都是问题

2008-01-07 14:46:40

天气: 晴朗 心情: 高兴 附件

 

都是问题

 

某天晚上,我妈一边用温水冲牛奶粉,一边跟我说“新加坡的水真好,这奶粉无论是冷水冲还是温水冲,一冲就融了。”我听着觉得奇怪,我妈怎么一出国就说“国外的月亮圆”呢?难道这水真的有这么大的分别吗?停了一停,我忽然想到今年以来一直见诸报端的中国水源污染事件,觉得此事可能也并非寻常小事,也许我妈在国内所饮用的水真的有被污染的可能,所以才会出现冲奶粉结块,不能融的问题。

 

这让我想起几年前我曾任职的一间化学品公司,我们公司主要生产用于纺织服装面料特别处理的化学品,如牛仔布去靛蓝,特效柔软剂等,产品属于高科技生物酶类,可以完全放心地随污水排放。因为要做市场开发及推广,所以对当时国内市场的其他同类产品也做了一些了解,当时中国内地所采用的化学品都有相当的污染性,当水洗厂将这些含有毒性化学品的污水排放出去之后,不仅会造成士壤硬化,还会对植物的根部产生侵蚀作用,造成植物死亡或异变,同时污水的渗透也会污染到地下水源,就会直接危害到人们的身体健康,以环境污染为代价在中国是无奈和不争的事实,最为明显的是,当南方的经济发展起来,这类生产线及工厂就转移到长江流域一带,而待江浙一带经济进步了,又转至华北地区,进而北上至东北。污染范围不断扩大。

 

由此我想,我妈这个看似不经意的小小观察发现是非常有价值的。可是,又有新问题出现了,我妈离开新加坡回国之前留给我一大包据说是她在国内每天都喝的某著名品牌豆奶粉,某天,我尝试性冲了一杯,发现那豆奶粉只能融一半,就结块在杯中或沉或浮,无论怎么搅拌都无济于事,喝一口试试,也是淡而无味,勉强有奶味无豆味,如是又试过两次,情形一样,看来这次不是水的问题,而是豆奶粉的产品质量问题了。

 

唉,无论怎样,都是问题,我开始为我妈在中国的生活质量问题担忧起来,但愿这不是我的耸人听闻,更不是我的杞人忧天。

 

  • 本文发表于<联合晚报>2008年1月6日(星期天)言论版"晚咖"

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TAG: 心情随感

妞妞的个人空间
妞妞 发表于 2008-01-07 17:00:13
昨夜的报纸俺看过了呢!!!真的是厉害哦。。。。就不知到。。。赚了多少稿费呢
逗号的个人空间
逗号 发表于 2008-01-07 21:20:05
南飞的女儿泼出去的水。
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圆月照母女。
后悔有用么?
意水 发表于 2008-01-07 21:53:03
回复 #1 邹璐 的帖子
远在他乡的女儿对母亲的担忧,那是一份亲情、乡情。愿天下的妈妈们健康快乐!
2d}        yv p~随笔南洋网 过几天我的妈妈就要来了
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-07 22:12:11


QUOTE:
原帖由 妞妞 于 2008-1-7 18:30 发表新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食|U'fM [i)Pu-m9D'_
昨夜的报纸俺看过了呢!!!真的是厉害哦。。。。就不知到。。。赚了多少稿费呢
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原来你是夜里看报纸
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-07 22:13:21


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原帖由 逗号 于 2008-1-7 22:50 发表

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俺不是泼出去的水,
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-07 22:14:10


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原帖由 意水 于 2008-1-7 23:23 发表新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食(J`G!s2Z8_N%s,LXL"EL
远在他乡的女儿对母亲的担忧,那是一份亲情、乡情。愿天下的妈妈们健康快乐!
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哈,有内容可写
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-07 22:15:01
有谁能够解释奶粉融化问题吗?
焚琴煮鹤的个人空间
焚琴煮鹤 发表于 2008-01-07 22:32:06
回复 #8 邹璐 的帖子
开水冲泡,以前冲奶粉没发现不溶的问题。
后悔有用么?
意水 发表于 2008-01-07 22:36:39
回复 #8 邹璐 的帖子
没冲过奶粉,不太懂。儿子小的时候都是我妈妈在做这些事,好像没听过她发牢骚。
水月镜花
水精灵 发表于 2008-01-08 02:44:51
喝鲜牛奶
腊梅飘香
雪梅 发表于 2008-01-08 08:26:19
其实是国内奶粉工艺问题,
O H a;rn!D[v7rRwww.sgwritings.com是喷雾干燥的工艺不过关,所以导致奶粉的溶解性差,
'L2fHoS.h2D ~?其实只要不是小婴儿食用,成年人只要消化系统正常,一般不影响消化,,只是感官比较差,,
        L%W:C$a-T4F如果希望得到一杯溶解完全的牛奶,一是需要滚水冲泡,然后要在小火上稍微炖一会,或者开水泡后,闷一会,然后再加热,,,
cherryqin的个人空间
cherryqin 发表于 2008-01-08 09:41:32


QUOTE:
原帖由 意水 于 1/7/08 22:36 发表www.sgwritings.com-x,@;{(c        ^!C+y-Y\ov^6n
没冲过奶粉,不太懂。儿子小的时候都是我妈妈在做这些事,好像没听过她发牢骚。
(u4y7Dm9Rwww.sgwritings.comwww.sgwritings.comt8W-v8c*Q4x
瞧你这当妈妈的。。。
南洋小筑
村夫 发表于 2008-01-08 18:49:26
似乎这里的奶粉,不是用滚水冲泡的,用大概80度的水。
后悔有用么?
意水 发表于 2008-01-08 23:19:56
回复 #13 cherryqin 的帖子
惭愧,惭愧。偶妈和偶姐甚至从不让我带小孩出门玩,觉得我带不好,我的朋友们都笑说我的儿子是为她们生的
南洋小筑
村夫 发表于 2008-01-08 23:47:37
水是否被污染,和奶粉是否完全溶解关系不是很大。www.sgwritings.com@ h$YLrz5u:b

DXf)be随笔南洋网豆奶粉不是纯奶粉。
S$U^ Q4O_S随笔南洋网纯奶粉完全溶解相对容易些,掺杂了豆粉后,由于豆粉本身就不是可溶物,故完全溶解相对难一点。
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-09 15:21:00


QUOTE:
原帖由 村夫 于 2008-1-9 01:17 发表
uvFMj`l [水是否被污染,和奶粉是否完全溶解关系不是很大。
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豆奶粉不是纯奶粉。
-QQ9raw-^a&c:[?新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食纯奶粉完全溶解相对容易些,掺杂了豆粉后,由于豆粉本身就不是可溶物,故完全溶解相对难一点。
新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食~.@5}%N#S

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a?新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食

F!wOv2V新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食谢谢楼上的解释,不过,我还是比较确认雪梅的解释,是因为奶粉的生产工艺的问题,因为我有喝本地及美国品牌的豆奶粉,冷水都可以轻易融化的,味道也有豆香,好喝。www.sgwritings.com&TYw%vaB-T

]'p}%`+LA-^新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食水的污染问题,我不能确认和溶解有怎样的关系,常识上如果水中有某些微量元素,或某些成分含量偏高,或许和冲泡物产生化学反应,应该是可能的。以茶叶为例,不同的水,色泽口感是有分别的
水边一棵树
邹璐 发表于 2008-01-09 15:22:12


QUOTE:
原帖由 雪梅 于 2008-1-8 09:56 发表
:Y2^+I6bO-B新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食其实是国内奶粉工艺问题,
u g%h8Tx(CfnQ)k是喷雾干燥的工艺不过关,所以导致奶粉的溶解性差,$GB'Z#W|.L}H9xM
其实只要不是小婴儿食用,成年人只要消化系统正常,一般不影响消化,,只是感官比较差,,
gR? |9ZeL`2c        p新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食如果希望得到一杯溶解完全的牛奶,一是需要滚水 ...
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您的专业啊???
Kim88的个人空间
Kim88 发表于 2008-01-10 14:53:31
豆奶粉是把豆浆进行喷雾干燥而制成的.新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食/Il}+H2V(J)j"~
奶粉和豆奶粉都有经过加工成速溶(instant)以确保溶解性.(当然有些地方卖的奶粉不是速溶的,但不会像你形容的那么糟)
byX/J1z+l但是从来料到成品包装,任何一个生产过程的工艺不过关,都会影响奶粉的溶解性.
盈盈 发表于 2008-01-11 08:40:21
我总是按说明来冲泡,不管是奶粉还是豆粉。
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4J/VxX M^&K新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食觉得现在越来越方便了,以前要先用温水调匀,再用开水。
1DP/?,x+L随笔南洋网随笔南洋网ZjDDa        wl6w
现在奶粉用冷水,温开水,沸水都可以。
F"f]u-U2U:r新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食'yIS.~.v] ~3|a
豆粉用沸水效果最好。
随意
雨茜 发表于 2008-01-11 16:12:28
国内的生活质量的确在“质”上需要很大的提高。
Y1T+?iXx,YBjUhp新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食不过,毕竟还有很多人在“量”上都没有保证,新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食
W,Va-R4pvO.F#m

只有等待量变到质变了。

我来说两句

(可选)

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