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养生 之 痛风

2017-08-10 06:05:00

天气: 晴朗 心情: 高兴

活着,本身就不容易。话乱说易闯祸,东西乱吃会罹病,因此,颠扑不破的千古名言谓之:祸从口出,病从口入。

人体如机器,岁月打磨后会呈现老化现象。千防万防,再清淡的食物、再无味的食物也无法防老与防病。不吃吗?饿死。吃吗?病从口入。

如果根据以下维基网上资料,防痛风倒不必忌讳豆子。花生也是一种豆类,豆花水的黄豆也是豆类。终于可以放开坏吃豆浆油条(不必改成仙草水油条)、花生类食物如花生、花生酱等。

痛风



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TAG: 杂文

莫名的个人空间
莫名 发表于 2017-09-01 02:06:56
回复 #1 莫名 的帖子


根据参考资料,痛风基本上是尿酸过多引起的, 而除了遗传,高嘌呤食物是造成高尿酸主要原因,因此,怀疑得痛风者,其中黃豆绝对是得禁止的。豆浆即豆花水、豆花是黄豆做的,只好割爱了!

===================

https://tw.answers.yahoo.com/que ... 050220000010KK05225


最佳解答:  【痛風是對嘌呤代謝異常的疾病】
痛風(Gout)是一種對『嘌呤』(Purine)【也有翻譯為普林】代謝異常的一種疾病,可能是先天性基因的缺失,也可能因為後天的生理偏差或飲食引起。痛風的發生是由於嘌呤代謝異常,使體內尿酸生成過多或排泄受阻,引起高尿酸血症。
尿酸的形成是由食物中的嘌呤質所造成的,攝取時請多加留意。痛風病人應少食中嘌呤食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至于產生尿酸鹽結晶,從而使關節組織免受損傷。
高嘌呤的食物有那些?一般而言,發芽類、黃豆、內臟類、海鮮、蘆荀、香菇、肉汁、雞精等等,皆屬高嘌呤食物。
==================
http://www.tyhs.com.tw/know02/14.htm

高嘌呤食物是痛風患者的禁忌,中嘌呤食物對急性期的痛風患者, 仍是不宜進食,但對慢性期或間歇期的痛風患者則可少量攝食;低 嘌呤食物便無禁忌,可任意選用,但食量仍需節制。
◆何謂高嘌呤食物?
1.高嘌呤食物包括:
(1)各種含酵母的乳酸飲料,如養樂多、健健美、優酪乳等。
(2)草菇、香菇、洋菇等菇菌類及蘆筍。
(3)動物內臟類、肉類製品、海產類及紫菜。
(4)黃豆、黑豆。
(5)啤酒酵母、健素糖。
2.中嘌呤食物包括:
(1)花菜、菠菜、豇豆、四季豆、黃豆芽、金針菜及筍乾。
(2)糙米、全麥麵粉、燕麥粒等全穀類。
(3)豆漿、豆花、豆腐、味噌梦梦等大豆製品。
(4)扁豆、蠶豆、豌豆、紅豆、綠豆等。
(5)花生、腰果、芝麻、白木耳、海帶等。
3.低嘌呤食物包括:
(1)牛奶及其製品。
(2)新鮮的蔬菜水果(大部分屬低嘌呤)。
(3)非全穀的米飯、麵食、米粉、通心粉、糯米製品等。
(4)蛋及魚卵。
(5)杏仁、核桃、栗子、黑木耳、紅棗、黑棗等。


[ 本帖最后由 莫名 于 2017-9-1 02:22 编辑 ]

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