[原创]闻香之旅

2007-10-25 22:25:42

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刚刚过去的周日,博物馆结束了长达一个半月的《威廉·法夸尔自然历史绘画收藏展》以及与之相应的“富康宁山闻香之旅活动”也落下帷幕。

        赶在活动结束之前,也就是上周六,我带着孩子也走了一趟“闻香之旅”,让他们对香料有点直观的认知。

        起初对“闻香之旅”活动并不了解,以为只是在山上看看花草,闻闻香味。不料,孩子在路边发现一些戴着草帽的“树桩”。好奇心驱使下,探究出原来“树桩”里藏着美丽图案的印戳。开始,我们用自带的白纸盖上这些印。在富康宁山走了几个来回,盖着盖着,盖了BCDE,却始终找不到A印。没有办法,只好去询问公园的工作人员。工作人员指点,A印戳在国家博物馆内。

        新加坡国家博物馆今年刚翻新完成,正在举办各种活动推介自己,其中之一就是《威廉·法夸尔自然历史绘画收藏展》。有关威廉·法夸尔的生平和收藏,我在另一个帖子里已经谈过。 这次展出的是其收藏的全部477幅绘画。

   

http://www.singaporebrand.net/bbs/htm_data/19/0710/1779.html

        我们在展馆门索取了印刷手册和知识竞赛表格,并盖上了A印戳。因为要回答竞赛表格里的4个问题,孩子不得不仔细地观看了展览的内容和文字。

        据展板介绍,东南亚特有的马来貘和巨嘴鸟,原本是法夸尔最先“发现”的,不料在呈报过程中,被他的上司莱佛士抢了头功。

    马来貘

    当然,莱佛士不止“发现”这些。在开创新加坡殖民地之后不久的1821-1822年期间,莱佛士与约瑟夫·阿默德(Joseph Arnold)博士一道前往了印度尼西亚的苏门答腊地区,在那里他们从事了一项历史性的植物新品种搜集工作,他们的发现就包括了这种世界最大,也可能是气味最难闻的花——大王花。后人为了纪念他的发现,大王花在植物学上也被命名为莱佛士花(Rafflesia Arnoldi)。

    大王花

       竞赛表格里另两个问题的答案需要在富康宁山上找,孩子们又去山上搜索了一番,写下答案。富康宁山早在1822年就被莱佛士开辟为香料园,也就是现在植物园的前身。山上种植了各种香料:丁香、桂皮、胡椒、豆蔻、香茅、班兰等。很多平时见不到植物,往往只闻其名,未见其貌。时常吃到的香料,却不知道从何而来。炒螃蟹的辣椒,煮鱼头的咖喱叶,原来是一丛丛路边不起眼的小草。娘惹糕点为什么这么香?原来是用了班兰叶。啦沙为什么这么浓?因为放了椰浆。泰国东阳汤不可缺少的原料是什么?答案是香茅。乌节路英文原意是果园路,种的是什么果?其实是豆蔻果。从16世纪到19世纪,欧洲人一波接一波地乘船远道而来东方有是为了什么?为了掠夺香料。呵,太多的问题可以被提问和解答。

    白胡椒

    黑胡椒

    桂皮和丁香

    肉豆蔻

    辣椒和辣椒干

    班兰

 

最后一个答案是在新加坡集邮馆,于是我们一行人又把集邮馆的展览看了一遍。

        一天的“闻香之旅”收获真不小,认识了自然,也了解了历史。国家博物馆为组织这样的活动一定也费了不少心思。

http://www.singaporebrand.net/bbs/htm_data/19/0710/2141.html


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