賣油郎的个人空间

    卖油郎的工程都是向建筑商承包的，但到了80代初期，情形有了改变。一是铁窗少了，很多组屋都改用铝窗，二来是建屋局规定窗户都由工厂下标承建，不再由建筑商承包。卖油郎的工程日渐减少，于是又得另想出路了。
    那时好像饮食业很兴旺，就想向这方面发展。后来在1982年，在教育学院申请到一个餐厅的摊位，卖的是“云吞面”，当时也没有什么经验，靠的是一股勇气、决心和努力，希望能排除万难，勇往直前。
    除了“云吞面”，也卖水饺和鸡丝面等。当时只卖1元的价钱，希望薄利多销，以打响招牌。摊位由卖油郎夫妇打理，营业时间到下午二时，由妻子作善后的工作，我则回到工地去巡视、打理一番。到了84年，卖油郎与工地划清界限，完全脱离了这行业。
    那时对两个孩子是觉得蛮亏欠的，年纪小小的就成了钥匙儿童，尤其是女儿，才三、四年级就要单身由学校回家，孤独一人的温习功课，直至母亲回来。还好咱们与隔邻作好沟通，她每天回到家门，先去隔邻敲门，由邻家安娣看着她开了门，直到进了屋为止。
    卖油郎的面摊一直做到女儿大学毕业的第二年才结束营业，为期12年。