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拜天公是福建人一个大日子，据说是有一年，福建人逃难，躲进甘蔗田里，祈求天公保佑，因此留了一命，由此年年拜天公。拜天公，两枝高壮甘蔗也必不可少。

天公坛是舅公亲力亲为摆上的。拜天公器皿，得擦个光净明亮。平常日子，器皿由舅公收藏，测其年龄之远久，大约也可冠之为古董了。

拜天公妈妈规定要穿红衣。拜天公穿的新大红衣裳，比春节还重要！

住在店屋楼上的那段日子，拜天公印象不是很清晰。原因当时年纪尚小，午夜十二时开始。时间太晚，学校隔天没放假，大清晨要上课，起得了身，也没精神听课。，还要上学年龄轻的姐妹，就不怂恿参加拜天公大典。

记得的是初八日，放了学雀跃万分的回家来，店门早关，天公坛已搭上。各色的敬品已准备就绪。琳琅满目，丰盛非常，好奇的有乳猪头，想大快朵颐的有：螃蟹，鱼虾，鸡鸭，芋头，花生。。。

还有，那高高挂着的一串串，折穿串成灯笼式的金箔纸。。。

初四日，辟辟叭叭的一连串爆竹声，掀开了新年生意大门后，伯母，叔母辈就忙着折金箔纸。一箩箩的折，再一个个用针线穿串起来，串起一串串灯笼高高挂。。。

时钟敲响了十二下，高高挂着的金箔纸灯笼，随着辟辟叭叭，连连串串爆竹声，给取了下来，一股脑儿丢进火里。。。

建珠姐把睡得正香的姐妹叫醒，一碗碗煮熟的面食摆面前，拜天公的这碗面，大人必吃，小人儿更应该吃！