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鮮果龍船

2018-06-27 15:53:29

天气: 晴朗 心情: 高兴

  【原料】 桂魚。

  【調料選用】

  鹽、味精、黃酒、鮮奶、水菱粉、高湯。

  【制作及食用過程】

  (1)將桂魚去內髒,去骨、批成片,卷成魚卷,上漿。

  (2)將魚卷放入油鍋劃一下,撈起,鍋內加入高湯、調料,魚卷燒開後,再 加入鮮奶,勾上菱粉即成。

  特點:嫩;鮮、滑、有牛奶香。


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TAG: 饮食

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