生活小窍门

2007-06-26 05:40:59

厨房用具禁忌
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（一）忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 R0PpD%Q
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            涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。 随笔南洋网`X ZEtJL/R
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（二）忌用各类花色瓷器盛作料 新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食
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            作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食1a2l8tR-e t*Ut

?w:^0T\8\k新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食（三）忌铁锅煮绿豆
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            因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。
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（四）忌不锈钢或铁锅熬中药
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DtJ%P3n#{新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食            因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。 新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食s(FJ2G|](~V
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（五）忌用乌柏木或有异味的木料做菜板
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            乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

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青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-06-26 05:42:30
　冰箱（柜）的清洁　可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部，不但能抹掉污渍，同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时，可用海绵或抹布沾一点洗洁精，搓抹几下，再用干布擦干水分。另外，冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方，特别是门垫的凹沟，如果有黑色的污垢斑点，可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭，再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理，会使其弹力及磁性丧失，降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱，可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西，应立即擦干净，否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时，应拔下电源。随笔南洋网*}*|6H*{d#aV

        \6N8[vSuC$W新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食　　清洁微波炉　微波炉用过之后若不随即擦拭干净，很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类，容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时，先用洗洁精擦拭一遍，再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉，可以用塑料卡片来刮除，但千万不能用金属片刮，以免伤及箱体。最后，别忘了将微波炉门打开，使炉内彻底风干。随笔南洋网gx;b'iQ

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A,}/|:D&k　　清洁厨房墙壁污垢　用大张的纸巾盖住有污垢的地方，然后用清洁剂喷湿纸巾，纸巾便会粘贴在墙壁上，约15分钟后污渍便会软化，然后将纸巾撕下来，再擦拭污垢，即会取得事半功倍的效果。新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食
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　　清洗地板上的油渍　处理地板上的油渍，可以把面粉先撒在油渍上，再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋，经反复擦拭后，就可以把地面擦拭干净。此法简便实用，效果良好。0x vQ7W8H&jYH
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　　清除厨房异味　在锅中加入少许食醋加热蒸发，厨房异味即除。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房，因为阳光中的紫外线有杀菌作用。
青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-06-26 05:43:08
　　清洗煤气灶灶头　正常的煤气灶火应为蓝色，但出气口如果被残屑阻塞，炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑，或用牙签清理。
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　　勤擦炉具　烹饪时，在炉具旁边放一块湿布，可随时擦去炉具上的脏物，因为炉具在受热时较易清洁。
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　　清洁排气扇　清洁排气扇时一定要拔掉电源插头（若无插头，就切断电源），卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶，但不要将扇叶弄湿，然后将外壳擦干后重新装好。
青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-06-26 05:43:58
没有自动除霜装置的电冰箱，可用下面方法快速除霜。
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    首先断开电冰箱电源，把箱内食品取出。然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内。
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8`$tZ(dB)N L"Vy新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食    数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的，可用手轻扳)。 　　随笔南洋网xBU$F
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rU\FG3G"bwww.sgwritings.com    如果冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。采用这种方法比停电自行升温化霜省时得多
wangyi的个人空间
wangyi 发表于 2007-06-28 16:50:29
这些生活小贴士非常有用,有空一定试试!
腊梅飘香
雪梅 发表于 2007-06-28 17:32:55
麻烦呢,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
村妞妞 发表于 2007-06-29 22:09:51
几个禁忌还是很重要的，它和我们身体健康息息相关
青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-06-30 12:36:02
有什么新的窍门，不妨和大家共享。
腊梅飘香
雪梅 发表于 2007-06-30 12:52:46
回复 #8 青青小草 的帖子
我没有,,我跟你们学,,,,

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