天气: 晴朗
心情: 高兴
文文大虾面 海鲜螃蟹砂锅
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芽笼峇鲁组屋区里的美味佳肴
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在本地，有许多美食并不是只有在高档的酒楼餐馆才能吃到，组屋区里的小贩中心、食阁、也有各种各样的美味佳肴。
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位于芽笼峇鲁（Geylang Bahru)大牌６９号的小贩摊位文文大虾面，就是这样一个所在。
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文文大虾面的招牌菜是海鲜螃蟹砂锅，大大一锅可以两个人到四个人吃。汤里面尽是好料，有螃蟹，大虾，排骨，猪尾 ，鲍鱼片，粉肠，肉皮。这么大大的一锅，只卖25元，真可谓是货真价实，真材实料，让人一看就食欲大增。随笔南洋网.[%`-[&G#Z9?J7P7V
t9fCdb(u6h.aGuest舀一碗尝尝吧，汤头味道清爽.鲜美.不油膩，因为加了蜜枣调味，隐约之间也有一丝甜味。螃蟹的肉质饱满结实，非常新鲜，排骨炖得火候很足，也很入味。大虾只只鲜甜饱满。
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汤里面，螃蟹红红的蟹爪又大又肥美，似乎还在张牙舞爪呢。询问老板之后，才知道店里每天都是早上送来活螃蟹，在下锅的前的一刻还是活的，难怪这么新鲜。随笔南洋网
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老板说，不管是排骨还是螃蟹，他们都是采用最新鲜的原料，所以汤的味道才会鲜美。
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/SK&m/rd{Guest老板说，这道菜不只味道好，也很健康，营养丰富。螃蟹含有多种维他命，其中维他命Ａ高于其它陆生及水生动物，维他命Ｂ２更远远超过一般的鸡鱼肉蛋。适合朋友小聚或者举家在外就餐。
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L$i1vfGuest文文大虾面也售卖大虾排骨面，价格分6元8元10元。
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文文大虾面地址：BLK 69，Geylang Bahru随笔南洋网Z$X`2kh?'I
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aVN g^f&ZVy-UGuest随笔南洋网 s5}E c h)f2007年9月20日新明日报
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