 1444 查看 - 3 评论

2018-10-26   也谈〝跑地牛〞

网友友赏写了一篇「跑地牛」,我一时技痒,也想湊湊热闹,谈一谈〝跑地牛〞。

首先,先来个〝说文解字〞。什么叫做〝地牛〞?〝跑地牛〞又是什么意思?

60至70年代的新加坡,没有营业执照的流动小贩,达到最高峰,造成严重的环境污染,因此,环境局经常出动小贩稽查员,抓拿这些非法的小贩,或将他们做生意的手推车充公。

小贩稽查员在追捕非法小贩时,场面混乱,造成小贩的手推车翻覆,路人也遭殃,过程有如经历一场〝地震〞。

福建人和潮州人认为,〝地震〞是由於〝地牛换肩〞的缘故。因为他们相信〝有一只牛背负着地球,若干年后,这牛累了,要换个肩,地就会动起来〞〔引网友日落冬的解释〕。

人们於是给予这些小贩稽查员一个外号,叫做〝地牛〞,而这些流动的小贩,因为没有营业执照,到处打游击做生意,叫做〝跑地牛〞。

我国现任女总统哈莉玛女士,曾在访谈中几次提及,她八岁丧父,家中五名孩子,由母亲独力扶养,家境贫苦的她, ...

2018-10-26 10:44 - 苏杭 - 2328 查看 - 8 评论

2018-10-26   剪报集锦045 - 蜗牛述异

原载於南洋商报《商余》版〔16.04.1975 〕,苏杭译

2018-10-26 10:10 - 苏杭 - 1208 查看 - 3 评论

2018-10-25   剪报集锦044 - 奇异的小飞鼠

原载於南洋商报《商余》版〔16.12.1974 〕,苏杭译

2018-10-25 11:35 - 苏杭 - 1388 查看 - 5 评论

2018-10-24   剪报集锦043 - 「牧家戏」

原载於南洋商报《商余》版〔24.10.1976 〕,苏杭译

2018-10-24 11:33 - 苏杭 - 1228 查看 - 4 评论

2018-10-23   家常菜

为什么家常菜总让人念念不忘?看看这两张照片就知道了。

第一张是青龙菜炒银鱼。

我们是第一次吃青龙菜。

据知青龙菜只在金马崙山上才有栽种。

它的颜色浅绿,外观似韭菜,味道也接近韭菜,不過淡一点,吃起来更滑嫩、爽口。

第二张中有一盘清蒸午鱼。

它是不是色味俱佳,让你食指大动?

午鱼肉软,入口即化,汤底浓郁、清甜,尝一口,没得顶。

谢谢太太的大嫂昨天〔星期日〕为我们准备的晚餐。

[ 本帖最后由 苏杭 于 2018-10-23 11:01 编辑 ]

2018-10-23 10:58 - 苏杭 - 2350 查看 - 2 评论

2018-10-22   儿子的老师〔续篇〕

儿子的老师中,还有一个给我印象深刻。

她是儿子念中三和中四的级任老师,也是儿子的物理老师。

她教书认真,学生获益匪浅。

她教物理,深入浅出,只要有一个同学还不明白,她会尽全力帮他,甚至愿意课外,为他补课。

她从不预先告知同学什么时候测验,隨时都可能来个突击,结果同学个个身经百战,处变不惊。

中四会考,物理这科全班考获特优成绩,高达九十巴仙,受到校长特别赞赏。

可是这位老师脾气不好,情绪捉摸不定。

有两件事,我记忆犹新。

第一件,有一天在物理测验之前,老师不知何故发脾气。

虽不关儿子的事,但儿子的心情,显然受到干扰,回来向老爸申诉。

又有一回,不知怎的,老师觉得同学没有听从她的指示,大发雷霆,几天不来上课。

同学们商量的结果,共同写悔过书,由儿子等几人,作为班代表,向老师道歉。

我觉得这位老师,在教学上是一位好老师,可惜在情绪上,没能控制得好。

她或许没想到,她 ...

2018-10-22 10:27 - 苏杭 - 1436 查看 - 4 评论

2018-10-19   沖绳一日游

我们在去沖绳之前,已上网购买沖绳一日游的票。

这个一日沖绳游包含四个景点:

1. 万座毛
2.古宇立島
3. 海洋博公园
4. 美国村

其中,海洋博公园是我们这次游的主要目的地。

每人费用约新币六十几元〔包括海洋博公园入门票〕。

当天,我们乘坐游览车,大约两个多小时的车程,就扺达第一个景点 - 万座毛。

万座毛是沖绳的一个风景优美的地方,它的特征是在海岸的峭壁上,有着一个像大象鼻子形状的岩石,你们看看,是不是很像?

传说琉球王朝时代的尚敬王看到这个地方,觉得这个峭壁上的草坪很宽敞,可从容纳一万个人一起坐在这里,所以取名「万座毛」。〝毛〞在沖绳人的用语上有〝草坪〞的意思。

我们到了万座毛,天正下着雨,风很大,我撐着伞,让太太拍照。由於风真的太大了,我们只走了一小段路便折返,沒机会欣赏更多这里的海景,有点意犹未尽的感觉。

到了古宇立岛,天气稍微好转。

这是一个几百人居住的小岛,以沙滩 ...

2018-10-19 11:00 - 苏杭 - 1445 查看 - 3 评论

2018-10-18   相簿 - 琉球村

这是我们游沖绳琉球村时拍的一些照片。

主要是这里的几座百年古屋,例如:

旧仲宗根家,普通民宅,建於1808年。

旧比嘉家,地主家住宅,建於1878年。

旧島袋家,明治时期民宅,建於1861年。

都是从其他地方搬移过来的。

还有一些沖绳的传统舞蹈表演与民歌演歌,以及早期沖绳人的一些日常生活场景。

2018-10-18 12:46 - 苏杭 - 2233 查看 - 2 评论

2018-10-17   轻松一下 - 厕所文化

这是在邱德拔医院一间男厕所見〔From a male toilet in Khoo Teck Puat Hospital〕:

◆Your aim here is to aim properly。
你来这里的目的是瞄准而射。

◆Don’t let your hose run wide when you spray。
不要让你的水管随意乱喷。

2018-10-17 16:17 - 苏杭 - 1288 查看 - 3 评论

2018-10-17   首里城公园庆中秋

中秋夜

在首里

月明亮

千里外  共赏婵娟  

唱首歌

寄相思  明月千里  

我们在沖绳,刚巧碰上中秋,由於也正好是我们结婚周年纪念日,便特别在傍晚去参加在首里城公园举行的中秋表演晚会。

以下是我们在首里城公园拍的一些照片:

2018-10-17 13:02 - 苏杭 - 2170 查看 - 4 评论

2018-10-16   我们的导游

这次去沖绳参加了一团沖绳一日游。

我们的导游是一个嫁给日本人的大连人。

她人长得高佻、美丽,穿了一件轻便装,偶而会露出雪白的肚皮,看不出她的实际年龄。

她说她今年就可以领取退休金了,不知沖绳人是几岁退休的?

她说大连人从小学开始,就可以选读日文或韩文作为第二语文,她选读日文〔或许这注定了她后来嫁给一个日本人吧〕。

她说她是中国改革开放第一批到北京发展的大连人,在这里遇到从日本到北京来做生意的另一半。

由於北京的空污,她的丈夫一直暗示回日本居住。她虽然知道这是丈夫的借口,但她还是顺了丈夫之意,商量的结果,决定移居沖绳。

两人膝下犹虚,有自己的置产。丈夫每天都打高尔夫球,过着悠哉闲哉的退休生活。

她自认比较劳碌命,选择当一名导游,打发时间的同时,又有不错的收入,何乐而不为呢?

是的,沖绳的男人比较懒,她说。

沖绳人家庭的人丁旺,每个家庭至少有四个孩子,如果有人少过四个孩 ...

2018-10-16 15:49 - 苏杭 - 1646 查看 - 9 评论

2018-10-16   相簿 - 沖绳一日游〔4〕

离开海洋博公园,我们来到美国村。

没见到一个美军的影子,或许他们还在营里接受训练或工作吧。

这里的建筑乏善可陈,有几座还涂脂抹粉的,有点弄巧反拙。

卖的东西,别处都有。几间酒廊,还没开门营业。

看到一间电影院,熟口熟面的,和我们以前英军留下的电影院一样,它是专门为美军及其家眷而设的。

摩天轮是这里的地标。导游说由於时间的关系,只好割爱,让一些想乘坐它的人有点失望。

很快我们的游览车回来了〔这一带不准停车〕,我们纷纷上车。

游览车朝回程奔驰,一日的沖绳游就此结束。

2018-10-16 09:58 - 苏杭 - 2147 查看 - 2 评论

2018-10-15   沖绳最长的一条购物大街 - 国际通

由我们下榻的旅店〔在单轨电车县厅前站附近〕,向前直行走一小段路,越过一个宽大的十字路口,就是冲绳最长的一条购物大街 - 国际通的起点。

国际通全长大约1.6公里,跨越三个单轨电车站〔即县厅前、美荣桥和牧志站〕。两旁商店林立,沖绳特产、纪念品、服饰、杂货、药妆、保健,货品琳琅满目,美不胜收。每天游人如鲫,餐饮食肆,多不胜数。

我和太太喜欢在一天到一些景点游玩之后,回程乘坐单轨电车时,特意在牧志站下车;因为走出牧志站,就是国际通的另一端〔尾端〕。

我们从这里慢慢散步走回旅店,沿途看着灯火通明,车水马龙,人来人往,沉浸在一片闹哄哄的气氛之中,也别有一番乐趣。

其实,我更属意於国际通的巷弄市场,里面也有许多大大小小的商店和摊位,更接近沖绳人的生活气息。

有几间售卖古早用品的杂货店、陶瓷店与二手古玩店,店的设计也很有持色,有一些小猪与卡通造型的扑满,可惜没有我们心仪的银行扑满。

特别要提的 ...

2018-10-15 11:54 - 苏杭 - 1437 查看 - 3 评论

2018-10-14   剪报集锦042 - 信不信由你

原载於南洋周刊《消闲小品》〔25.07.1976〕,苏杭译

2018-10-14 09:02 - 苏杭 - 1251 查看 - 7 评论


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