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庭中有奇树,绿叶发华滋。攀条折其荣,将以遣所思。馨香盈怀袖,路远莫致之。此物何足贡?但感别经时!

红烧肉

2008-01-31 00:13:31

天气: 冷 心情: 平静

   腊月二十三,农历小年,没有肿胀的节日气氛,间或的爆竹声也像是成年的哑子。照例是吃几只汤圆,烧几只元宝送灶神上天,成年地巫术般的旧礼,竟有些琐碎的记忆的味道。抢了老爹的烟,猛吸一口进肺部,又重重地吐向灶台方向,一时间,劣质烟草的味和香火的味纠缠在一起,空气里也卷起了一层淡淡地云锣似的烟。从来没有这样玩味过,煞是有异趣。老爹看惯了我不恭地德性,也没言语什么不是的地方,只是大口地吞食元宵。对于这种圆圆软软的糯米甜点,本身来得有几分厌弃,只是碍于这旧俗吞了两粒。甜甜腻腻,软塔塔,让我想起流质食品。这样的点心是安慰不了我饥渴的五脏庙的,连日的雨加雪、雪加雨刚结束,昨日竟又是一场纯粹的雪,今日又应了老爹巫术般的农谚-老天爷难得收敛了空气里的水分。签于这种百年难得一遇的冷天,近日里我的革命根据地就局限于这张唯一还有点暖意的床,写点文字、读点文章、拾点思想的花瓣,惬意之极。只是苦了脏庙,偶尔捕捉点小零嘴,正餐只能食得一餐。今日这汤圆一插脚,差点连正餐都难以得到保全。  

   索性的是峰回路转,邻人今日宰杀年猪,老爹弄了几斤来尝尝鲜。突然念及一部国产电影《无极》里的一句段台词,将军问道“你为什么要跟着我?”。张东健饰演奴隶一角用及其认真且渴望地眼神道''跟着您有肉吃".当时听及这段,当即捧腹大笑。今日想来,却也颇觉得可以玩味一下。我并不是肉食主义者,但居高不下的肉价使得家常主料的猪肉难以再家常,每公斤猪肉已达30多元,于往年相较竟高出了三倍。像今天这盘肥美的猪肉耗资已突破60元大关,这点银子抵得上我老娘一天的工资,甚至已经超出这个范畴。想来算计这些有点辜负了这盘足足烹制了半个小时有余的美味,三分肥七分瘦,色泽红润鲜亮,一口下去齿香胃暖。正是酒肉穿肠过,不负辛苦钱。想不赞美一下自己的手艺都不好意思。现在想来范仲淹将冷冻了的粥分四餐而食,确是件痛苦异常的事情。食色性也,大丈夫难免。何况我这一贪嘴的小蹄子,夜正酣,明日不知又是雨夹雪还是雪加雨。被窝又凉,热水袋该换第三次水了吧,腹内又空空。念及为了身段只蚕食了薄薄的三片肉,后悔莫及,不如乘灌热水之机。。。。。下面的意图大家了了就好。。。。哈哈哈哈


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TAG: 我的天空

丁香的个人空间
chao_ding 发表于 2008-02-05 14:43:15
好,天伦之乐。
城城的小屋
叶落狮城 发表于 2008-02-07 08:11:54
红烧肉我都是一块块吃的.可是在新加坡很久没吃了
h#j9c"l)xVH新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食自己不会烧啊!
hangdi 发表于 2008-03-03 21:06:59
我最爱吃........................................................................大米饭就红烧肉
芳苑绿汀
方汀 发表于 2008-03-04 07:19:17
说到红烧肉就想流口水,生而为男人,没有减肥的烦恼,真好!
茶馆小二 发表于 2008-03-04 15:30:06


QUOTE:
原帖由 方汀 于 2008-3-4 07:19 发表
        r-i8Ut#Ywww.sgwritings.com说到红烧肉就想流口水,生而为男人,没有减肥的烦恼,真好!
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[ 本帖最后由 茶馆小二 于 2008-3-4 15:39 编辑 ]
芳苑绿汀
方汀 发表于 2008-03-11 07:12:42
谢谢店小二,我知道妖怪都改吃猪八戒肉了。
焚琴煮鹤的个人空间
焚琴煮鹤 发表于 2008-03-13 23:44:59
都不吃红烧肉,改吃红烧排骨了,比较健康。
妞妞的个人空间
妞妞 发表于 2008-03-15 22:49:25
趁此机会。。。该吃素食。。岂不是更好。。。。健康呢!!
脊椎杨的个人空间
脊椎杨 发表于 2008-03-26 12:34:21
我本来习惯了吃素,因为1岁多时肉吃伤了!母亲训练了我十多年也未改过来,上了大学被学校的食堂给改造的能吃点肉了,但现在还是不爱吃肉。新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食Ki"]H&ol;nSQ

~3|4D[1S新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食当了爸爸后被女儿训练的更会做肉食了,因为她爱吃!新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食E/Jt.M#{ U
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你们谁爱吃我给你们做!

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