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  • 新加坡美食节之咖喱鱼头

    2007-07-06 21:38:26

    今天早报报道，美食节节目之一：咖喱鱼头大食会。其中一段： 　　“虽然咖喱源自印度，可是咖喱鱼头却是不折不扣的本地佳肴，据说在十八世纪末第一代南来的印度人，以人弃我取的方式采用没有人要吃的鱼头煮咖喱，之后本地的食客将其发扬光大，成了本地独一无二的国菜之一。“ 咖喱鱼头时新加坡本土的美食，就像海

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