担担面

2007-05-17 10:10:05

富强粉500克，鸡蛋3个，酱油125克，醋25克，冬菜100克，葱花50克，蒜泥50克，花椒粉25克，香油2克，猪油50克，红油辣椒100克，芝麻酱75克，汤、食用碱各适量。 P/M0awx
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[/uV)cW5qp随笔南洋网1.将鸡蛋打入面粉内，加碱、清水和匀，擀成面片，切成细面条。冬菜洗净，切末。
        Ti{]Y]R S新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食2.将酱油、醋、冬菜末、花椒粉、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱分装在10只碗里，加少量热汤，待面条煮熟后，均匀地捞入碗中即成。

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青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-05-17 10:54:48
冬菜----新加坡没有，我改为梅菜
南洋小筑
村夫 发表于 2007-05-17 19:19:19


QUOTE:
原帖由 青青小草 于 2007-5-17 10:54 发表随笔南洋网lq!]gk        Rb!G
冬菜----新加坡没有，我改为梅菜
y0r~K*n3Nzt%z新加坡,狮城,论坛,博客,文化,文学,社会,时事,移民,留学,投资,美食
S:L cKE-EB-u{www.sgwritings.com裕达国货似乎有。。。
为无聊空为会友留
无名 发表于 2007-05-17 21:41:04
担担面我在沈阳吃过一次就不想吃二次了，很不好吃 卖面的人说，每人让他骗一次就够他发了
Kim88的个人空间
Kim88 发表于 2007-05-18 17:27:11
回复 #2 青青小草 的帖子
有,在新加坡你可以买到这样的冬菜..


dong.jpg

青青小草的个人空间
青青小草 发表于 2007-05-28 16:59:44
今天就去买。

我来说两句

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