四川火锅(原创)

2007-08-16 07:26:30

天气: 晴朗 心情: 高兴

四川火锅(完)
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      今天和朋友约好了去牛车水吃四川火锅,下午6:00在chinatown地铁站见面。我怀着兴奋的心情,早早地就到了。大约5:55人都到齐了。
]dg8BK{,nh NuGuest   “出发!”一个四川的朋友带路,我们一行8人浩浩荡荡地直奔目的地。随笔南洋网.{y-C4T,?_w.s
    不远,大概走了5分钟就到了。店面不大但看着很干净,老板很热情。我们挑了一个靠窗的座位坐了下来。
B6lVb^3Cr~VGuest   “你们要鸳鸯锅还是全辣的。”老板以一口流利的华语殷勤地问道。随笔南洋网|'l^:v E3[QV
     四川的朋友看了看我,因为这里面我最不能吃辣的了,虽然在家乡常吃朝鲜泡菜,但是跟四川的辣劲比起来还不行,我不敢逞强。随笔南洋网 ceQ"F'iTd\
    那就来鸳鸯锅吧!大锅辣小锅不辣。”我说。
/Njoi!XqmZ:MpGuest   “微辣,中辣还是特辣?加麻吗?”老板问。
2dxaGv+C6f SGuest   “中辣加麻。”四川的朋友干脆地答道。随笔南洋网8p*\|7s2G2I_`
   “好!稍等一下。”老板转身去忙了。随笔南洋网B J&F l-R~|5T$R5O&iZ ]:?
    说实在的,这8个人中除了四川的朋友外,我们七个都没吃过四川火锅。听说很辣,而且很麻很烫,吃起来特过瘾。吃后一定要喝茶水,因为容易上火。随笔南洋网Dk/r'y?1R
    很快火锅上来了,火锅料自己拿。自己动手丰衣足食,我们都忙拿菜去了,一会工夫摆了满满一桌子。调料要自己调,有芝麻酱.辣椒酱.盐.蒜泥.葱花.香菜末.酱清和醋等等。我掀开锅盖,看看水开了没有。中间的小圆锅还没开。大锅却已滚开了,红红的汤料翻滚着,上面一层厚厚的油,应该是辣椒油。大家把肉啊菜啊丢进了大锅里。看来小锅只有我一个人吃了,我最爱吃的是涮羊肉片。
)a&h0uG2m,g%A r n!DGuest    一切已准备就绪,我们已饥肠辘辘了。看着火锅眼睛都直了。
FUs$C sGuest   “来为我们在新加坡第一次聚餐干一杯,以茶代酒。”四川的朋友举起一杯茶说。随笔南洋网mZ2m^F
     。。。。(待续。。打字打得手软)。。。。。。随笔南洋网6M2Fg| wAz
 
:@:\h*@@IG_Guest    终于可以吃了,我们已迫不及待了。我夹了一片羊肉放在小锅里涮了涮,然后蘸了一点自己调的酱料,放进嘴里。羊肉很嫩,有点淡淡的膻味掺着芝麻酱和香菜的味道,真是棒极了,已经很久没有这种感觉了。一连吃了四五片,样子好像有一点狼狈,不过也管不了那么多了。长吸一口气,用舌头舔了舔嘴唇边上残留的一些酱料,很有满足感。
ql ~%r?,[G(PGuest    我想问一问他们觉得怎么样?可抬头一看,不用问了也知道了。一个个忙得不亦乐乎。尤其是小芳,简直不敢相信,平时象淑女一样,文文静静地。现在,吃的....都不知怎么形容得好,辣的一边吃一边喝水,咝——哈——龇牙咧嘴的。再看看其他人,哇!好家伙!小覃吃得满头是汗,一边擦汗一边吃。太夸张了吧!这可是空调房间啊!另外几个也好不到哪里去,小蔡居然连鼻涕都流了出来,一边擦鼻涕还一边说:“好过瘾!”真的吗?可惜没带相机来。随笔南洋网O Fpny%t
    我不安地向周围看了看,看有没有人在嘲笑我们。看了之后放心了,根本没人注意我们。其他的人也大同小异,几乎都鼻涕一把眼泪一把的。好一个四川火锅,不知那些老外看了会怎么想。不过放心,这里清一色中国人。就连喜欢吃咖喱的新加坡人也不习惯这里的辣,更何况是外国人了。随笔南洋网)JG U1b1z QWn WG
   “喂!看什么呢?吃饱了怎的?”小覃终于放下了筷子擦了擦汗跟我说。随笔南洋网,Pp:dE8R$t
   “啊!没呢!先歇一下。”我答道。随笔南洋网AbKM;M$WR8T
   “尝一尝辣的看怎么样?”小覃看我没吃辣的就建议道。
rO?"bGGuest   “不行!看你们那副尊容我都不敢吃了。”我摇了摇头。
9y.z!VU9a/RGuest   “哈哈哈!尝一下啦!习惯就好,真的很过瘾。”看我直摇头,他也不再坚持了,转身去拿菜了。
N\C:[dtGuest    十几分钟,满桌的菜一干二净。看他们一个个都去拿菜了,我在辣的锅里挑了一根金针菇,放进嘴了嚼了嚼。顿感舌头开始发麻,辣劲直冲喉咙,火烧火燎的。急忙拿起茶杯喝了一口,由于喝得太急呛着了。开始不停地咳。
K/Zf f;FI+V(zGuest   “太逊了吧!”小蔡端了盘菜放在桌上揶揄地说。随笔南洋网&d3l u%K_9I
   “没有,是喝水呛了。”我辩解。
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     “死撑!”小菜笑道。
3Et&RFb$[F2\ Hk\Guest   “.......”我还要解释,小蔡没理我又去拿菜了。
'WJL\#W0o)H8I!HGuest    我又喝了口水也去拿菜了。
J![uZ*\lGuest    大约一个小时之后,我们一个个都已失去了战斗力。看着一个个空盘子没人再动了。一个个又变回了淑女和绅士。开始打扫战场,擦嘴的擦嘴,擦手的擦手。偶尔也会有零星的战斗,但是战斗基本已结束了。
.~M VQ7f2j$\Guest   “不错不错,从来没吃得这么过瘾过。”小芳感慨地说。
0s;DaS0C(DGuest   “是啊!但不能和男朋友一起来!”我一本正经地说。随笔南洋网R e1J^,H5y^5W@
   “为什么?”小芳一脸疑惑。
K#_2iG"EDGuest   “等你有男朋友再说吧!”看着她那天真的样子我心里就想笑。随笔南洋网5uQK a4_;Sf
    一行人走在大街上,凉风习习,那感觉真是——超爽!
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