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  • 更新时间:2008-03-18

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和露摘黄花，带霜烹紫螃。

吃什么，就长成什么样儿

2008-03-18 13:15:05

天气: 晴朗 心情: 高兴

    在新加坡呆久了，你会发现麦当劳里总是熙熙攘攘，人流不断。

    给这个现代化餐厅带来笑声和热闹的，往往是那些三个一组、五个一群的中小学生们。24小时营业的麦当劳，干净、凉爽、敞亮，是躲避炎热的好地方。值得一提的是，即便你不作任何消费，麦当劳也允许你坐在里面纳凉、读书、神侃，以及免费嗅取那炸鸡的飘香。你一定会暗自窃笑，麦当劳真傻哟。其实你才傻呢，你想啊，那帮学生来这里做作业，渴了叫杯可乐，饿了啃条鸡腿是不是很自然、很稀松平常的事呀？

    唉，稀松平常，回国后讲给我那些来自乡下的穷孩子们听，他们一定羡慕死了，有些孩子长到17岁还没吃过麦当劳呢。如果有学生问：舟舟老师，洋快餐都吃些啥呀？那我会很乐意带他去“品尝”一下。

    先来个牛肉汉堡包吧。夹在两片白面包里的那快牛排煎得是不是很香呀？恩，你知道这牛肉是从哪里来的吗？来自巨型养牛场，在那里有成千上万的牛挤在一起。为了让它们快快长肉，饲养员给它们吃人工化合饲料、生长激素、开胃剂；为了防止他们生病，给它们吃抗生素；它们拥挤在一起烦躁了要发疯了，就给他们吃镇静剂。你吃了它们的肉，这些东西就转移到你身上来啦。 你问面包里那片浅黄色的东西是什么？那是人造黄油，它含有反脂肪酸。反式脂肪酸在自然界几乎不存在，人体不会自行分解，比毒蛇猛兽还可怕，会增加胆固醇，引发心脏病、糖尿病、冠心病、老年痴呆症等，还可能影响儿童的生长发育和神经系统健康。而且，制造人造黄油需要经历一个氢化过程，其间会产生一种副产品，即有毒金属的残渣，比如镍和铝。如果你想亲眼目睹人造黄油在你体内产生的效果，有一个很简单的方法：把一块人造黄油放在桌上，放几个月，你会发现它不但不会发霉，甚至连昆虫和老鼠都不会碰它一下！

    再来份炸薯条拌色拉酱吧，小孩子都喜欢吃，你一定也喜欢的。薯条很香很脆对不对？它是一种淀粉，淀粉类食品在高温（＞120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量要高出谷类油炸食品4倍。这丙烯酰胺是一种潜在的致癌物哦。 涂抹在薯条上面色拉酱酸酸甜甜的也很可口对不对？唔，色拉可算是化学成分的大集合了，里面有防腐剂、染色剂、人工调料、人造增甜剂……还有一种叫做高氯酸盐的东西，这种制造火箭燃料的成分现在也溜到你吃的色拉中来啦！惊讶不惊讶？

    没吃饱吧？再来个炸鸡腿。这金黄的香喷喷的东西没有人能抵挡得住它的诱惑，瞧你眼睛都发亮啦。很喜欢那嘎嘣脆的鸡皮吧？它是用油炸出来的。一般洋快餐使用的油与传统的植物油不同，是一种“氢化油”，就是将普通的植物油加氢饱和，成为固态或半固态的油脂。“氢化油”耐高温，不容易变质，但它是健康的头号杀手，因为自然界几乎没有氢化油存在（除了牛肚子里的细菌会制造一些之外），人类自古以来的食物里也几乎没有这种东西，所以只要一吃下肚就糟糕了！有多糟呢？由于这种反式脂肪酸在我们的肌体生化反应里是完全不被接受的，所以会导致体内生理功能出现多重障碍，就好像原本应该吃油的引擎，却以水代油灌进油箱一样，久而久之，引擎自然就会出故障了。

    口渴了吧？来杯冰镇可口可乐。啊，爽到骨髓里去了？呵呵~~~你知道吗？可口可乐的主要成分是咖啡因、可乐宁，它们是一种生物碱，一种能够导致中枢神经兴奋的药物。有人做过测试，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会出现躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩、失眠、眼花、耳鸣等症状。其实这类软性饮料没有任何营养价值，还含有较多的高果糖、色素等化合添加剂。高果糖是一种人工增甜剂，有人给仓鼠喂食高果糖食物来模仿青年人的饮食，仅仅几个星期之后，仓鼠的血液中就出现了高浓度的甘油三酸脂，以及胰岛素抵抗。有研究发现，常喝碳酸饮料的青少年，发生骨折的危险要比其他同龄人高3倍。英国科学家还发现，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的罪魁祸首。有人将掉下来的牙齿放在百事可乐中浸泡十天，结果牙齿被溶解了。

    瞧瞧，为了饱口腹之欲，你都往你的肚子里装了些什么？这些人体排斥的化合物进到你的身体里之后，你的肝脏肾脏就开始忙碌了，它们拼命地要把这些废物弄到身体外面去。一开始，它们还蛮有力气的，可是渐渐地，它们筋疲力尽了。不得已它们向你发出了呼叫：“亲爱的主人，拜托你吃点好东西进来，我们饿了！”这时你会收到脑子的指令：快吃东西！于是你又走进了麦当劳，把一个汉堡一份炸薯条一快炸鸡腿一杯可口可乐划拉进了肚子里。你那饥饿得几乎瘫软的肝脏肾脏睁开眼睛一看，啊，又是一堆垃圾！咱们的主人一定是疯了，把这么些希奇古怪的化合物吃进来！忠诚的肝脏和肾脏不畏艰险，奋力拨开垃圾从里面拣些可以吃的勉强果腹，之后又开始了艰苦卓绝垃圾清理工作。然而持续的营养不良使得它们体力大不如前，它俩再次发出了心底的呐喊：“圣明的主人啊，求求你吃点好东西进来吧！”显然你并不圣明，因为你的脚再次跨进了麦当劳。尽管你不停地在吃东西，可是你的身体并没有得到它们所需要的营养。垃圾越堆越多，衰弱不堪的器官们集体向大脑告急，大脑于是正告你：不够！再吃！

    这个时候，你如果能稍微动用一下你的脚指头想想该吃些什么就好了，可惜你的脚指头由于承受着你日益增加的体重，已经不会思想了！你饿得心发慌，浑身冒汗，全身的肉都在颤动，于是，你迈着沉重的闷闷作响步伐，毅然决然地把自己“拖”进了麦当劳……


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TAG: 新加坡随笔

妮妮 发表于 2008-03-18 14:35:20
呵呵,胃口可真好.......
赏心悦目的个人空间
赏心悦目 发表于 2008-03-19 13:21:43
回复 #1 舟舟 的帖子
楼主对麦当劳还真有研究,是个行家!
liza 发表于 2008-03-19 15:42:48
哈哈... ... 听说麦当劳要同有关部门合作，推出适合孩子们成长的营养餐啦
舟舟小筑
舟舟 发表于 2008-03-20 09:29:00


QUOTE:
原帖由 妮妮 于 2008-3-18 14:35 发表
呵呵,胃口可真好.......
有感于新加坡众多已经成长为小胖墩儿和即将成长为小胖墩儿的孩子们。
舟舟小筑
舟舟 发表于 2008-03-20 09:34:15


QUOTE:
原帖由 赏心悦目 于 2008-3-19 13:21 发表
楼主对麦当劳还真有研究,是个行家!
以前在街上看见大胖小胖们，心里的意识就是：他们太贪吃了！
现在在街上看见大胖小胖们，心里只有同情：他们吃错了东西！
舟舟小筑
舟舟 发表于 2008-03-20 09:43:22


QUOTE:
原帖由 liza 于 2008-3-19 15:42 发表
哈哈... ... 听说麦当劳要同有关部门合作，推出适合孩子们成长的营养餐啦
俺也希望有这样的一天哦，新加坡麦当劳的咖啡曾陪伴我和我的朋友度过了许多个愉快的下午。
考虑到国家未来一代的身体健康，中国政协委员们提议将“洋快餐”请出国门。
后悔有用么？
意水 发表于 2008-03-20 22:10:14
回复 #7 舟舟 的帖子
说的对哦，麦当劳的咖啡也陪伴我度过了许多愉快的下午，有时有时赶计划书时，总会带上电脑前往麦当劳，反正东、西海岸免费停车，又可上到网，何乐而不为呢。
夕野天空
夕野氏 发表于 2008-03-21 13:30:59
不想胖，就...
不要动不动就吃
而要吃不吃都动
老刘 发表于 2008-03-21 14:34:40
舟舟的文章每篇必读。好！
老刘 发表于 2008-03-21 14:35:35


QUOTE:
原帖由 夕野氏 于 2008-3-21 13:30 发表

不要动不动就吃
而要吃不吃都动
说的太妙了。。。。。。。
水月镜花
水精灵 发表于 2008-03-21 17:02:58


QUOTE:
原帖由 意水 于 2008-3-20 22:10 发表
说的对哦，麦当劳的咖啡也陪伴我度过了许多愉快的下午，有时有时赶计划书时，总会带上电脑前往麦当劳，反正东、西海岸免费停车，又可上到网，何乐而不为呢。
姐姐！！！麦当劳的咖啡，也能喝么！那还不如自己在家泡麦斯威尔！
灌水二郎 发表于 2008-03-21 18:11:02


QUOTE:
原帖由 夕野氏 于 2008-3-21 13:30 发表
不想胖，就...
不要动不动就吃
而要吃不吃都动
发羊吊的人好像就是这样的。
夕野天空
夕野氏 发表于 2008-03-21 18:34:28
回复 #13 灌水二郎 的帖子
对哦，好象没看过发羊吊的人是胖子...
南洋小筑
村夫 发表于 2008-03-21 19:41:06
吃榴莲长出来榴莲壳，算是个性。
吃番石榴就惨了。。。。
水月镜花
水精灵 发表于 2008-03-21 19:43:52
回复 #15 村夫 的帖子

大叔有感而发？
南洋小筑
村夫 发表于 2008-03-21 19:49:47


QUOTE:
原帖由 灌水二郎 于 2008-3-21 18:11 发表


发羊吊的人好像就是这样的。
“发羊吊”是指癫痫病发作吗？我们那里称“发羊角风”。
脊椎杨的个人空间
脊椎杨 发表于 2008-03-23 17:49:06
想起1篇报道
在广州看到的，不知是否是事实。报道说麦..的总裁是从该系统的普通员工一步步升到了总裁，到了40多岁就去见上一任总裁了。这个总裁是因上一任总裁因心脏病而过早(50多岁)撒手人寰而被提升为总裁的。

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